爱美食: 精选10个美味家常菜做法, 人人称赞的好味道!

1、将新鲜乌江鱼宰杀,洗净,表皮改一字花刀,加A料腌制8小时即可。2、锅上火,倒入菜子油烧热,加入B料煸香,加入高汤,放入腌制好的乌江鱼,加入酸木瓜、石屏豆腐、土豆块、娃娃菜,火力调至文火,下入C料,煮10分钟,起锅,倒入眀炉中,上桌即可。云南酱料:将昭通酱200克,糟辣椒100克,干鸡枞菌末、鸡粉各30克,...

吃遍大连丨人均不贵的小馆子,用地道的家常菜帮你下饭~

鱼香肉丝、鱼香虾仁、鱼香土豆片、辣子鸡都是下饭菜。还有一个特色菜是藤椒鱼,主要是乌江鱼,肉质细腻主要是刺少,炖的时间越长越入味。里面有配菜,白菜娃娃菜豆腐金针菇等等。地址:大连市中山区武昌街东山公寓附近方城小吃从小馆子开始到扩店,赶上饭点你还是要等位的。味道真的很家常,强烈推荐炸鱼。鱼肉酥脆...

香喷喷的家常菜,家人吃的开心,天天做都可以!

1、将乌江鱼宰杀治净,打花刀,入油煎至外表金黄、熟透;将青笋切成细条,与乌江鱼一同放入砂煲中,备用;2、锅入油烧热,入大葱、姜、酸椒炒出香味,加适量高汤,加蚝油、海鲜酱、酱油、盐、鸡粉、白糖、老抽调好味,倒入砂煲中煲15分钟即可。

亲测北京这10家经典川味家常菜,好吃便宜量大就是杀手锏!

川军本色应该是十几年的老店了,绝对正统的川菜馆子,有一些创新菜,但是大多数菜品都保持了川菜的麻辣特质,量大实惠,性价比杠杠的!招牌必点菜之一就是他家的这道水煮鱼,三峡鱼、乌江鱼、草鱼任你选!因为是活鱼现杀,所以吃起来特别的嫩,鱼片够滑够入味,木有一点恼人的腥气~~在川军本色,几乎桌桌必点的还有这...

重庆!重庆!|磁器口|鹅岭公园|观音桥|渝中区|沙坪坝_网易订阅

水煮鱼重庆江湖菜的经典代表,鱼肉在辣椒和红油里,依然滑嫩入口,麻而不辣。这菜,什么都好,就是有点费米饭。红糖冰粉重庆也不只有火辣的一面,它还可以很甜。无论什么季节,一份红糖冰粉,都可以让“火炉”,变得清凉起来。红糖糍粑这个是旅行菌的最爱,吃火锅必点的一道甜食,仿佛没有它在的火锅局,就是...

贵阳东景希尔顿酒店的中餐大菜,青雅十味,一出手就让我大喊好吃

花椒:必须是峨眉山新鲜藤椒青花椒,搭配深海石斑鱼(www.e993.com)2024年11月11日。天府之国的椒麻味道与南中国深海的石斑鱼完美结合,典型的川味海鲜做法,来自峨眉山新鲜的藤椒与高坡野生葱叶相互融合是这道菜最经典吃法,鱼肉鲜嫩藤椒的青麻野葱的清香,鲜香麻让人不忍停箸。辣:低温醒味汁辣鲍鱼...