下酒菜,推荐这六道肉菜别错过,下酒下饭不费事,解酒开胃巨好吃

1、清洗干净的瘦肉切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、用食盐搓洗干净青瓜切薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒滑熟,再盛出备用,3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入青瓜一起翻炒,再加入食盐调味,然后继续翻炒至青瓜断生。4、最后加...

秋天聚餐,推荐八道肉菜别错过,色香味俱全,蛋白质矿物质含量高

1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、冬瓜去皮切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至瘦肉变色后,盛出备用。3、切好蒜末和青椒,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入冬瓜煸炒,然后加入食盐调味,最后继续翻炒至冬瓜断生。4、接着...

快餐连锁抢着做辣椒炒肉,却被顾客吐槽是“预制菜”?

预制菜、半成品确实存在，比如内参君曾在盒马工坊买过辣椒炒肉，食材是切好的、调料是搭配好的，只需要下锅炒制即可，非常方便，实际上口味红寺湖不错的；此外，在电商平台，也有销售辣椒炒肉这类菜品的预制半成品，主要是供给快餐店，所以不能完全否定顾客的质疑。前不久，湘菜小炒兰湘子，在公众号发表《官方声明...

秋天贴秋膘,建议忌暴饮暴食,常吃八道肉菜,富含蛋白,老少爱吃

1、瘦肉清洗好切成肉碎,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、用食盐搓洗干净青瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入肉碎煸炒滑熟,再盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入青瓜煸炒,然后加入食盐调味,再继续翻炒至青瓜断生。4、再加入炒好...

初秋贴秋膘,建议大家可以多吃八道肉菜,蛋白质含量高,老少皆宜

六、黄瓜炒肉准备食材:瘦肉、青瓜、蒜末、小米辣。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、清洗干净青瓜切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。

两步搞定的懒人肉菜,比炒的还香,比炖的还嫩,空口能造一整盘!

“鲜嫩多汁,肉也是脱骨的,味道非常赞!”by厨友@CC有点宅蒜香吮指烤肋排??????食谱作者:咻酱小食堂??用料食材:猪肋排350g大蒜头1个红椒1个葱花适量白芝麻适量佐料:姜泥5g蚝油5g生抽10g盐1g料酒15g大蒜粉1g...

普洱茶炒牛肉怎么做,「家常菜」普洱茶炒牛肉,香气四溢的美味佳肴!

1.将牛肉切成均匀的做的薄片。切片时要与肉纹垂直,这样切出的营养牛肉会更加嫩。2.切好的炒菜牛肉用适量的原料盐、料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分。步骤二:制作普洱茶炒牛肉1.将适量的茶包普洱茶叶用热水冲泡10分,取出茶备用。2.锅中倒入适量的排骨食用油,加热至六成热。

315曝光!梅菜扣肉原料竟是3元一斤的槽头肉!商户:都是淋巴 不能吃...

近年来,预制菜销售火爆,“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一,当地有近六十家生产梅菜扣肉预制菜的生产企业。315晚会记者接到举报,当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。这些看起来不错的梅菜扣肉预制菜,是怎样生产出来的?梅菜扣肉预制菜走俏的背后,又隐藏着...

建议中老年人,别太节俭,常吃3种“健腿菜”,腿脚有劲,精神好

1.将蛏子洗净,放入锅中,加入适量的清水,煮至开口后,将蛏子肉取出,青椒和红椒洗净,切成细条,姜切丝,蒜切末。2.热锅冷油,放入姜丝和蒜末爆香,加入蛏子肉,翻炒片刻,加入料酒和生抽,继续翻炒,放入青椒和红椒条,翻炒均匀,加入适量盐调味,翻炒至青红椒断生即可出锅。

农业科技让“菜篮子”更丰富

手撕包菜、炝炒包菜、包菜肉末炒粉条……今天家常菜中经常出现的包菜,就源自当年甘蓝良种的选育推广。蔬菜遗传专家方智远潜心组配筛选,育成我国第一个甘蓝杂交品种“京丰一号”,该品种产量高、适应性广、抗逆性强,高峰时期各地年种植总面积超过20万公顷。人们熟悉的湘菜辣椒炒肉,“主角儿”之一就是“湘研15号”牛角...