鸡肉的九大做法,从家常菜到国宴菜,有你最爱吃的那一道吗?
鸡肉剁成小丁,加食盐,料酒,葱姜末,生抽,蚝油,生粉,抓匀腌制锅中多下点油,把腌好的鸡肉过油炸至表面焦黄捞出锅留底油,下姜片,干辣椒,花椒爆香,干辣椒多一些,再下鸡肉翻炒均匀,加盐调味,加生抽和鸡精提鲜,最后撒上葱段和白芝麻就可以出锅了八,东安鸡东安鸡是一道过国宴菜,听过的人多,吃过的人少,...
冬季干冷多吃鸡肉,7种家常做法,简单易做,让你不再纠结怎么吃
姜葱煎焗鸡用姜、葱搭配鸡肉焖焗,做出来的鸡肉味道浓郁,鸡肉嫩滑又好吃。盐水鸡盐水鸡是一道由鸡肉、辣椒、盐水等做成的美味菜肴,冷热均可食,味咸辣。有的人喜欢吃煮热的盐水鸡,有的人喜欢吃冷爽的盐水鸡,每个人的口味不同〖食材清单〗鸡肉盐花椒葱姜小茴香、花椒、白芷、八角、香叶、三奈、当...
推荐几道简单易做的家常菜!不知道每天吃啥的看过来
4、锅里放油,葱姜小米辣爆香后放木耳翻炒熟,再加虾仁炒变色加入西兰花,2勺生抽,1勺蚝油,1点点盐,翻炒均匀出锅即可!
下厨房|一碗鸡汤“秋意浓”
鸡汤、鸡腿肉、姜、料酒、娃娃菜、胡萝卜、盐、油做法:1、姜洗净,切片,备用;2、将鸡腿肉改刀,切成块,用料酒和姜稍微腌渍一下去腥,备用;3、娃娃菜洗净,切成4cm左右长的段;胡萝卜洗净,切成条,备用;4、取一口锅,放入水和姜片,等水加热到蟹眼状态时,将腌渍过的鸡腿肉放入,之后撇去浮沫,将鸡肉捞出,...
这样烧鸡胸肉,简单快手,非常适合夏天不想下厨房的亲们
我的回答是,不是不吃,而是对于鸡肉来说,要不就是直接买只回来炖汤,要不就是红烧,再不就是买点鸡脯肉回来做鸡柳回来给茹宝吃,对了,还有我也会用鸡肉来配菜炒点素菜朋友直接无语,然后朋友给发了一个特别简单,但是我做过之后非常好吃的方法过来,我做的时候忘了拍图,正好,朋友发的图我保存了下来。现在来...
下厨房| 来一锅咖喱,给上班便当增加点味道
5、鸡腿肉、鸡胸肉都可以用来做咖喱,但鸡腿肉口感好一些(www.e993.com)2024年9月15日。由于鸡肉的腥味不是很重,如果想要偷懒的话,也可以直接炒制,省略焯水这一步。很有春日感觉的泰式绿咖喱虾原料:虾、芦笋、草菇、红椒、蒜、油、泰娘绿咖喱酱、椰浆、油做法:1、虾洗净,开背去虾线,摘下虾头,备用;...
下厨房| 一日之计在于晨,不吃早饭怎么成
鸡肉、玉米、土豆、胡萝卜、黑胡椒和盐做法:1、胡萝卜洗净切片,入锅焯熟;2、玉米刨粒,入锅焯熟;3、鸡肉洗净,用黑胡椒和盐稍许腌制后,入锅焯熟,之后改刀切小块;4、土豆去皮,切成小块后上锅蒸熟,再捣成泥;5、将上述4步完成后的食材混合在一起进行搅拌,适当地加入黑胡椒和盐调味即可。
下厨房| 一碗清粥,散去梅雨季的闷湿
一碗带有咸味的清粥,是此时最好的解药。熬得薄薄的粥款散发出迷人的米香,添加在粥里的食材让食物本身的风味变得更多样,但绝不会抢了风头,再搭配上一个或半个咸蛋,佐上一些酱菜或者新鲜的凉拌菜,这种清爽的组合,或许会是梅雨季里,颇为清新的就餐一刻。
课堂|鸡肉鸭肉这样做,快手简单,孩子吃掉一整盘!
金黄的外壳包裹着弹润的鸡肉,外酥里嫩,还有椒盐和芝麻的香气,鸡肉这样做有谁能不爱呢?罗生堂老师这节课就为大家带来了这道制作简单、出品优秀的椒盐脆鸡球!不仅如此,罗老师还将带你解锁鸭肉的创新吃法——生菜片鸭松!荤素搭配,干香松软,千万别错过哦~...
鸡胸肉最好吃的做法,不炒不炸鲜嫩不柴!关键简单一看就会,好吃不怕...
掌握了这个技巧,下面就来实战检验一下吧!今天推荐大家一道夏日必备的凉拌菜!葱香浓郁,椒麻入味,真的特下饭!进入小程序,收藏菜谱查看更方便图片来源:琥珀maggie去皮鸡胸肉一块料酒适量姜一小块蒜4瓣小香葱4根大青椒(不辣)一个小米辣(点缀)一个香菜(装饰)一颗...