本周湖南省生活必需品市场平稳有序 “菜篮子”价格趋稳回落

监测显示,鲜猪肉零售价28.8元/公斤,微涨0.4%;后腿肉28.92元/公斤,微跌0.4%。眼下,生猪市场正值秋冬旺季,市场匹配度较为稳定,但秋冬季猪疫易发高发,生猪养殖各环节均需加强防控。综合来看,全省猪价涨势后劲或将不足,预计后期以震荡偏弱为主。当前各地秋冬蔬菜大量上市,市场供应充足,“菜篮子”价格趋稳回落,农贸市场...

东北最有名的8道特色菜,都是东北人的心头爱,你吃过几道?

8、猪肉炖粉条猪肉炖粉条,起源于四川,后来传入东北。东北人融入当地特色,将猪肉炖粉条发扬光大,是一道非常受大众喜欢的菜。猪肉炖粉条里面的食材有白菜,粉条,豆腐,猪肉等,可以根据个人口味适当调整食材。出锅后猪肉肥而不腻,粉条滑嫩,满足你的味蕾,正如东北人说的“猪肉炖粉条,馋死野狼嚎”!今天介绍的小鸡炖...

猪肉制作的经典名菜有哪些?猪肉十大名菜,你最喜欢吃哪道菜?

猪肉炖粉条,作为东北菜的代表之一,其深厚的文化底蕴和独特的口感,让人一尝难忘。这道菜源自四川,却在东北这片土地上焕发出新的生机。唐朝时期,薛仁贵将军将其带到东北,经过长时间的演变和发展,逐渐形成了独具东北风味的猪肉炖粉条。猪肉炖粉条的特点在于其肉香浓郁,粉条滑嫩。选用上好的五花肉,肥瘦相间,经过长...

元旦前安徽居民“菜篮子”量足价稳 猪肉蔬菜价格略涨

大皖新闻记者12月29日从安徽省发展改革委价格监测局了解到,根据价格监测和市场巡查,元旦节前,我省居民生活必需品市场量足价稳,“惠民菜篮子”持续运行。其中,猪肉、蔬菜价格略涨,鸡蛋价格稳中趋降,粮油价格平稳。受生猪价格上涨影响,猪肉价格略有回升。猪肉(精瘦肉、后座统货、肋条肉)全省零售均价每500克分别为16...

烧白和梅菜扣肉的区别, 有都吃过吗?

梅菜扣肉(英文名:Porkwithsaltedvegetable),汉族传统名菜,属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。在川菜和粤菜中,烧白和梅菜扣肉都是经典的猪肉菜品,但它们在制作工艺、口感和风味上有着显著的区别。了解这些区别有助于更好地欣赏这两种传统美食,并在适当的场合选择合适的菜肴。

猪肉十大名菜排行榜,南北名菜大比拼,哪款才是你的心头好?

东坡肉,又名滚肉、红烧肉,是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,同时也属于川菜系(www.e993.com)2024年10月31日。这道菜相传为北宋词人苏轼所创制,最早发源地是四川眉山。东坡肉以猪肉为主要食材,主料和造型大同小异,都是半肥半瘦的猪肉,加入配料焖制而成。成品菜码得整整齐齐,红得透亮,色如玛瑙,入口软而不烂,肥而不腻。东坡肉营养价值较...

线上置办年货走俏 京东拼拼平价猪肉蔬菜订单量持续上涨

据京东拼拼安徽业务相关负责人介绍,京心鲜猪肉有“新鲜选、保鲜送、优鲜赔”三大保障,有严格的溯源体系和安全检疫标准,同时采用气调包装、控温冷鲜,此外还提供不满意包赔的售后服务,让消费者买的放心、吃的放心、送的放心。此外,还有新鲜直达、天天特价、多件多折的平价蔬菜供消费者选择。

猪肉含大量激素,对身体有害致癌?提醒:猪的3个部位,尽量少吃

猪肉价值一直以来,猪肉都是人们餐桌上的常客,每到过节或者有客人的时候,因为猪肉的做法颇多,在餐桌上总能发现各样的猪肉菜式。就比如鱼香肉丝,猪肉炖粉条,当然最为有名的就是红烧肉,其做法也是广泛流传。那么,猪肉有多受欢迎呢?我们都知道,猪的生产不仅在中国独有,同时也遍布全世界,特别是西方国家,对于畜牧...

菜价涨幅30年最高!冻品厂家:不仅不敢跟涨,客户还想让一降再降

首先是猪肉和牛肉的供应量都减少了。猪肉供应减少，直接原因是去年第四季度北方三省冀鲁豫地区突发大范围动物疫病，散养户及规模场均遭受不同程度受损，约40万-60万头母猪受到影响，生猪产能减少。牛肉则是因为受国际疫情反复影响，牛肉进口速度有所放缓。供应少了，市场需求却开始阶段性爆发。随着开学季的到来，学校...

蔬菜价格上涨?别担心!

8月13日，市发改委发布我市重要民生商品批发价格监测周报表显示，重点监测的15种蔬菜价格均价4降8涨3平。其中，涨幅超过15%的有黄瓜、芹菜、冬瓜、紫茄子，涨幅在10%—14%的有青椒、西兰花，价格下降的是大白菜、土豆、油麦菜和菠菜。此前，市发改委发布《7月份阜阳市蔬菜猪肉价格有所上涨》报告指出，7月多地...