五星级大厨教我的十道家常菜做法!最后一道好吃到舔碗底!

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好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!

好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!梅菜扣肉用料:五花肉700克、梅干菜150克、老抽15克、生抽45克、醪糟水30克、黄糖20克,五花肉700克,梅干菜150克;老抽15克、生抽45克混合、醪糟水30克、黄糖20克做法:1.所有材料混合均匀,做成一碗调料汁备用。生抽很咸了,可以不用放盐了;2.五花肉整块放入锅里煮至...

学会这几道菜,顿顿做饭不重样!全家人一致好评的下饭家常菜!

全家人一致好评的下饭家常菜!学会了这些下一个大厨就是你哦!??学会这几道菜,顿顿做饭不重样!全家人一致好评的下饭家常菜!学会了这些下一个大厨就是你哦!??学会这几道菜,顿顿做饭不重样!全家人一致好评的下饭家常菜!学会了这些下一个大厨就是你哦!??学会这几道菜,顿顿做饭不重样!全家人一致好评...

开饭店的舅舅告诉我的,入秋必吃的十二道家常菜,最后一道绝了。

一、莲藕肉丸汤莲藕,是一种生津止渴、清热润肺的蔬菜,而肉丸,更是受到了大人和小孩的喜爱。将这两者巧妙的融合在一起,便成了一道美味可口的家常菜,莲藕肉丸汤。在制作这道菜的时候,我们不仅需要将莲藕和肉末搅拌成丸子,还需要在煮肉丸的时候,用力摔打,这样肉丸才会更加有弹性。二、秋葵秋葵,是一种十分有营...

一口咬住春天!佛山大厨教你做地道家常菜丨清明在佛山N种打开方式②

三道春季家常菜做法荞菜炒烧肉俗话说“清明荞菜香，最是相思情”；荞菜是清明时节也是春季里最新鲜的食材，荞菜性凉，可清肝明目、凉血止血。佛山人最常用的吃法，莫过于“荞菜炒烧肉”了！荞菜炒烧肉做法：一、将烧肉切片状，先将烧肉炒至出少许油，再放少许豉油，糖炒香捞出备用；二、将荞菜切成...

学会这些家常菜,全家都夸赞你是大厨,太好吃了!_手机新浪网

94评论学会这些家常菜,全家都夸赞你是大厨,太好吃了!发现更多热门视频又一次11-0,本届国乒第一个,陈梦速胜波尔卡诺娃,晋级四强,手感火热汀苑小同学7.2万次播放男子在非洲被一帮黑人女性“劫色”被围住团团转奇闻吉8.6万次播放1年前被嘲是黄毛丫头,1年后“整容式蜕变”,全红婵夺冠幕后推手琳琳...

有颜有味,五星级酒店大厨“走秀款”春菜,你想不想学?

小葱拌豆腐是一道传统的家常菜，经过彩丰楼主厨创意改良，融入杭州特产腐皮及西班牙5J火腿来增加鲜香。这种中西融合的搭配既别致，味道也非常清新爽口。杭州临平万丽酒店万丽轩中餐厅余杭万丽酒店位于杭州市北，是浙江省内万豪集团旗下的第一家万丽酒店。万丽轩主打杭帮菜和经典粤菜，以新鲜本地食材为主基调，再发散开来...

【大厨教你做美食·视频】东北名菜“锅包肉”:酸甜开胃,外脆里嫩

近日,我们走进扬州市渡江路上的一家小店,老板童刚是地地道道的东北人,从黑龙江哈尔滨来扬州打拼已经20年了,始终忘不了家乡锅包肉的味道。今天我们就跟着童老板来学习这道经典的家常菜。锅包肉原来叫做“锅爆肉”,因色泽金黄,口味酸甜,成为了家喻户晓的名菜,在很多宴席上锅包肉都是必点的美味之一。很多人把锅包肉...

国庆中秋佳节,几道好吃不腻的家常菜给你,学会了招待亲戚朋友们

生菜是秋季的时令蔬菜,来一盘烂生菜,质地脆嫩,口感清香,好吃美味。这道菜,做起来简单明了,对爱美人士的帮助还是很大的哟。材料:生菜4-5个,葱姜蒜,蚝油做法;1首先清洗生菜,水里可以放一些食盐来除去上面的农药及虫害。浸泡一会,捞起沥干水分,放在一个大碗里备用,...

餐饮更迭潮下 费大厨凭“专业大厨”逆势扩张

据介绍,费大厨坚持食材新鲜,坚持专业大厨炒,外卖打包会让菜品口感大打折扣,同时更缺少上桌时的锅气。费大厨创始人费良慧曾说,辣椒炒肉作为湘菜头牌,费大厨既有传承又有创新,传承体现在做法的高度还原,创新则体现在菜品呈现方式上。以往这样一道家常菜品,一般都是用碗来装的,费大厨则采用“带火上桌”的方式。随...