秋天不补冬来受苦:建议秋季多吃秋“5宝”,滋补润燥,健康过秋
6.油炸:在锅中倒入适量食用油,油热后放入搓好的肉丸,炸至表面金黄酥脆,约3-5分钟,捞出沥油。7.装盘:将炸好的芋头肉丸子摆放在盘中,可以搭配一些蒜蓉或辣椒酱作为蘸料,享用美味。(1)芋头选择:选择新鲜、肉质细腻的芋头,口感更佳。(2)肉馅选择:猪肉馅可以根据个人口味选择肥瘦比例,适当的肥肉会让...
冬瓜丸子汤的家常做法,解锁冬瓜新吃法,丸子汤鲜美到飞起!
撒上一把葱花或者香菜末,滴几滴香油增香,一碗色香味俱全的冬瓜丸子汤就大功告成了!三、品尝时刻:每一口都是幸福的味道!舀一勺汤,轻轻吹凉,送入口中。那鲜美的汤汁瞬间在舌尖绽放,带着冬瓜的清新和肉丸的醇厚,仿佛能驱散一天的疲惫和烦恼。再吃一口丸子,Q弹有嚼劲,肉香四溢,与冬瓜的清爽完美融合,让人忍...
卖的氽肉丸子筋道爽滑一口爆汁,记住3个配方比例,在家也能复刻
先在肉里加入盐和冰块搅打,直至冰块完全融化,呈现粘稠拉丝蓬松状态。这时如果舀起一勺子肉泥,翻转360度都不会掉下来。第一个配方比例:800克牛肉、20克的盐、240克的冰块打好的肉泥放入冰箱冷藏一个小时,让肉充分的吸饱水分。这时候来炸葱油酥,50克的洋葱加80克的油,小火慢炸至金黄。这是第二个配方比...
这5种素菜的热量比肉还高,每一口都让你发胖
第四,红烧茄子是一道家常菜,但是它的热量却高达96卡路里/100克。相比之下,五花肉的热量为82卡路里/100克。茄子在烹饪过程中吸满了油脂,使得原本低热量的蔬菜变成了高热量食品。第五,干煸四季豆,干煸四季豆是一道非常受欢迎的川菜,它的独特口感和香味让人欲罢不能。然而,这道菜在制作过程中需要经过高温油炸,使其...
分享12道家常菜做法,荤素搭配更健康,花钱少还吃得好,适合带饭
团圆山药蒸肉饼鲜嫩多汁,咸香嫩滑,肉饼搭配山药,刚好综合了一下口感,吃起来清爽不油腻,非常的爽口。这是肉饼的第一种吃法,简单省事又营养;鲜肉汤,汤鲜肉滑,加了红薯粉,吃起来还会带一点Q弹,清淡养胃又营养。4、萝卜丸子〖食材清单〗萝卜、盐、猪肉360克、生姜、蛋清、大蒜、小米辣、黄瓜、葱花、面粉、油...
分享6道2024跨年必备菜谱,营养好吃易上手,寓意好
一、肉沫豆腐蒸蛋(蒸蒸日上)肉沫豆腐蒸蛋是一道清淡可口的菜品,豆腐细嫩,肉沫鲜美,蒸蛋口感细腻(www.e993.com)2024年10月27日。寓意“蒸蒸日上”,象征着新一年事业有望蓬勃发展,生活更上一层楼。这道菜以鸡蛋、豆腐和肉沫为主要原料,通过巧妙的蒸煮方式,将各种食材的鲜美融合在一起。清淡的口感中透露出浓郁的鲜香,既是一道美味...
红烧肉丸子是一道比较好吃的家常菜,肉丸加入蔬菜一起红烧味道特别...
原料:猪肉末、淀粉、藕、平菇、盐、蚝油、红烧酱油、姜、葱、鸡蛋、鸡精。做法步骤:第1步、备好食材第2步、平菇藕葱姜切沫第3步、全部食材放入搅拌顺着一个方向搅拌第4步、加蚝油在搅拌第5步、搅拌出劲第6步、搓一个大肉丸子第7步、油热放入肉丸炸定型在小火炸第8步、炸到金色第9步、捞...
家常菜:超美味的香炸羊肉丸子的制作方法,肉丸这么做超级下饭
这种烤制的蔬菜牛肝酱碗与羊肉丸子是一个完整的春季晚餐菜肴,很容易结合在一起。羊肉丸子里点缀着晒干的西红柿和羊肉,补充了烤蔬菜、柠檬、小麦和青菜的基础。虽然我喜欢在食物上冒险,但有时我只想吃些舒适的食物。令人惊奇的是,对我来说,舒适的食物现在是一大碗食物,我知道它对我的灵魂和我的肚子都有好处。
你吃的四喜丸子,可能就来自山东这个地方
四喜丸子是中国传统名菜之一,以三肥七瘦的猪肉用传统方式剁成肉馅制作成大个儿丸子,而后油炸再蒸制而成。四喜丸子看起来色泽金黄,闻起来香味四溢,吃起来爽嫩酱香、松而不散,寓意“福、禄、寿、喜”人生四大喜事。逢有重大喜庆之事,宴席上必备此菜。
冬天寒冷就要吃它,不是肉,却比肉还补!老人孩子要多吃!
不但可以炒着吃,凉拌拌着吃,做汤吃,还有一种灵魂吃法,那就是炸蘑菇,炸蘑菇就是素食版的“小酥肉”吃起来比肉香还比肉健康,绝对值得一试,炸好之后趁热撒上一点椒盐,外酥里嫩,香气四溢,一盘都不够一个人吃的。也是我家经常做的一道日常小食。冬天寒冷就要吃它,不是肉,却比肉还补!老人孩子要多吃!现在我...