300页手写菜谱!赞了!

3道经典的锡帮菜翡翠虾仁、凤梨咕咾肉和三鲜面筋3位星厨来到灶台上炒制水晶虾仁翡翠虾仁是君来集团的招牌菜大厨认为学校食堂完全可以借鉴星级饭店的做法虾仁用蛋清等佐料上好浆后再冷藏一小时,然后入锅烹制虽然工艺复杂一些却可以锁住虾仁的水分、保住营养这样炒出来的虾仁有着水晶般的外观,脆弹鲜嫩...

50+份学生餐食谱!这份《学生营养餐谱搭配指南》请速速收藏好

目前中小学生普遍缺乏维生素A、维生素B2、铁和钙，食谱应尽量选用这些营养素含量高的食物，如豆腐、鸭肝、鸡肝、海带、胡萝卜等。除经常提供含钙丰富的食物外，每周至少吃一次海带或其他菌藻类食物。04按照季节制定菜谱菜谱制定要注意结合季节特点。合理搭配菜肴，以利进餐，如米饭和带汁的菜搭配，肉馅食物应配青菜。0...

一周7天菜谱,10道家常菜不重样,不知道吃什么关注我,每天一更

1、首先在鱼市购买新鲜宰杀的鲈鱼,处理鱼还是比较麻烦的,最好让菜市场卖鱼的师傅帮忙处理好,让师傅用刀在鲈鱼的脊骨处划开,鱼的肚子也顺着划开,能让鱼“立”在盘子上,这样到家都不用动刀了,回家后再清洗干净就可以了;2、把姜丝和小葱段放入少量清水中,揉搓一下挤出姜丝和葱汁,然后均匀涂抹到鲈鱼身上,腌制...

每天四个家常菜,荤素搭配菜汤齐全,一周家常菜菜谱,简单好操作

周五菜谱:豆腐肉圆凉拌西兰花小炒猪肚豆腐香菇鸡蛋汤豆腐肉圆方法:1.老豆腐切成小块,厚度0.5cm到1cm都可以,切厚的豆腐油煎时间略长点,中间用小刀划出一个方形,扣掉方形框里的豆腐,扣出来的豆腐可以用来做其它的菜。2.锅里油七成热,豆腐入锅,两面煎至金黄,煎好的豆腐装盘备用。3.猪肉洗净剁碎成肉...

一周的菜谱不重样,老妈教你做这几道家常菜,做出来美味诱人!

3.在平底锅放少量油,将腌好的杏鲍菇两面煎一下4.将腌制的酱汁都倒进去,大火收汁即可出锅土豆烧排骨做法1.从菜市场买回一些排骨(买的时候就让摊主切小一点,这样烧的时候比较入味),清水洗净,然后焯水后捞起,放入一个大碗里,放一边待用。注意:买的排骨和土豆的量按自己意思来就可以了,我一般喜欢土豆稍微...

美食精选,家常菜下饭菜菜谱,食材色香味俱全,适合家人吃的食谱

8.将菜窝头码入蒸锅,烧开水开始计算时间,蒸15分钟即可青豆炒腊肉材料:青豆、腊肉、大蒜,干红椒做法:1,将腊肉煮熟,切成片(www.e993.com)2024年11月7日。2、青豆放入开水中焯熟,捞出沥干水。3、锅里放油,将腊肉煸香后捞出,锅内留底油下入干椒,煸香后,放放青豆翻炒,同时加入酱油、蚝油,再加入腊肉一同炒香,加鲜汤、加大蒜叶,...

校园食堂菜谱标准化后,个性化和特色化能否保留?|教育新观察

3月16日，一部160多页的图文菜谱在上海诞生，上面138道菜品每一道都有食材用料、烹饪过程、营养成分等详尽“配方”。它就是新鲜出炉的《上海学校食堂标准化菜谱（高校版）》。从红烧大排到番茄炒蛋，从炒青菜到紫菜蛋花汤，甚至米饭、白粥、淡馒头，高校食堂里的“家常菜”在其中应有尽有。既然是走标准化路线，...

陈云身边的工作人员回忆:在陈云的菜谱里面,一年365天都有豆腐

或许是受自幼生活环境的影响,陈云在衣食方面几乎没有要求,他常年只吃几道非常普通的家常菜,甚至豆腐都成为了他菜谱中最常见的菜。中央警卫局原副局长牟信之回忆时说:他吃饭的特点就是简单说,固定时间、固定菜谱,一年365天就是一种菜谱,早上豆浆、一碗稀饭、一片面包,有时候两片小一点,加上点果酱。

一周菜谱每天四个菜不重样,家常菜简单易做,不用再为吃什么犯愁

周四:凉拌菜(五花肉水煮冷切片黄瓜)豆芽粉丝咖喱土豆鸡块冬瓜老鸭汤周五:卤素鸡糖醋排骨韭菜炒鸡蛋青菜木耳汤周六:腐乳排骨青椒绿豆芽土豆茄子豇豆黄瓜鸡蛋汤周日:四种面任你选三鲜面(香肠皮肚猪肝)西红柿鸡蛋面雪菜肉丝面肉圆素鸡木耳面特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体...

一周7天不重复家常菜谱, 不知道买什么菜做饭的就参考一下吧

偶尔也展示下大厨手艺,酸汤萝卜鱼、家常豆腐和蚝汁杏鲍菇。想偷懒的日子就做个蔬菜炒面配个简单的番茄汤吧。油焖大虾、青椒炒鸡蛋、小银鱼紫菜汤,换季到了一定要多补充点营养物质,这样才能增强免疫力哦每周一两天也需要吃点清淡的,素炒藕丁、油焖茄子、毛豆米烧鸡蛋。不过令人窘迫的是烧了毛豆米鸡蛋汤然后今天...