老婆做的八道家常菜,看看有没有你们喜欢吃的
#头条创作挑战赛#老婆做的八道家常菜,看看有没有你们喜欢吃的。豉香蒸排骨材料:750克排骨,豆豉,大蒜,生姜,一把金针菇,白胡椒粉,白糖,盐,玉米淀粉,料酒,生抽,老抽,2勺油,葱花。香辣香菇炒肉末材料:适量鲜香菇,适量猪肉末,大蒜,小米辣,葱花,秘制料汁。酱汁:1勺生抽,蚝油,淀粉,半勺老抽,少许白糖,适...
5道家常菜食谱~好吃又营养,每次上桌都不够吃!
2、白菜炒香菇制作配料:白菜2棵、鲜香菇6朵、蚝油1勺、蒜2瓣、大料2瓣。制作方法:①鲜香菇洗净切厚片。②白菜洗净切大段蒜切碎。③热锅凉油下入大料炸出香味变色捞出。④下入蒜碎炒出香味。转大火倒入香菇炒出香味。倒入白菜炒2分钟,加入蚝油炒匀。最后加入蒜末炒匀即可。3、洋葱木耳炒鸡蛋...
冬天饭桌必备的家常菜,软烂入味鲜香美味,好吃不贵
做法把白菜一片一片撕下来,沿着菜叶和菜帮的边缘,各划一刀,将白菜帮和白菜叶分离;白菜帮轻拍两下,斜刀切成抹刀片,这样的白菜帮更容易吸收炖煮时候的汤汁,更加入味;白菜叶直接用手撕成大片。起锅烧油,先倒入白菜帮,炒至稍微软塌,这样炒出了白菜帮里的水分后面才能更好地吸收汤汁入味;豆腐不要用刀切...
周末教你几道美味家常菜,下饭又解馋,学会做给孩子吃!
1.准备好材料,五花肉切片,用酱油,盐,十三得腌制十分钟2.娃娃菜洗干净,撕成块,放开水中焯水,过青后捞出备用3.腌好的五花肉下油锅中炒出油至金黄色4.加入豆腐干及茶树菇一起煸炒5.加入焯过水的娃娃菜一起翻炒均匀,加入酱油,盐,十三香,老抽,蚝油炒匀6.砂锅中放油,下干辣椒及花椒爆香后加入炒好的...
这11款家常菜,一年四季都适合吃,隔三差五做一回,味道真好!
1.把白菜洗净,白菜帮较硬的地方横切;2.香菇、木耳提前冷水泡发,将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末;3.加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味(可戴上一次性手套抓拌);4.锅中放入清水,加入一点油和盐把水烧开,再放入白菜叶子小火煮1分钟左右,捞出沥干水备用;...
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
他介绍,具体可一菜三吃:最外部的白菜帮子舍不得扔,剁碎了挤出水分,放点油渣儿吃荤馅儿,放点排叉儿和虾皮吃素馅儿,蒸包子、包饺子都好吃;再往里的菜帮儿,适合熘炒,可做醋熘白菜或者加肉炒着吃;白菜心是大白菜中的宝贝,可熘、可凉拌(www.e993.com)2024年9月17日。腌酸菜:分生腌和熟腌两种...
吃遍大连-来大连游玩,一定要尝尝我们海鲜店里的家常菜~
黄鱼炖芸豆、肥牛海肠、葱油烧鸟贝、大白菜炖海兔、大白菜炖飞蟹、肉沫烧海肠、盐爆螺片、红烧全家福,基本每道菜里都有海鲜,都特别好歹。特色的海胆饺子更是让你不能忘却呀!一口咬下去就会看到满满的海胆,建议什么蒜酱都别蘸直接吃。还有一款蛏子饺子也要尝尝,一咬一包汤,十分的鲜美。
北方人对大白菜的爱,到底能装多少车?
白菜可生渍,吃起来清爽、脆生,也可以滚过开水后熟渍。有些卖大白菜的地方,能见到现卖现煮的场面,自然不是当场吃,而是方便拿回家熟渍。这样做出来的酸菜更显绵软,也更酸一点。酸菜虽然可以生吃,比如菜芯蘸白糖,就是老好吃的零嘴儿,但东北人都知道,酸菜的功夫不在生吃上,因为它是“吃油的”,所以最适合与...
白菜上的这个东西千万不要扔了,原来是个宝!
俗话说,百菜不如白菜冬季养生助健康的家常菜浑身是宝很多人却还是吃错或者白白扔掉了“宝贝”马上来看看专家是怎么说的吧!打开网易新闻查看更多视频白菜上的这个东西千万不要扔了,原来是个宝!然而白菜品种繁多有大白菜、小白菜、娃娃菜之分...
当我们追问宁波菜好吃的起源,本地人指向象山的海鲜
老板笑笑,“那边蒸蟹就是我们这学去的,但我们做的简单,大众消费”。好一个大众消费,之前的白菜糊也是薄芡裹满,味道挂住,而且白菜保持着自身的脆嫩,完全没有趴软下去——这是大众消费该有的功力?老板深藏功与名,本地顾客从屋里坐到街边,一样的食材,每桌都能做出不一样的东西,这就是象山的“家常”。