10道撑得住场面的硬菜,2小时做出一整桌,小白也能变厨神!
“红烧肉是一道如果不考虑热量的话,老少都喜欢的家常菜,加入新鲜鲍鱼,更是鲜香Q弹、造型美观,端出来宴客,绝对是撑得住场面的头牌硬菜!”孔雀开屏鱼??????食谱作者:陳微辣Vela“吃鱼寓意年年有余,这道孔雀开屏鱼做法简单,即锁住了鱼肉的鲜,又拥有超高颜值,是宴客菜里最抢眼的一道菜,也是霸占亲友朋友圈...
年夜饭家常菜推荐:孔雀开屏鱼,蒜泥白肉,猪脚炖黄豆,轻松搞定
孔雀开屏鱼食材以及调味料的准备:武昌鱼,姜,葱,小米辣,料酒,生抽,白糖,白胡椒粉,食用油。烹饪做法步骤:1、葱、姜切丝,小米辣切圈,武昌鱼去头部、尾部,从背部切片至鱼腹部,注意不要切断。2、在鱼表面淋上料酒、白胡椒粉,腌制10分钟。3、在盘底铺上姜丝、葱丝,上面摆好武昌鱼,在鱼上面再铺一层姜...
周末家常菜,大叔教你孔雀开屏鱼,鲜香味美,简单易学,超好吃!
3、最后摆上鱼头,多余的鱼尾等放在鱼头下方,摆上姜丝、辣椒丝,然后用辣椒段每个鱼段上面摆一个点缀,锅里下水,大火煮沸,放入鱼,盖上锅盖大火蒸6分钟,倒掉盘里的汤汁,淋上生抽或者蒸鱼豉油,摆上点葱花,热油到冒烟后淋上去即可上桌开吃啦~鲜香味美,简单易学的孔雀开屏鱼就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试...
家常菜:豉椒鸡块、孔雀开屏鱼、虾仁蒸南瓜
青红椒切成小块,大蒜切粗条,生姜切片。2、用腌肉料将鸡块拌均匀,腌制20分钟。3、锅内冷油下姜条、蒜片爆香。4、锅内热1大匙油,放入鸡块煸炒至变色。5、加入1大匙香辣豆豉酱,青红椒块,翻炒至入味即可出锅。二、孔雀开屏鱼材料:鱼1条、姜适量、葱适量、料酒适量、食盐适量、蒸鱼豉油适量、白糖...
高颜值的家常菜,孔雀开屏鱼,做法简单又美味
鱼的做法有很多种,多种做法多种名字,而孔雀开屏鱼是一道美味可口的地方名菜,它属于湘菜系,孔雀开屏鱼,不仅在于它的美味,而且寓意也好,看上去也更上档次,它采用清蒸的方法来做,清蒸能够保持鱼的原汁原味,味道鲜美,十分滑嫩,而且做起来也特别的简单,今天把这道家常版的孔雀开屏鱼分享给大家,喜欢吃鱼的,也可以自己...
家常菜食谱:虾仁烩白菜心,香辣美容蹄,孔雀开屏鱼的做法
孔雀开屏鱼食材:乌鱼1条、干香菇3朵、红辣椒2条、蒜头粒3粒、生姜1小块、春葱2棵、广祥泰蒸鱼生抽1袋、白胡椒法少许、料酒1瓶盖做法:1.将蒜头切片,生姜切片,辣椒切碎,葱白切段、其余部分切成葱花,香菇泡发后切片2.鱼去鳞后切下头、尾,然后从头的切口处掏出内脏后清洗干净...
罗云熙白鹿的糖,都藏在了母亲节的家常菜中
罗云熙晒出了7菜一汤的家常菜,其中有紫色的西兰花、红烧肉、西红柿炒蛋、青菜炒香菇等。作为一个成都人,有着一颗成都胃的罗云熙曾经说过一辈子都不会戒辣,以前每道菜都是红彤彤的辣椒。现在的罗云熙的口味似乎发生了改变,从无辣不欢到开始走清淡的路线了。成都人真的会爱吃清淡的香菇炒青菜吗?罗云熙还给2...
让鳊鱼孔雀开屏,五一孝敬爸妈!从食堂到实验室,27门大学课赋能中...
让鳊鱼孔雀开屏,五一孝敬爸妈!从食堂到实验室,27门大学课赋能中小学劳育26日中午,大三学生李洋和同学们头戴厨师帽、身披长围兜,把自己学着做成的十几道家常菜,从学校食堂后厨搬进了图文信息中心大厅。原来,他们是上海第二工业大学本学期《劳动与美食》课程的选修学生,在这个劳育成果展示日来此“赶集”。...
流口水!“妈妈的家常菜”菜谱来啦!这50道菜现场都能吃到,总有一道...
孔雀开屏鱼黄渠桥羊羔肉热牛肉牛肉粉丝汤+油酥烧饼辣爆珍珠鸡2凉菜大武口凉皮农家杂拌手撕鸡土豆泥裹虾仁3面点鸡蛋摊饼蔬菜盒子吴忠市序号种类菜名1热菜爆炒果园鸡茄夹羊杂粉汤烩小吃家常炖草鱼爆炒羊羔肉2凉菜手抓羊肉...
学会这10道家常菜,以后过节请客不用上饭店,在家吃都美味
孔雀剁椒鱼食材:武昌鱼1条、葱适量、红尖椒适量、蒸鱼豉油2勺、剁椒适量、黄酒适量、盐1勺、姜适量做法:1)鱼去鳞、洗净2)去头去尾切段,葱姜切丝,小红辣椒切片3)鱼段加入黄酒腌制10分钟,将鱼段放入盘中,摆成孔雀开屏状,再摆入鱼头和鱼尾,放入姜丝4)起油锅放入剁椒蒸鱼豉油稍微煸炒5)将酱料均匀铺在鱼上...