一道简单又好吃的家常菜,白菜的清甜融合了豆腐的豆香味,真是百吃...
一道简单又好吃的家常菜,白菜的清甜融合了豆腐的豆香味,真是百吃不厌#家常菜[超话]#2条评论|2人参与网友评论登录|注册发布最热评论Li_Ping17河南焦作??17分钟前赞回复倏落-辽宁沈阳做饭,白菜炒豆腐今天08:39赞回复最新评论Li_Ping17河南焦作??17分钟前赞回复倏落-辽宁沈阳做饭,白...
火腿肉的做法大全,解锁火腿肉创意做法,美味翻倍!
这道菜无疑成为一道创意十足的佳肴。七、蒸制美味,蒸火腿块的简单家常蒸火腿块,这道菜以其简单的制作方式和美味的口感深受家庭主妇的喜爱。火腿切块按顺序排列,那独特的咸香味瞬间勾起食欲。用糖、黄酒、味精调汁浇在火腿上蒸至入味。一道简单美味的家常菜便大功告成。这道菜的关键在于蒸制的火候和时间。只有...
水煮肉片麻辣鲜香让人垂涎,家常做法简单又方便
水煮肉片麻辣鲜香让人垂涎,家常做法简单又方便1、里脊肉放在冰箱中略微冷冻,因为有点冻的里脊肉比较好切,比较容易切成薄片,将里脊肉切成薄片。2、在切好的里脊肉里加入鸡蛋清,一点的食盐,酱油,料酒调味,然后再加入淀粉,将肉抓匀,最后倒入一点的食用油,抓匀之后放到冰箱中冷藏。3、将白菜清洗干净,撕成小块,...
说这店破可以,说它难吃,不行_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
1/辣肉面+大肉辣肉面,是老上海味道的代表了,甜入口,咸收口,微微辣。这碗重量级面条端上来时:辣肉、大肉、雪菜,铺满了整碗面,食欲也扑面而来~有人说:“好的辣肉面应该能吃出中正的和谐感,而不是一味的霸道。”方阿姨家的调味正属于本帮中较清淡一点的家常味道,没有浓厚的酱油味,不油不咸。汤头是...
【声动】一生都在尝鲜的长三角人,最近该吃点什么?
一口菱角烧肉吃到嘴里,肉汁滑入喉咙,外酥里嫩的口感触及舌尖,不油不腻,真是“好米桃”!满嘴、满喉咙全是醇厚的肉香和清爽的菱角甜,让人意犹未尽,只想着“再来一口”。浙江嘉兴·南湖菱烧豆腐南湖菱烧豆腐是地地道道的嘉兴名菜,也是当地家家户户爱烧的一道家常菜。
农业科技让“菜篮子”更丰富
手撕包菜、炝炒包菜、包菜肉末炒粉条……今天家常菜中经常出现的包菜,就源自当年甘蓝良种的选育推广(www.e993.com)2024年9月16日。蔬菜遗传专家方智远潜心组配筛选,育成我国第一个甘蓝杂交品种“京丰一号”,该品种产量高、适应性广、抗逆性强,高峰时期各地年种植总面积超过20万公顷。人们熟悉的湘菜辣椒炒肉,“主角儿”之一就是“湘研15号”牛角...
费良慧:一道“辣椒炒肉”火遍一线城市
最简单的菜,要做好往往也是最难的。费良慧和他的团队寻遍千山万水,最终选定辣度适中的螺丝椒,经过反复试验对比,发现优质黑猪前腿肉最能唤醒家常味道。同时,费大厨开创辣椒炒肉带火上桌先河,一热抵三鲜引领行业潮流;章丘铁锅加土捏灶台,只为还原小时候吃饭时的场景;研制王炸组合大王冰柠檬茶和大厨现磨豆浆,为消费者...
按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列
公望虎皮肉五花肉切成小方块,焯水、洗净入水锅中,加葱、姜、酒煮烂后入油锅中炸成金黄色,再用冷水浸泡至皮发松软呈虎皮状,加入鲍汁、耗油、鸡汤等调味即成。此菜就像黄公望笔下山水:不追求繁复多样和精巧雕琢,以自然之态展示食材最美之味。推荐饭店:森林大酒店...
春暖花开,还是吃肉解馋,推荐5道家常肉菜,满足春天的好胃口
推荐适合春天吃的5道肉菜,营养解馋很是美味,大口大口吃肉超过瘾。一、红烧肉烧春笋春季里的限定食材春笋,搭配上两肥三瘦的五花肉,炖成“春版”的美味红烧肉。一口春笋一口肉,酱香浓郁,滋味鲜美可人,有了春笋的加入,肉中也藏有清香味,肥而不腻,完全称得上是“神仙”级别的春日下饭菜。
美味可口的家常肉菜,入味又鲜美很爽口,简单好吃很滋补
1、五花肉清洗干净,切成薄片,用料酒,盐生抽,胡椒粉抓均匀,腌制20分钟(胡椒粉能够很好的去除五花肉的腥味,但也不适易放太多)。2、包菜撕成片,洗干净晾干水分备用,干辣椒切成段,姜去皮切成末,蒜去皮切成末。将锅置于火上烧热加入油,将油烧至六成熟。