北方人的夏季噩梦豆角来了 网友:一天3顿少不了的豆橛子

豆角，不仅仅是一种食材，更是一种情感的载体。在北方的许多家庭中，一顿丰盛的晚餐往往少不了一道豆角菜。父亲下班回家，母亲精心烹制的油焖豆角香气四溢；周末家人团聚，奶奶拿出压箱底的秘方，做出令人回味无穷的豆角焖面。这些看似平凡的日常，却是构建家庭温暖的重要元素。然而，我们也不能忽视豆角热潮背后的社会...

分享10道排骨菜肴,风味绝绝子,健康食谱嘎嘎棒,1周不重样

风味与营养:酱香浓郁,烧制过程中排骨吸收了酱料的精华,富含蛋白质和多种维生素。出处于人文:酱烧排骨是一道经典的北方菜肴,酱料的使用体现了北方人对味道的追求。食材用量:猪排骨500克,甜面酱2汤匙,料酒2汤匙,生抽1汤匙,老抽1茶匙,糖2茶匙,八角2个,生姜3片。烹饪步骤:排骨焯水后备用。锅中放油,加入八角、...

北方人第一次逛南方菜市场,火遍朋友圈,被“贴心”服务感动到了

当然还有一些令人特别的羡慕的地方,那就是我在买菜的时候,老板还会送一些葱姜蒜,喜欢吃辣的可以给你一点小米辣,有的地方,甚至还会帮你抹好盐,鱼肚里放一把姜丝。买完菜回来,王顺直接表示,真的见识到了,他表示,自己去当地菜市场买鱼,老板把鱼给敲晕就算是仁至义尽了,你还要求帮你刮鳞切片,老板会直接怼你,...

西安申请租赁型保障房不收取任何费用西部网 陕西新闻网

洋葱还是一种减肥食品,下面,介绍几款洋葱减肥食谱。12-20健康柚子清甜爽口也略带苦味,深受人们青睐。但大家往往将厚厚的柚子皮丢弃,实在是太可惜。12-21健康即使床单看上去不脏,也遍布了成千上万的细菌、病毒,如果你懒得换床单,很容易染上哮喘、鼻炎和湿疹等疾病。12-21健康鸡蛋是很多家常菜中的“主角”,然而...

菜场文艺复兴①丨温州马路菜场的尽头,是摸得着的书香

他喜欢菜场,一半是因为烟火气,一半是有一个“美食胃”:“我喜欢做饭,常去菜场买菜,给自己做减脂餐。温州的食物偏咸口,特别符合我这个北方人的口味,我也会去周边吃面条、渣烧、虾酱……这些家常菜太能抓住我的胃了。”“此间菜场咖啡店”里堆放的书籍。

谁娶她可有福了,姜妍的好吃不胖汤火了!容易做还美味又掉秤

姜妍是个北方人，与姥姥感情深厚，而这道菜又是爸爸常常为妈妈做的，因此她心中感触颇多(www.e993.com)2024年11月11日。小时候，姜妍吃得最多的菜就是豆角。豆角既能炖着吃，也能用来做包子的馅料。每当姥姥做饭时，姜妍总是跟在旁边，一起帮忙摘豆角。姜妍从小就非常懂事，常常帮家里人做些力所能及的事情。看来，大厨的手艺确实是从小开始...

首届陕西青年文学奖揭晓 力促陕西青年作家走出去西部网 陕西新闻网

健康鸡蛋是很多家常菜中的“主角”,然而,并不是所有人都了解其烹饪技巧。12-21健康人的生命很顽强,却也很脆弱。在意外伤害面前,我们的血肉之躯常常“不堪一击”。12-21健康一般情况下,人的身体排钙高峰时期是在餐后的4～5小时左右,所以晚餐不要吃的太晚。12-21...

晒下朋友圈里过正月十五的聚会,宅家餐桌也很热闹,南北方通吃

湖北武汉的三口人之家的元宵节,小巧精致不夸张。湖北人最讲究的是煨汤莲藕排骨汤。来武汉也是必须要吃的特色之一了。最实惠的是这锅排骨萝卜汤了。鱼和鸡爪下酒很不错。南方人和北方人的菜碟子不同,下饭馆必须多点几个菜才够吃,北方人就不同了,必须都是盘子的菜,做成小盘菜,不敢下筷子了。

明日冬至,提醒家人“5样不上桌,福气不进门”,不忘老传统

推荐食谱:清蒸鱼需要准备的食材:鲜鱼,蒸鱼豉油。新鲜的鱼,买的时候让处理干净,回家洗净即可。加姜、料酒和少许盐,里外抹匀,去腥入底味5分钟,把腌汁控去不要腌鱼的姜丝不要,换新的,码在鱼身下,上锅蒸8分钟,焖2分钟出锅再控去菜汁不要,淋上蒸鱼豉油,码上葱姜丝,小米椒点缀,浇上热油激出香味,即可...

经常吃这几个家常菜,再胖也能瘦成一道杆!食谱给你准备好了!

食谱给你准备好了!青椒肉丝(超下饭)食材准备:前腿精肉半斤,青椒4个,蒜子2瓣,盐味精酱油少许,淀粉或红薯粉少许。步骤:1,青椒去籽切丝,热水焯一遍,捞起沥干备用,肉丝加入盐酱油油淀粉拌匀。2,大火下油,加入蒜子爆香,下肉丝快速翻炒。