10款上海本帮菜,经典就是经典
青鱼肉250克生抽100克冰糖90克白糖80克料酒20克老抽3/4茶匙米醋1茶匙蜂蜜20克植物油500克葱15克姜片3片八角3个桂皮2小片香叶5片清汤600克详细做法1)将鱼肉切成小块备用。2)在锅内放少许油,将葱、姜、香料煸香后,将生抽、老抽、白糖、冰糖、料酒、米醋、清汤全部加入,煮开后开...
盛李豪父亲做了红烧肉 冠军背后的家常味
对于盛李豪而言,妈妈做的红烧肉确实是心头好,只是因长期在外训练比赛,回家享用的机会并不多。“他长期离家在运动队,回家后自然觉得家常菜特别美味。进了国家队后,我们在家也不敢随意做肉类菜肴给他了。”李湘平解释道。(责任编辑:张蕾)
有荤有素、有虾有肉,家常菜食鲜正当时
有荤有素、有虾有肉,家常菜食鲜正当时今天分享一波家常菜,来应景春日食鲜正当时。新鲜毛豆带壳现摘嫩黄豆生青豆角毛豆仁云南农家时令蔬菜5斤包邮毛豆新鲜上市啦,买带壳的毛豆,亲手剥一波,可以毛豆子炒肉、炒蛋,都是营养很丰富的菜品。包邮!盛耳东北黑木耳150g肉厚凉拌炒菜无根云耳秋耳深山特产1件装...
整版报道井陉小山村这件事儿!燕赵晚报
”杜保英拿起抹布,利索而细致地擦拭起每一张餐桌。“锁兵叔,过来啦?”“张婶,好久不见,您这气色真是越来越好了。”“今天吃大米饭,有肉菜有素菜。”……11时30分许,日头已高,在杜建文及村民志愿者的招呼声中,“一元食堂”迎来了一天中最热闹、最温馨的时刻。呼吸着新鲜空气,行走在干净平整的街道上...
一家四口吃家常菜全部中毒,这个致命细节太常见
另外,沙门氏菌食物中毒虽然恐怖,但它也有一个致命的弱点——怕热。所以,吃皮蛋,一定要把食物充分煮熟,当然也可以做成皮蛋瘦肉粥、皮蛋上汤等。如果吃凉拌皮蛋,在保证皮蛋新鲜的情况下,最好在拌好后马上吃完。原标题:《一家四口吃家常菜全部中毒!这个致命细节太常见……》...
隔夜菜到底能不能吃?我们做了个实验,结果显示……
除了纯肉制品“叉烧”无亚硝酸盐检出以外另外3份含蔬菜的样品都有不同含量的亚硝酸盐检出其中“蒜蓉小白菜”和“酸菜鱼”亚硝酸盐含量超过80mg/kg通过此次实验结果我们可以看出冰箱冷藏24小时的隔夜菜含亚硝酸盐风险低于常温放置24小时的隔夜菜...
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
尝到预制菜甜头的趣店,7月17日宣布全力进军预制菜。当日,“趣店罗老板”和代言人贾乃亮联手直播19小时疯狂砸钱。用1分钱酸菜鱼、1块9的小炒肉等低价商品聚流,当日场观达9500万+,累计销售额达2.5亿元,连续15小时守在抖音直播间带货榜TOP1。依靠预制菜这张王牌,次日趣店股价开盘大涨60%。高调的罗敏到东方甄选直...
费良慧:一道“辣椒炒肉”火遍一线城市
炒最家常的菜当问到为什么是辣椒菜肉时,费良慧回答要做最擅长的事。湖南有衡阳、浏阳、岳阳以及湘西等分支菜系,每个地区又有不同的特色菜,比如衡阳流行小炒,浏阳擅长蒸菜,常德的钵子菜咕噜咕噜叫。费良慧作为一名土生土长的衡阳“徕几”,祖祖辈辈擅长衡阳小炒,他的团队对小炒也是炉火纯青,辣椒炒肉作为小炒代表性...
年终必看,2023十大餐饮爆品趋势_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
塔斯汀近日推出新品酸菜烤肉堡,焦脆五花肉搭配地道好酸菜,再来一瓣生蒜,这小味挠挠的~有肉有菜,灵魂搭配,并联合二手玫瑰乐队在线“发疯”。微博相关话题#塔斯汀二手玫瑰限定上新#阅读超过40万。06川湘入味,引爆味蕾体验川湘菜引领了整个辣味的流行趋势,这个背后是复合型的辣味,这才是未来增长最明显的趋势。香辣...
【江西】上饶市市场监督管理局2023年第26期食品监督抽检产品信息...
江西上饶市市场监督管理局2023年第26期食品监督抽检产品信息通报转自:上饶市人民政府网站上饶市市场监督管理局2023年第26期食品监督抽检产品合格信息