精选徽州火腿心,色泽油润、肉质紧实,清蒸、煲汤、炒菜都好吃!
火腿炖汤如此咸香爽口的火腿芯,拿来炖汤也是很不错的选择。比如:火腿炖冬瓜、火腿炖萝卜、火腿炖鲫鱼……小编用火腿炖冬瓜的时候,直接把火腿心切成片、冬瓜切成块,再放在炖锅里慢慢炖,同样不加调味料。出炉后,火腿片香酥可口,冬瓜软烂美味,喝一碗还想再来一碗!火腿炒菜当然了,除了蒸和煮之外,“徽麓”这...
火腿肠就应该这么吃,嫩鲜解馋,下饭又营养,风味诱人的家常菜
火腿蒸蛋:将火腿切成小丁,与打散的鸡蛋液混合,加入适量的水,放入蒸锅中蒸10分钟左右,直至蛋液凝固。鸡蛋灌饼:将鸡蛋液倒入煎好的饼皮上,快速摊开,煎至两面金黄,可以加入火腿片增加口感。火腿鸡蛋汤:将火腿切片,与打散的鸡蛋液一同倒入热水中,煮至蛋花形成,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。讲解一些实用的烹饪技...
真正的烟火味!老杭州年年跑云南,只为吃上老窝火腿,奶酪香,一蒸就好
火腿切薄片先油爆出香味,然后放辣椒,不用放盐,加点料酒和鸡精炒熟出锅即可。整盘菜有淡淡的烟熏香味,我很喜欢。火腿肉夹着辣椒,一口下去非常开胃和下饭,火腿的肥肉部分感觉一点不油腻,辣椒上带着肉香是真的完美了。老窝,是老窝乡的简称,位于云南省怒江傈僳(lìsù)族自治州泸水市东南部的老窝白族乡,地处...
没吃过这些豆腐,你就不算真正了解云南
黄豆腐也能做出家常的“豆腐宴”丨《豆腐味道》如果要宴请宾客,用宣威火腿来搭配黄豆腐,火腿的咸香带出豆腐的鲜美,一切都恰到好处。火腿豆腐丨《豆腐味道》但或许,最灵魂的吃法,是或水煮、或火烤出来的豆腐,蘸上灵魂蘸料单山蘸水,虽简单粗暴,但也直击人心。豆腐配菜,丰俭由人。密祉豆腐宴如果说之前的...
三伏天汗多适合补钾,推荐大家常吃八道菌菇美食,补钾强身精力足
一、海鲜菇火腿炒鸡蛋准备食材:鸡蛋、木耳、海鲜菇、蒜末、葱段。做法步骤:1、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入鸡蛋液滑熟,再盛出备用。2、木耳提前泡软,然后清洗干净海鲜菇,再起锅烧水,水烧开之后,放入木耳和海鲜菇焯熟,接着捞出沥干水分备用。
买了快30年就好这一口,杭州人的“头伏火腿”已安排,连带冬瓜都火了
78岁的傅奶奶介绍,老杭州人还会把风腿肉和豆腐皮一起蒸,或者用火腿和笋干做一个老鸭煲(www.e993.com)2024年7月30日。“过去除了有头伏火腿、二伏鸡的说法,还有头伏冬瓜、二伏茄子的平替版,根据喜好来吃就行的。”傅奶奶回忆说。酱菜过粥,好多杭州人的夏日早饭标配傅奶奶离开万隆火腿庄后,拐个弯朝几十米外的另一家老字号景阳观走去...
中美互动的彩蛋,是苏州人过年必备的火腿
众所周知的是,苏州有驰名中外的松鼠鳜鱼,鲜为人知的是苏州还有一道“火夹鳜鱼”。我祖父的小厨房倒是经常做这道菜。所谓“火夹”,即将火腿、香菇、鲜笋切片,一一夹在鱼身斜刀口里,整条鱼呈红、白、黄三色,不但外观诱人,吃起来也原汁原味,火腿提鲜,还最大限度保留了营养成分。
中老年:50岁后,吃2种碱性菜!口臭没了,头发黑了,身体更健康~
蒸熟后的黑芝麻小饼色香味俱佳,可以配上番茄酱、青菜叶和火腿肠一起卷起来食用。香菇炒肉片的制作方法香菇也是一种碱性食物,它富含蛋白质、维生素和矿物质,对调节胃肠功能和促进新陈代谢有着积极的作用。一道香菇炒肉片是一道简单美味的家常菜。首先,将瘦肉切成小块,再切成薄片。加入葱姜水、料酒等腌制20分钟...
开吃!一年一度“按猪jió盛宴”已上桌……_腾讯新闻
云南杀猪饭,开吃!昆明市昆明各县区的杀猪饭虽然风格不一但都是一样的喷香诱人嵩明的“猪八碗”一桌八菜把猪从内到外吃个遍图源:嵩明融媒图源:“魅力安宁”微信公众号禄劝的“火烧猪”生皮脆嫩而不韧石林的大白肉搭配着苦荞酒还有安宁的酥肉、宜良的拌生肝...
低脂又健康,生菜火腿肠炒魔芋丝新吃法
低脂又健康,生菜火腿肠炒魔芋丝新吃法生菜火腿肠炒魔芋丝,一道看似普通的家常菜,实则蕴含了丰富的口感和营养。它不仅仅是一道菜,更是一种生活的艺术,一种对美食的热爱和追求。这道菜的主角是生菜、火腿肠和魔芋丝。生菜,翠绿欲滴,清新爽口,每一片都仿佛在诉说着春天的故事。火腿肠,色泽红亮,口感鲜美,是...