家常菜菜谱,这30道菜可以一直循环着,建议收藏起来在家做

红烧肉口感醇厚,肉香四溢,是一道非常经典的家常菜。9.第九道:青椒炒肉丝青椒炒肉丝是一道营养丰富的家常菜。青椒的鲜辣与肉丝的鲜嫩相互融合。肉丝用淀粉和调料腌制后,先下锅炒至变色盛出。再炒青椒,青椒炒出香味后放入肉丝一起翻炒,加入适量盐等调料。这道菜不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素,是家庭日...

藏在身边的“补肾大将军”,一星期吃两回,头发密黑,精力旺

一、黑豆:肾之谷,滋养之源记得小时候,奶奶总会熬上一锅香浓的黑豆粥,那味道至今让我难以忘怀。黑豆,被誉为“肾之谷”,性平味甘,入肾经,具有补肾养血、清热解毒的功效。每当我腰膝酸软或头发早白时,奶奶总会提醒我多吃黑豆。黑豆富含优质蛋白质、维生素以及多种矿物质,这些营养成分对肾脏的滋养有着不可小觑的...

开心厨房秘籍:六步打造饭店级西红柿炒鸡蛋,让家常菜焕发新生命

西红柿炒鸡蛋,作为一道传统的家常菜,它承载着无数人的记忆和情感。然而,在传承的同时,我们也不忘创新。通过不断地尝试和探索,我们为这道菜注入了新的元素和风味,让它焕发出了新的光彩。比如,在选材上,我们可以尝试使用不同品种的西红柿和鸡蛋,来寻找最佳的口感和味道。在火候掌握上,我们可以根据不同的烹饪器具...

退休大厨透露的10道经典家常菜做法,最后一道你肯定没见过!

梅菜扣肉是一道香甜可口的传统名菜，烹制过程中需要注意的是梅菜的烹制过程。先将梅菜用开水烫一下，去掉梅菜的苦味和过多的盐分。然后将梅菜放入烧热的锅底，加入适量的清水和糖，盖上锅盖慢慢炖煮，使肉质鲜嫩，梅菜与肉的香味融合。3.左宗棠鸡左宗棠鸡是一道色香味俱佳的名菜，它的烹制过程需要注意的是鸡肉...

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

附家常食谱:洋葱青椒炒鸡心饮食小窍门:可以配合一份铁和维生素C含量均较高的绿叶蔬菜,如上汤苋菜。再配上一碗紫米杂粮饭,就成为了非常好的家常午晚餐菜单。喜欢辛辣口味的,也可以最后放入洋葱炒至五六分熟。原料:鸡心250克,青椒150克,洋葱100克,酱油2勺,料酒1勺,食用油20克,姜末、盐、咖喱粉各适量。

一周7天菜谱,10道家常菜不重样,不知道吃什么关注我,每天一更

1、首先在鱼市购买新鲜宰杀的鲈鱼,处理鱼还是比较麻烦的,最好让菜市场卖鱼的师傅帮忙处理好,让师傅用刀在鲈鱼的脊骨处划开,鱼的肚子也顺着划开,能让鱼“立”在盘子上,这样到家都不用动刀了,回家后再清洗干净就可以了;2、把姜丝和小葱段放入少量清水中,揉搓一下挤出姜丝和葱汁,然后均匀的涂抹到鲈鱼身上,...

流口水!“妈妈的家常菜”菜谱来啦!这50道菜现场都能吃到,总有一道...

这50道菜现场都能吃到,总有一道菜让你心动!蒜香鲈鱼、粉汤羊杂、八宝黏饭、黄金米蒸羊羔肉、杂粮包炒黄牛肉、沙葱炒土鸡蛋……这些地道的宁夏特色小吃,是否让你记起了“妈妈的味道”,回忆起那道“妈妈的家常菜”?人间烟火气,最抚凡人心。8月20～21日,由自治区妇联、自治区文化旅游厅、自治区农业农村...

立秋后贴秋膘,一周7天菜谱,32道家常菜,荤素搭配、开胃爽口

鸡杂碎炒青笋、菜炒南瓜藤、山药木耳炒鸡蛋、冰粉周五五花肉炒竹笋、凉拌黄瓜、炝炒莴笋叶、肉末粉丝包周四红豆冰汤圆、自制串串、剁椒凤爪、花卷馒头周三五花肉炒白菜、凉拌土豆丝、油酥花生、南瓜小米粥周二银耳汤、红烧茄子、凉拌娃娃菜、苦瓜炒蛋...

8道味浓家常菜,好吃下饭全家称赞,这星期菜谱已经给你准备好啦

1、鲜鸭掌去骨后,入沸水锅汆一水,再捞入白卤水锅,卤至软糯待用。2、锅里放色拉油烧至四成热,下水豆豉先炒香,再放入卤好的去骨鸭掌、青红椒丁和小米椒圈翻炒,其间加美极鲜酱油、鸡精、味精、白糖、鲜露调好味,等淋入泡椒油、花椒油时,出锅装盘便好。

本周菜谱教你“改造”家常菜,惊艳你家人餐桌!

如果你天天在家吃家常菜,吃腻了普通的鸡翅、鸡腿、牛肉、拉面、饺子……但是又不想点外卖或者去外面餐厅吃,那不如自己动手改造一下传统菜肴,给生活增加一些乐趣,顺便换一种口味。五指毛桃脆皮鸡翅,用秘制八珍盐来腌制鸡翅,再挂上秘制脆皮浆,炸出来的鸡翅,外壳酥脆可口、内里鲜嫩多汁,关键是清爽不油腻,好吃到吮指!