春天多给孩子吃这2道“家常菜,好吃到舔盘子

年夜菜,清炒时蔬黑虎虾虾仁,食材:黑虎虾虾仁6个、木耳适当、红萝卜一根、淮山药一小段、四季豆30个;腌渍虾仁调料:盐、米酒、木薯淀粉、白砂糖、白胡椒粉;清炒时蔬虾仁的处理方式:1、黑木耳泡发好,红萝卜、淮山药切割成棱形状预留。2、四季豆冲干净除掉首尾,取锅烧开水添加适量食用盐、植物油,后放四季豆煮3...

天气渐冷,我家常做八道炖菜,营养健康又暖身,一家老小都爱吃

三、娃娃菜金针菇鸡腿煲准备食材:鸡腿,娃娃菜,金针菇,蒜末。做法步骤:1、鸡腿去骨去皮后切成小块,放入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。2、准备一口砂锅,油热后放入蒜末炒香,再放入金针菇和娃娃菜,铺上腌制好的鸡腿肉,加入半碗清水,盖上盖子焖煮八分钟左右。3、食材焖煮熟了之后,加入...

春天吃菠菜、韭菜,不如吃它,简单的家常菜,开胃驱寒,活力满满

香菜,又叫芫荽(yánsui)、胡荽,在《本草纲目》中有记载:胡荽,辛温香窜,内通心脾、外达四肢,能避一切不正之气,简单来说,春季吃香菜可以帮助身体,把不正之气排出去,起到驱寒的作用,香菜独有的气味,还能刺激消化液分泌,有开胃促进食欲的功效,营养价值也很高,含有维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等,同时还含有...

一口咬住春天!佛山大厨教你做地道家常菜丨清明在佛山N种打开方式②

荞菜炒烧肉俗话说“清明荞菜香，最是相思情”；荞菜是清明时节也是春季里最新鲜的食材，荞菜性凉，可清肝明目、凉血止血。佛山人最常用的吃法，莫过于“荞菜炒烧肉”了！荞菜炒烧肉做法：一、将烧肉切片状，先将烧肉炒至出少许油，再放少许豉油，糖炒香捞出备用；二、将荞菜切成约一寸长短，再准备红椒条...

8道春季长高家常菜,营养又下饭,一个春天窜出大高个儿!

当然,知道大家都比较忙,所以食材也都是比较家常的,做法简单、颜色鲜艳,相信咱家娃会爱吃哈!一番茄牛肉菌菇汤原料:番茄、瘦牛肉、金针菇、香菇营养点评:牛肉富含优质蛋白质,铁含量也很不错。番茄风味好大多数孩子都爱吃,富含番茄红素、矿物质钾。金针菇膳食纤维高手,香菇有独特的香菇多糖。一锅出质地软、...

春天吃素菜最养人,分享5道家常菜,清淡美味又营养,不放肉也香

额外扩写：韭菜炒鸡蛋这道家常菜，鲜香可口，韭菜的清香和鸡蛋的滑嫩完美结合，味道鲜美扑鼻(www.e993.com)2024年11月12日。韭菜被称为春季养生蔬菜之“首选”，富含维生素C和纤维素，促进血液循环，提高免疫力。而鸡蛋则是优质蛋白的重要来源，春天，是一个充满活力和希望的季节，也是一个适合养生调理的好时机。在这个季节里，清淡可口的素菜成为...

《吃着吃着就老了》:比大多数重庆人还懂小面的陈晓卿,又出新书了

“美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感。”陈晓卿强调,这种幸福感非常主观,“有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不一定能得到……我更厌倦日复一日机械枯燥的生活。悄无声息,行驶在北京的冬夜里,搜索路边哪怕是仅有的一盏小饭馆的灯光,进去哪怕真的就喝一碗白粥,...

控糖、减肥、抗氧化……春天最不能忘记吃的菜!

春季的芦笋口感脆嫩鲜甜,享有“蔬菜之王”的美誉,一口就能吃到“春天的味道”。在家常菜、西餐、减肥餐中都能看到它的身影。寇晓雯/摄芦笋营养怎么样?芦笋也叫龙须菜,我们主要吃它的嫩茎,鲜嫩可口。芦笋的营养在蔬菜中算是中等,热量较低,只有19千卡/100克,比春笋热量还低,和大白菜的热量差不多,对于需要...

春天最不能忘记吃的菜,好吃又营养,减肥、控糖都很合适!

春季的芦笋口感脆嫩鲜甜,享有“蔬菜之王”的美誉,一口就能吃到“春天的味道”。在家常菜、西餐、减肥餐中都能看到它的身影。相比于我们平时吃的大多数蔬菜,芦笋的价格较高,一斤在十几元到几十元不等。这么贵还有很多人爱吃,它究竟是种怎样的蔬菜呢?

春天吃“春菜”,如何养生又健康

香椿芽、白蒿等这些药食同源的春季菜,可以当成我们家庭餐桌上的家常菜天天吃吗?在追求健康生活理念的当下,人们对于饮食的选择越发讲究。药食同源日益引发大家关注,不少人认为,药膳,作为一种结合中医药学和饮食营养的独特膳食方式,可以代替我们的家常菜,天天食用。但是,在养生专家看来,药食同源的食物,也要因人而异、...