34款家常菜详细做法分享,鲜香好滋味,真的很好吃,值得一试
鸡汁菜豆腐制作:1.先把菜豆腐用手掰成小块,再放入沸水锅里汆去豆腥味,捞出来沥水,待用。2.净锅里掺适量的浓鸡汤烧沸,下入姜末和汆过水的菜豆腐,再调入盐、味精、鸡汁和胡椒粉,待小火烧入味后,转大火收浓汤汁,然后撒入葱花和小米椒末推匀,出锅装碗即成。芹菜炒杏鲍菇材料:芹菜、胡萝卜、杏鲍菇、盐...
莴苣怎么做好吃又简单?莴苣新吃法,一口清爽征服味蕾,夏日必备
三、莴笋炒蛋,平凡中的不平凡说到家常菜,怎能少得了莴笋炒蛋呢?这道菜看似简单,但要想做得好吃,也是有小窍门的哦。把莴笋处理好,切成片或者条状备用。打几个鸡蛋在碗里,加点盐打散备用。锅里放油,油热后倒入鸡蛋液,煎至两面金黄后盛出备用。注意哦,煎鸡蛋的时候不要煎得太老,那样吃起来就不嫩滑了。然...
??清炒莴苣,春季绿意盎然的健康之选!
小米辣可以根据个人口味适量增减,如果喜欢吃辣可以多放一些。然后,将焯水后的莴苣片倒入锅中,快速翻炒均匀。在翻炒的过程中,可以加入一勺盐和一勺鸡精,炒匀即可。最后,将炒好的清炒莴苣装盘,即可享用。清炒莴苣的做法简单易学,口感清爽,营养丰富,是一道美味健康的家常菜。值得注意的是,莴苣本身含有一定的草酸,...
4月里超级好吃的8道家常菜,做法简单易学,懒人必备的美食教程
莴苣炒肉片食材准备:莴苣笋、瘦肉、蒜末、青红椒。做法流程:1.把瘦肉清洗干净,接着切成薄片,然后加入适量的生抽、蚝油、淀粉、白糖和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.莴苣笋去皮,清洗干净,然后切成薄片备用,接着准备好蒜末和青红椒,再热锅烧油,油热以后,倒入腌制好瘦肉煸炒。3.炒至瘦肉变色后,...
凉拌莴苣丝是一道清爽可口的家常菜,不仅口感脆爽,而且做法简单
凉拌莴苣丝是一道清爽可口的家常菜,不仅口感脆爽,而且做法简单,非常适合夏天消暑。下面就为大家介绍一下如何制作好吃又简单的凉拌莴苣丝。一、准备材料*莴苣:1棵*蒜:3瓣*干辣椒:适量*盐:适量*白糖:适量*米醋:适量*生抽:适量*香油:适量...
涨知识!贡菜到底是不是莴笋?还有哪些蔬菜是“亲戚”?
凉拌贡菜是一道简单美味的家常菜,只需将泡好的贡菜切段后,加入白糖、食醋、麻油等调料拌匀即可食用,口感清脆爽口,味若海蜇,独具特色(www.e993.com)2024年10月19日。★莴笋也属于菊科莴苣,很多人习惯称它为莴苣。他的茎部是食用的好材料,外皮展现出白绿色的清新,肉质则显得脆嫩可口。
嘎嘣脆的贡菜 与莴笋是亲戚
有着“千金菜”的美称含钾高部分人群慎食莴笋不仅是家常菜的主要食材,还常常被用作辅料。“炒、煮、焖、拌、溜、腌,莴笋的烹饪方式多种多样。”海上花园酒店总厨蓝敬坤说,春天食用莴笋,推荐莴笋煮石锅鱼、莴笋炒鸡丁、醋猪脚焖莴笋、莴笋拌千张丝、拌沙拉等。蓝敬坤表示,每个地方的人对莴笋的烹饪工艺都...
一道普通的家常菜,用莴苣跟鸡蛋一起炒,味道清淡好吃
莴笋也就是我们常说的莴苣,莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。还能促进食欲,这么多好处的莴苣谁能不喜欢吃呢,今天我是用黑木耳还有鸡蛋一起炒的这道菜,真的清淡好吃,有喜欢吃莴苣的...
美食凉拌开胃家常菜推荐:香菜拌牛肉,酸辣莴苣,凉拌鸡胗
1、准备食材,莴苣去皮,切厚片,再切成长条。2、莴苣放盐,腌30分钟,把腌出来的水分倒掉。3、莴苣中放2勺白醋、1勺香醋、1勺白糖、2勺剁辣椒,拌匀放冰箱中腌一晚上更入味。酸辣莴苣做好啦!不放一滴水不放一滴油,颜色青翠,口感脆爽开胃超好吃哟~...
新手学习厨艺入门简单炒菜教程:简易家常菜,清炒莴苣视频教学!
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