逢熟吃熟!本地祖传的“吃货须知”丨乃清叙史

多以头刀韭菜炒蛋做斋、扫墓以敬祖先,或招待来客,自家尝鲜有菜苋、蒜苗可食,吃时重在鲜头。秦锡田《周浦塘棹歌》有咏韭菜蟹糊皮:“潮来虱蟹拥沙滩,捣烂膏和鸡子摊。此味果然夸隽逸,春初早韭佐辛盘。”四月立夏好秤人,青梅酸来草头嫩,家家户户新麦起,求得风静吃麦焖。入夏服食不适,称蛀夏。俗谓...

二月十九“观音诞”,提醒:2事不做,3样不吃,为家人祈祥纳福

3、荤菜不吃所谓的荤菜,“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜,如大蒜、大葱、韭菜等。在春季的时候,这些菜都比较的流行,但是在观音诞辰这天,一定记得不要去吃大蒜还有大葱这些,带有气味浓烈的食物,这样在祭祀的时候,也会给自己带来麻烦,甚至是表现的内心不够虔诚。食刻说农历的二月十九“观音诞”,人们在这天会...

文史丨人为什么拒绝吃?且从秦汉时期的“不食”说起

孔子对“不食”有较多的论述,《论语·乡党》中有这样一段话:“食不厌精,脍不厌细。食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。恶臭,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。惟酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食。不多食。”儒家的教育是要成就君子,孔子...

难倒一众翻译精英的韭菜盒子,究竟有什么来历?

不过,辛味成就了韭菜的餐桌地位,也让韭菜因此被列入“荤菜”,不能被佛家子弟食用。南北朝时,道教在佛教的影响下,也在《正一法文修真旨要》当中把韭菜与大蒜、小蒜、芸苔、胡荽一起列为五辛,还人为将韭菜的辛味,定义成神仙们不喜爱的气味。神仙不喜爱的韭菜,唐末五代书法家杨凝式却爱若性命。一年秋天,杨凝式午休...

韭菜是荤菜还是素菜

但是在佛家来说,韭菜就是荤菜,因为它是有特殊的气味的,在佛家归类菜的时候,将这些有特殊气味的菜都归类于荤菜。因为佛家打坐的时候,是静止状态,而这些有浓重气味的菜,就会影响他们的静心打坐。所以在佛教当中,韭菜是荤菜,而在平民老百姓当中,韭菜就是素菜。

本性难移,心态不好,炒股是难以致富的。聊一聊炒股的心态和方法

1、模式内的股票没有买到，但大盘又特别强势，踏空心理驱使自己降低标准去做模式外的股票，导致追高吃面；2、看到模式外的股票涨的特别好，控制不住自己贪婪的心，追高吃面(www.e993.com)2024年11月14日。第二类是买入行为导致的：1、害怕错过自己模式内的股票而降低标准，应当打板入场的票，没等涨停就着急提前进场，最后发现根本不符合自己模式...

相声演员拍戏怎么让人“不出戏”?于谦这样说——

于谦:喜欢,我吃川味火锅蘸料喜欢放蒜泥、香油、盐、味精、香菜、韭菜花儿。人家说你这不正宗。我说不正宗也没办法,我就是喜欢那么吃。新京报:吃火锅时必点的三道菜是什么?于谦:我就全点,因为我认为吃火锅是个氛围,你一个人吃锅子没劲,俩人吃锅子就少点儿,得一伙人吃。吃锅子要里边儿有热闹、交友、团圆、...

于谦:影视表演要去掉相声舞台范儿|角色

于谦:喜欢,我吃川味火锅蘸料喜欢放蒜泥、香油、盐、味精、香菜、韭菜花儿。人家说你这不正宗。我说不正宗也没办法,我就是喜欢那么吃。新京报:吃火锅时必点的三道菜是什么?于谦:我就全点,因为我认为吃火锅是个氛围,你一个人吃锅子没劲,俩人吃锅子就少点儿,得一伙人吃。吃锅子要里边儿有热闹、交友、团圆、...

和尚禁忌,吃这五样东西比吃肉更犯戒,韭菜补肾看来不是空穴来风

佛教中“荤”字应该读成“熏”这个音,就是有气味的食物,这些食物,称作“五辛”,包括:葱、蒜、韭菜、洋葱和兴渠(一种产自西域印度的植物)。是的,就是这五种我们饭桌上常见的,常被用来调味的东西,出家人是绝对禁止的。这里我们疑问就来了,肉要杀生,所以不吃,那这五种都是植物哎,为什么不可以吃呢?

东北纯正“尼姑庙”:僧众每天睡四小时吃一顿饭,不收门票不碰钱

由于佛教不杀生的戒律,能够合格放入钵中的食物少之又少,一切肉、蛋、奶等平常人家的荤食之外,凡是带有动物形状气味,包括葱蒜韭菜洋葱大葱“五荤”也不能接受,就连蜂蜜也受到严格限制。因此常常一次化缘下来,妙融常常只能化到素馒头、米饭、素菜等简陋的食物,最多还有少数水果就算是稀有的珍馐了。