芹菜炒肉的做法步骤,大厨教你,从切到炒有讲究,学会露一手
1.腌制猪肉:将切好的猪肉片放入碗中,加入料酒、生抽和少许盐,搅拌均匀后腌制10分钟。2.准备芹菜:将芹菜洗净后切成段,大蒜和生姜切片备用。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧热后放入大蒜片和生姜片煸炒出香味。4.炒猪肉:将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色且表面微焦。5.加入芹菜:将切...
韭菜怎么炒好吃又简单的做法,蒜香韭菜,简单又美味的家常菜
今天,我将带领大家重温这道经典家常菜的制作过程,让你在家也能轻松做出美味佳肴。首先准备好所需要的食材:韭菜:500克、大蒜:5瓣、盐:适量、生抽:2汤匙、食用油:适量、白糖:少许(可选)烹饪步骤1.韭菜处理:将韭菜洗净,沥干水分。切掉韭菜的根部,然后将韭菜切成约5厘米长的段。2.大蒜切碎:将大蒜剥皮,...
芹菜和“它”是绝配,简单一炒又香又入味,营养好吃,做法还简单
5/122.芹菜一把,摘洗干净斜切成段,芹菜上面的叶子可以留起来,和鸡蛋一起做成汤。6/123.红椒一个用来配色,去蒂去籽切成细丝,再准备一些蒜片和干辣椒备用。7/124.锅内烧一锅开水,下入豆干焯水一分钟,这样能去除它的豆腥味,焯水完成控水捞出。8/125.锅内再淋入少许植物油,可以形成油膜减少营养流失...
芹菜有什么好吃的做法?不低调!6种隐藏吃法,解锁美食新世界!
第一种:芹菜炒肉丝,简单又美味!说到芹菜炒肉丝,这可是一道家常菜中的经典之作。把芹菜择得干干净净,切成小段,准备一些瘦猪肉,切成细丝。锅里热油,下肉丝煸炒到变色,加入葱花、姜末爆香,这时候,可以把芹菜段一股脑倒进锅里了。快速翻炒几下,加点酱油、盐、味精调味,一盘色香味俱全的芹菜炒肉丝就出炉了。这...
端午节招待客人做这8道家常菜,倍有面子好吃下饭,一上桌就抢光
6.出锅:煮好的黄花菜排骨汤装入汤碗中,撒上少许葱花或者香菜作为点缀,即可食用。凉拌鸡丝主料鸡胸肉1块,胡萝卜半根,芹菜杆2根,青蒜苗4棵,豆腐皮1块调料生抽15克,醋15克,盐1克,白糖8克,辣椒油或香油数滴制作1.把鸡胸肉洗干净,放进凉水锅里,用中大火煮上10分钟,煮到用筷子能轻...
分享5道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣的小...
2、炒芹菜和木耳时要快速,保持口感的脆爽(www.e993.com)2024年10月20日。总结:芹菜木耳炒肉是一道简单而美味的家常菜,营养均衡,口感丰富。总的来说,这些家常菜肴各具特色,通过合理的搭配和烹饪技巧,展现出独特的风味。希望大家能够尝试制作这些菜肴,为家人和朋友带来美味的享受。烹饪是一种创造和分享的过程,让我们一起在厨房中发掘更多的美...
七道懒人硬菜,做法简单易上手,营养好吃暖胃暖身,适合上班族
1、瘦肉清洗干净切成丝,加入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。芹菜、青椒洗净后切成条,豆干也切成条。2、起锅烧油,油热后放入姜丝和蒜片炒出香味,再放入腌制过的瘦肉丝翻炒几下,炒至变色后加入豆瓣酱翻炒均匀。3、再放入青椒丝、豆干和芹菜,快速翻炒均匀,大概翻炒两分钟后,加入食盐、鸡精调味,翻...
普通的家常菜,水芹菜炒香干,真好吃
主要食材:水芹菜,香干具体做法:水芹菜洗干净切成段,水芹菜的叶子我一般就直接放一起炒的。香干切成细条,可以粗一点。起油锅,把水芹菜放进去翻炒,其实这两种食材完全可以一起下锅炒的,都是易熟的食材。我习惯等芹菜炒变软的状态把香干加进去,大火快速翻炒均匀,加一点盐提味就可以出锅了。
最常见的家常菜芹菜炒粉条,究竟怎么做最好吃?
芹菜炒粉这样一道最好吃的芹菜炒粉就做好了。总结一下1、炒这道菜一道不能把芹菜炒的太老,蒸过程大火快炒,保证出锅后芹菜脆嫩。2、要先下入芹菜,后放粉条,以免粉条先入锅,吸干锅中的油,而且还容易粘锅。而先放芹菜,在芹菜稍微出水后,再放粉条,这样粉条吸附了其中的汤汁后,不但好吃,也不会出现粘锅现象。3...