“你买菜我帮做”,菜市场“代炒”为何火了

“你买菜我帮做,收费10元起。”最近,菜市场“代炒”这门生意,在上海、深圳、义乌等多地火了起来。顾客在菜场买好菜后,只要在“代炒菜”档口付上几元到十几元不等的手工费,就可以实现“从摊贩手中接过新鲜食材,拎着热乎的现炒饭菜回家”的全过程。点评:按理说,现在实体餐饮业和线上电商都比较发达,不想...

食材现买现做,口味“私人订制”,杭州菜市场推出的“代炒”服务很...

“你往里面走,有一条美食街,可以炒菜加工。”在菜场工作人员的指引下,记者来到位于文二菜市A馆和B馆之间的美食街,又询问了一位水果摊主,才在美食街角落找到了可以代炒的店铺。记者陈薇摄不过,这家店铺并没有明显的“代炒”标志,从招牌上看,以售卖煎包煎饺、馄饨包子、手工面和一些白斩鸡、虾油鸡等熟食...

建议全国推广!义乌菜市场代炒家常菜火了,10元起,你买菜我来做

导语：义乌菜市场的代炒家常菜服务火了，收费10元起。顾客买菜后可由商家代炒，根据菜的复杂程度收费，最忙时六口锅及蒸箱烤箱全部启用，每天有三四十人前来加工，此服务为人们提供了便利，也反映出市场的创新经营模式。在浙江义乌的菜市场，一种新颖的服务模式受到了广泛关注。这里推出了“你买菜我来做”的...

16岁唐氏综合征少年学会做200道家常菜 父亲:孩子掌握厨艺后收获…

据田先生的账号显示,小田做过的菜超过200道家常菜,包括拌黄瓜、煎鸡蛋、青椒炒土豆、土豆炒肉片、折耳根炒腊肉、豆腐干炒腊肉、蒜台炒肉、芹菜炒肉、鸡蛋饼、炒猪肝、手撕包菜、蒜蓉韭菜,还有把子肉、酸汤鱼、鸡汤粉、糟辣排骨火锅等。父亲:孩子掌握厨艺后收获成就感接下来想训练他独立生活谈及做菜带给小田的...

菜市场大厨“代炒”!最适合年轻人的吃饭模式出现了?

而现在除了深圳盐田菜市场中的牛肉档口,在上海浦东永泰路的菜市场中也有一家酸菜鱼档口可以提供“代炒菜”的服务,主打菜色是酸菜鱼,但其实基本家常菜都能在这里做。这家档口根据荤菜素菜的制作区别来受不同的加工费,比如素菜类比如炒土豆丝仅需6元的加工费,糖醋里脊这样的荤菜加工费需要15元加工费,整体看下来加工...

食材现买现做 口味"私人订制" 代炒服务很圈粉

近日,有网友发现,杭州文二菜市推出了“代炒”服务(www.e993.com)2024年10月31日。代炒,就是帮人炒菜。只需十几块的加工费,就可以把刚买到的食材做成热腾腾的饭菜。10月26日上午10点多,天下着雨,潮新闻记者来到文二菜市,看看这份贴心的服务到底有多香。知道“代炒”服务的人还不多...

“你买菜,我帮做!”菜市场推出“代炒”服务,收费10元起,家常菜行...

最近，浙江义乌有家菜市场推出了厨师当场“代炒”服务，不仅是家常炒菜，连健身餐、月子餐、养生汤都能做，收费10元起。一经推出，吸引一众市民，不少网友也点赞。“义乌，你是会做生意的。”“很好的商机，不愧是义乌！”“代炒”档口。受访者供图这家坐落在市场内，专门做“代炒”的档口厨师是一名“95后...

洋葱炒肉,这样烹饪香辣开胃,美味又下饭, 学做菜秘籍

洋葱炒肉,这样烹饪香辣开胃,美味又下饭,学做菜秘籍洋葱炒肉,这样烹饪香辣开胃,美味又下饭。#洋葱##家常菜#学做菜秘籍#家常菜#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品...

好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!

用料:猪瘦肉、佛手瓜、葱姜、生抽、酱油、淀粉、盐、油。做法:1.葱姜切末,佛手瓜洗净切半圆片,猪瘦肉切薄片,加适量葱姜末、生抽和淀粉抓匀腌制10分钟备用;2.起锅烧热倒油,放入腌制好的肉片中火翻炒至颜色变白,倒入佛手瓜大火爆炒;3.加少许酱油的盐上色,继续炒至佛手瓜颜色变透明即可出锅。

青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生

加入生抽、食盐和少许白糖调味,继续翻炒均匀。5.收汁装盘:炒至青椒断生且肉丝熟透,调味均匀后即可出锅装盘。小贴士1、肉丝腌制时加入淀粉可以使肉质更加嫩滑。2、炒肉丝时要用大火快炒,保持肉丝的鲜嫩口感。3、青椒炒至断生即可,不要炒得过熟以免影响口感。