推荐五道家常菜,好吃又下饭,而且做法非常的简单,感兴趣的朋友快来...
1、瘦肉加入生抽、老抽、蚝油抓拌均匀,腌制10分钟。2、起锅不加油,倒入辣椒,加入一勺盐煸炒出辣香味。3、另起锅,下肥肉煸炒出油脂,再放入腌好的瘦肉、大蒜、豆豉、小米辣,开大火炒香炒熟。4、倒入辣椒,加入鸡精、生抽调味,大火翻炒至入味即可。三、腌萝卜准备食材:萝卜、糖、生抽、陈醋、白糖做法步...
豆豉怎么炒家常菜?家常菜里竟能如此美味?
二、豆豉菜椒炒瘦肉:色香味俱佳,营养均衡菜椒的清脆与瘦肉的鲜嫩,在豆豉的调和下,演绎出一曲美妙的味觉交响曲。这道菜的制作同样简单快捷,只需准备好菜椒、豆豉、瘦肉、小米椒等食材。瘦肉洗净切薄片,加少许油盐腌制,这样可以使其更加入味且口感滑嫩。菜椒洗净切长条,小米椒洗净切末,豆豉同样过一遍清水沥干待用。
28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝
1、新鲜带皮黑山羊肉,剁成块(不新鲜,注水羊,公羊,太老都不能使用)。2、锅内入菜子油,烧至四成热,下羊肉煸炒出油脂、出香味,下姜片、郫县豆瓣酱、干黄椒炒香,加水没过羊肉,下当归,大火烧开,小火煨1.5小时。3、走菜时取羊肉400克、原汤100克加热,加蒜子、蚝油、一品鲜调味,将汤汁收浓,撒青、红美人...
热天怕上火,建议大家多吃八道蒸菜,简单蒸一蒸,清淡美味不热气
六、豆腐皮蒸梅花肉食材准备:梅花肉、豆腐皮、豆豉、姜蒜末。做法流程:1.梅花肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入姜蒜末、豆豉、淀粉、生抽、蚝油和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.豆腐皮切小条铺再蒸碗底,接着把腌制好的梅花肉铺在豆腐皮上,再冷水上蒸锅蒸煮。3.蒸煮半个小时左右...
豆豉蒸鱼,又香又好吃的一道美味家常菜,看着直流口水
豆豉蒸鱼材料:鱼肉、豆豉、辣椒、生姜、葱、大蒜、榨菜调料:生抽、盐、胡椒粉、料酒、蚝油、淀粉详细做法1.准备半条鱼肉,清洗干净之后,把鱼肉切成小块,可以切小一点,这样子比较容易熟,切好的鱼肉装入盘中备用。准备一些大蒜、生姜、葱跟辣椒,不喜欢吃辣椒的可以不放,先把它们切碎,接着剁成末备用...
湖南豆豉怎么做好吃吗?试试这个方法,鲜香开胃菜
我觉得和豆豉最好的搭配是青椒,当然,有时他是用剁椒炸的(www.e993.com)2024年10月23日。不过,正是青椒本身所含的清香会给豆豉增添一层味道,一定程度的辛辣会让豆豉更加开胃下饭。炒这种豆豉最好的方法是用菜籽油,这样会使菜更美味,没有菜籽油,你可以用普通植物油来哈。准备好的青椒豆豉很好吃,但我最喜欢的是在米饭上倒几勺热汤,搅拌均匀...
豆豉蒸鸡,广东又香又好吃的一道家常菜,做法简单味道很棒
现在天气慢慢的变冷了,人也变得比较懒,这个时候最适合做的菜就是一些比较简单的家常菜了,这一道豆豉蒸鸡应该就适合你呀,喜欢的不妨先收藏起来,有空试一下呀。豆豉蒸鸡材料:半只鸡、豆豉、葱、生姜、香菇调料:盐、白糖、蚝油、生抽、盐焗鸡粉、花生油、生粉...
苦瓜这样炒超好吃,家常菜豆豉鲮鱼炒苦瓜,下饭又降火
第1步、豆豉鲮鱼开罐,把鲮鱼稍压小块备用。第2步、苦瓜洗净,对半切开,去瓜瓤,切薄片。第3步、热锅把豆豉鲮鱼放入,炒一下。(里面的油不要全倒入)第4步、把苦瓜倒入,翻炒匀,放糖炒匀,盖上盖子煮约2分钟。第5步、开盖放少许盐继续炒约1分钟即可。(罐头鲮鱼有咸味,盐要酌情放。)第6步、装盘。
餐桌上特别解腻开胃的10家常菜,营养好吃,简单一做即可享受美味
瘦肉150克,青椒4个,姜4片,大蒜2瓣,生抽1勺,胡椒粉2克,盐2克,鸡精2克,豆豉30片,2克玉米淀粉。做法1、将瘦肉切成薄片,加入玉米淀粉、胡椒粉、酱油、花生油腌制十分钟。2、姜蒜切成片、准备豆豉30粒。3、青椒对半切开,去籽,斜切成段。4、锅中油烧热,将猪肉片滑入油锅炸熟捞出备用。
几道超级好吃的家常菜,简单美味,而且口感不腻,不妨在家试试
做法1、豆豉鲮鱼罐头打开,取两条鲮鱼撕成大块和一勺豆豉备用2、大蒜两颗拍散切碎3、苦瓜洗净后切成两段,对半剖开,挖干净中间的瓤,切成厚薄适中的片4、苦瓜放大碗中加入少量盐,腌15分钟,腌出的水分倒掉不要,苦瓜放入沥水蓝中冲去盐分,沥干备用