食之以素,静之以心,9道家常菜分享给你,祝你每天都有好心情
一、辣椒炒油豆腐这道辣椒炒油豆腐酱香浓郁,每个豆腐都吸满了酱汁,一口下去满口浓香,真是下饭神器,简单易做,大人小孩都爱吃。准备食材:油豆腐、青红小米椒、蒜、生抽、蚝油、豆瓣酱、白糖、淀粉具体做法:二、蒜蓉丝瓜炒白玉菇这道蒜蓉丝瓜炒白玉菇鲜甜可口,清爽丝滑,汤汁浓郁,配点糙米饭,一口接...
秋天食欲好,建议中老年人多吃八道肉菜,补血强体质,健康少生病
六、口蘑炒鸡胸肉准备食材:鸡胸肉、口蘑、蒜末、黑胡椒碎。做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽、黑胡椒碎和花生油抓拌均匀,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、清洗干净口蘑切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡胸肉煸炒,煸炒至鸡胸两面金黄后,盛出备用。3、另热锅烧...
即将白露,气候渐凉,建议大家多吃八道肉菜,温补解腻,老少皆宜
e-chic一、木须肉准备食材:瘦肉、木耳、胡萝卜、青瓜、鸡蛋、蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、木耳提前泡软清洗好,然后把胡萝卜去皮,再和青瓜一起切成薄片备用,接着切好蒜末准备好。3、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀...
三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
五、口蘑炒鸡胸肉准备食材:鸡胸肉、口蘑、蒜末、黑胡椒粉。做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切薄片,接着加入适量的料酒、淀粉、黑胡椒粉、生抽、老抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、清洗干净口蘑切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡胸肉煸炒油煎,煎至鸡胸肉两面金黄熟透后,盛出备用。3、另热...
你的拿手家常菜肉沫辣椒炒豆角做法教程之一
肉沫辣椒豆角是一道简单又美味的家常菜,下面是一份基本的家常做法:材料准备:豆角(四季豆):300克猪肉沫:150克辣椒(根据口味选择,如小米辣、干辣椒等):适量大蒜:3瓣生姜:一小块葱:1根酱油:1汤匙料酒:…
这个时节不宜“芒”目吃喝 医生推荐一道养生家常菜
汪潇还为大家推荐了一款适宜此时节的养生家常菜——黄花肉片汤(www.e993.com)2024年9月16日。食材:黄花菜25克、瘦猪肉100克,姜、葱、盐、淀粉、酱油、味精等适量。做法:黄花菜温水泡发,掸去硬蒂,洗净。猪肉切片,淀粉、酱油、盐、味精腌制。锅中加水煮沸,放入黄花菜煮开,再放入肉片,加调料,继续沸煮几分钟即可食用。作用:宁心安神,...
金华的十大家常菜
东坡肉是金华家常菜中的一道特色菜品,以五花肉为主要原料,配以冰糖、生姜、大葱等调料炖制而成。这道菜色泽红亮、皮薄肉嫩、味道醇厚,具有浓郁的传统文化底蕴。五、干炸响铃干炸响铃是金华家常菜中的一道传统小吃,以猪五花肉为主要原料,经过腌制、裹上豆腐皮后油炸而成。这道小吃外酥里嫩、香气扑鼻、味道鲜美...
中老年要“养骨”,别只喝牛奶,多吃5样高钙菜,腿脚有劲精神足
鱼肉的肉质细嫩鲜美,营养高好吸收。都说“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”,可见鱼肉对人体的好处,尤其是蛋白质和钙含量也是很丰富的,能够强健身体和骨骼。推荐食谱:家常炖鱼汤做法:需要准备的食材是:新鲜的草鱼1条,葱姜,白胡椒粉,植物油,盐1,把草鱼处理干净,然后剁成段。炒锅里加植物油烧热,下入鱼段煎至...
上海月饼又出了这么多新口味,看看想吃哪款?
鱼香肉丝、梅干菜鲜肉等菜肴都是深受市民喜爱的经典家常菜,这次王宝和把这些家常菜搬进月饼馅料,是经过了市场的充分调研后,并进行了连续半个多月时间研发而成的。新雅粤菜馆糟香鲜肉月饼,Q心黑麻月饼及苔香瓜仁月饼今年,新雅现烤新推出创新糟香鲜肉月饼,Q心黑麻月饼及苔香瓜仁月饼。
“馕坑四宝”非遗传承人:让生态美食回归本味
罗辅江年轻时在重庆中川烹饪学院接受过专业学习。1990年,从四川省泸州市到新疆后,在和田市一家餐厅打工,爱上了新疆的民族特色美食。“那时喜欢琢磨手抓肉、馕坑肉的制作方法。”谈及那段经历,罗辅江笑称喜欢吃新疆的羊肉,“我喜欢做新疆菜。”之后,他又到喀什、阿克苏等地学习,尝试着改进烤全羊、烤架子肉、...