豆腐皮和什么一起炒好吃?木耳青红椒烧豆腐皮,豆腐皮滑嫩还入味
1.准备食材:木耳提前用温水泡发,洗净后撕成小朵。豆腐皮切成宽条状。青椒和红椒去籽切丝。大蒜和生姜切末备用。2.炒香调料:锅烧热后倒入适量食用油,加入蒜末和姜末爆香。3.烧制主料:放入泡发好的木耳翻炒片刻。加入豆腐皮继续翻炒,使两者充分混合。4.调味炖煮:倒入生抽、老抽、盐和糖调味。加入适量...
豆腐皮怎么炒好吃的家常菜做法,让客家人啊天手把手教你!
1.将豆皮用温水泡软,切成小块备用。2.木耳切成薄片,青红椒切块,葱姜蒜切末备用。3.热锅凉油,放入五花肉煸炒出油,放入葱姜蒜末炒香。4.加入豆皮翻炒均匀,加入适量的生抽、蚝油、盐、鸡精、料酒调味。5.加入适量的清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让豆皮充分吸收汤汁。6.最后加入青红椒块翻炒均匀,...
豆腐皮怎么炒好吃 家常菜做法
做法:准备食材:豆腐皮切成小块,青椒和胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末备用。焯水:将豆腐皮放入沸水中焯一下,去除豆腥味,捞出沥干水分备用。炒制:锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒至断生。调味:加入生抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。加入豆腐皮:将焯好水的豆腐皮...
金华的十大家常菜
八、炒二冬炒二冬是金华家常菜中的一道素菜,以冬笋和香菇为主要原料炒制而成。这道菜口感清脆、味道鲜美、营养丰富,是素食爱好者的首选之一。九、糖醋排骨糖醋排骨是金华家常菜中的一道经典菜品,以猪排骨为主要原料,配以糖、醋、番茄酱等调料烹制而成。这道菜排骨酥软、酸甜可口、色香味俱佳,让人回味无穷。
豆腐皮怎么炒好吃,家常菜做法,炒干豆腐皮的绝妙食谱,脆鲜美味
3.火候控制:炒制时火候不宜过大,以免干豆腐皮炒焦或失去弹性。这道家常炒干豆腐皮的美味口感在于它的香嫩爽滑。干豆腐皮经过泡发后,吸收了足够的水分,变得柔软有弹性。在炒制过程中,它能够充分吸收调料的香味,同时保持自身的口感。青红椒的加入为这道菜增添了一份清新和爽口,让人吃起来更加开胃。以上就是...
热天怕上火,建议大家多吃八道蒸菜,简单蒸一蒸,清淡美味不热气
食材准备:梅花肉、豆腐皮、豆豉、姜蒜末(www.e993.com)2024年10月23日。做法流程:1.梅花肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入姜蒜末、豆豉、淀粉、生抽、蚝油和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.豆腐皮切小条铺再蒸碗底,接着把腌制好的梅花肉铺在豆腐皮上,再冷水上蒸锅蒸煮。
豆腐皮别炒着吃了,教你好吃做法,我就一周吃5次,比吃肉还香
好了今天的凉拌豆腐皮就做好了,好吃又爽口,喜欢的朋友可以试一试凉拌豆腐皮之“烹饪小技巧”:1)用热油激发出蒜和香葱的香味,这样做出来的凉拌豆腐皮口感更加好吃2)豆腐皮焯一下水,放点盐可以增加底味,放食用碱焯水的豆腐皮吃起来更加的滑嫩,口感非常好大家都是怎么做豆腐皮的呢?欢迎大家在评论区留言讨论,...
一款地道的东北家常菜,尖椒炒豆腐皮,老公和孩子的最爱,特下饭
今天给大家分享这款东北家喻户晓的家常菜“尖椒炒豆腐皮”每次做这道菜老公和孩子都能多吃两碗大米饭,成就感爆棚,话不多说,我们来做一下吧。首先我们准备需要用到的材料:豆腐皮2张,猪肉少许,尖椒2个,葱姜末少许,蒜4瓣(蒜末)酱油,料酒,鸡精,味精(不放也行),水淀粉,盐。
简单不失美味的几道家常菜,好吃又营养,全家人都爱吃
做法:1.豆腐皮切成大约7厘米长、0.5厘米宽的粗条,入沸水中汆烫1~2分钟,捞出沥干水分;起炒锅,热锅凉油爆香葱姜丝;2.下豆腐皮,翻炒均匀;加入1小勺生抽;3.加入1/2小勺老抽,翻炒均匀;下辣椒丝和香菜梗,同时加入适量盐调味;4.继续翻炒,如果感觉有点儿干,可以边翻炒边撒入少许开水;最后加入少许鸡精...
快手家常菜之豆腐皮炒肉,超简单零难度,好吃又下饭
1.准备2张豆腐皮,先用清水将豆腐皮清洗干净,控干水切成小条,装盘备用,猪肉洗净切成薄片即可。2.起锅热油,下蒜末爆香。3.下猪肉,简单炒匀。4.加入一勺轻盐原汁酱油,翻炒均匀。5.倒入豆腐皮,再加入少许热水。6.接着加入一勺轻盐原汁酱油,中大火炒熟,最后加入少许盐调味即可。