秋天不知道炒啥菜,您就收藏起来,巨好吃的8道家常菜,值得推荐

板栗羊肚菌老鸭汤准备食材:老鸭、板栗、羊肚菌、去核红枣、姜片、葱段。做法步骤:1、老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、板栗去壳,然后和羊肚菌、去核红枣一起清洗干净,倒入炖锅中。3、接着往炖锅中加入姜片和适量的清水,...

十大酸味家常菜,简单易做,开胃好吃

一、酸菜鱼:酸辣可口,江湖菜的代表酸菜鱼,又称酸汤鱼,是源自重庆市的一道经典菜品,属于重庆江湖菜的代表之一。这道菜以草鱼为主料,搭配酸菜、泡椒等辅料,烹制出酸辣可口的独特风味。酸菜鱼的魅力在于其酸辣的口感和鲜美的鱼汤,每一口都让人回味无穷。如今,酸菜鱼已不仅局限于重庆,而是成为了全国许多地方餐桌上的常...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

第一推荐的,是路一大厨很爱的味滋康柚子醋:加了真实柚子汁,浓郁柚香;还加了昆布高汤,自带飘渺的鲜味。除了拌沙拉,路一大厨最喜欢用它拌番茄,只要几滴,就能把酸甜感衬托得更饱满。番茄酱一直是本人常年做饭的刚需,鲜美,低卡,还很百搭!但市面上的番茄酱,添加糖的量都很吓人...最爱新疆的番茄酱,因为当地...

立秋后8道开胃家常菜,好吃不油腻,孩子抢着吃,一定要试试

2、南瓜用削皮刀削掉外皮,洗净后切成薄片,铺在蒸盘底部,把腌制好的瘦肉放上来,冷水上锅蒸十五分钟。3、南瓜瘦肉蒸熟后,取出来撒上点葱花点缀,就可以端上桌开吃了。冬瓜薏米老鸭汤材料:老鸭1只(约1000克);冬瓜300克;薏米50克;干贝或瑶柱5-6个(可选,增加鲜味);生姜3片;大葱1根(切段);盐...

三伏天睡眠质量差,可以常喝八道清火炖汤,清热降火,帮助好睡眠

一、莲藕无花果清火汤准备食材:莲藕、鲜无花果、莲子、鲜百合、绿豆、陈皮、老鸭、姜片、葱段。做法步骤:1、老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、莲藕去皮清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着清洗干净无花果,再一分为二倒入炖锅中。

冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身

3、将排骨和菌菇都放入汤锅中,加入足量的清水,放入姜片,盖上盖子隔水炖煮两个小时(www.e993.com)2024年10月31日。4、出锅前十分钟,加入食盐调味,煮好即可出锅开吃。六、菌菇老鸭汤准备食材:鸭肉,菌菇,红枣,姜片,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来沥干...

彭州,配得上一声绵长的chir(吃)

他们家最出名的就是家常菜配米汤饭,用甑子蒸出来的米饭颗粒分明,沥出的米汤又稠又香。端上一碗烧菜又或是素菜拼盘又是饱鼓鼓的一顿。好笑的是,有次吃饭碰到甑子不够用,老板用了一个大红色的盆子来暂时装饭,同学看见了非说是脚盆,害得我们好几天不敢去吃饭。

饭张力拉满!在成都,没人能饿着走出这里!

·重庆山珍老鸭汤在彭州,如果说芭蕉林那一片是烤鱼一条街,那东北市街就是老鸭汤一条街。重庆山珍老鸭汤,我初中就和同学常来,酸萝卜老鸭汤88元一大锅,送素菜和卤拼,感觉一直是这个价。尤其喜欢喝汤,但要耐得住性子,熬到后面萝卜炖烂了,汤会越来越香,又酸又鲜。仿古街仿古街在地图上其实叫里仁街,是...

冬天做饭也不愁,分享6道适合冬天吃的菜,营养解馋,增免疫

1)油麦菜的炒制时间不宜过长,以保持其嫩脆的口感。2)豆豉炒香后,炒鲮鱼时要迅速,以免鱼肉过火变老。3)豆豉已经带有咸味,调味时要适量控制盐的用量。4)鲮鱼油麦菜炒制出的菜品,鱼肉鲜嫩,豆豉和辣椒的味道浓郁,是一道美味健康的家常菜。

家常菜之老鸭,入秋了煲老鸭汤,别忘了加入此物,清润又养人

今天做的是老鸭汤,加入的一物就是莲藕。莲藕平时都是炒着吃,今天小厨换个吃法,煲汤,此汤气血双补,便人精力充沛,清润养人。莲藕老鸭汤食材:老鸭一只,莲藕1000克,姜一块,盐,料酒各适量。制法:莲藕清洗干净,切去两头的节,去皮洗干净,切块放入锅里,加入没过面一指的清水,加盖烧开,转小头熬汤。另外一种处理...