咸鸭蛋的15种吃法,解锁餐桌新风味,你试过几种?
做法:将鸡蛋、皮蛋和咸鸭蛋黄分别打散,混合在一起。加盐、鸡精调味,倒入蒸碗中蒸制至熟透。点评:这道菜色彩丰富,味道独特,是宴客时的一道亮点。10.咸蛋黄蟹黄豆腐:鲜美异常的模仿蟹黄风味材料:咸鸭蛋黄、豆腐、盐、鸡精、葱花。做法:豆腐切块,咸鸭蛋黄捣碎。锅中加油,炒香咸蛋黄碎,加入豆腐块翻炒。加盐...
推荐五道特色家常菜,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢吃,有...
准备食材:新鲜苋菜、皮蛋、咸鸭蛋、火腿丁、盐、鸡精、胡椒粉做法步骤:1、苋菜洗净切段备用;皮蛋和咸鸭蛋去壳后切成小块;火腿切丁备用。2、锅中烧开水后加入一勺盐和食用油放入苋菜焯水至断生后捞出放入汤碗中。3、另起锅加入少量油放入皮蛋块和咸鸭蛋块翻炒至出香味后倒入火腿丁继续翻炒。4、加入适量...
鹅蛋的食用方法很多,但是我还是喜欢把它这样腌来吃,个个流油
制作材料:新鲜鹅蛋、盐、高度白酒、保鲜膜或密封袋。——制作方法和步骤——步骤一:鹅鸭蛋放入清水中,浸泡半个小时,把鹅蛋表面的脏东西泡软。步骤二:鹅蛋泡完后,用抹布轻轻搓洗去表面的污垢和杂质。然后,用清水冲洗干净,晾干水分。步骤三:准备一个盘子和一个碗,把盐和白酒分别放入里边备用。
6款家常菜做法大全【步骤图解】 六道简单好吃又容易做的家常菜
1、五花肉切片,盘装备用。瘦肉也切成片,装入碗中。加入适量的盐、老抽和少量的水用手抓粘后备用。2、鲜香菇适量,切成香菇丁备用。新鲜毛豆子用水洗净,搓下浮皮,捞出备用。3、锅烧热,下入适量的猪油化开,倒入五花肉片小火煸炒,煸出香味和油份。煸香后倒入适量小红椒碎,转中火炒均。倒入适量的蒜蓉一起煸...
爽口的10道家常菜,周末小假期做给家人试试,开胃鲜香又下饭
做法1、菠菜洗净切段,煮熟的咸鸭蛋剥壳切丁。2、菠菜焯水后下锅炒。开水过一遍,吃起来不涩嘴也容易熟。其实我们焯水炒得久一点效果也是一样的。少放油,因为后面加的鸭蛋黄本身就有油。3、菠菜色泽开始变深变软后,加入剥壳切丁的咸鸭蛋继续炒。如果只想放鸭蛋黄也可以,家常菜嘛,鸭蛋白就算不放,也还是...
养肝明目还补钙, 简单快手家常菜, 怎么吃都不腻, 尤其喜欢卷着吃
具体做法:打开网易新闻查看精彩图片1、准备原料,我去买胡萝卜一般都喜欢买带泥的,感觉新鲜一些(www.e993.com)2024年9月15日。鸭蛋是我婆婆从农村老家带来的;打开网易新闻查看精彩图片2、把食材清洗干净,鸭蛋打进量杯或碗里;打开网易新闻查看精彩图片3、鸭蛋搅拌均匀,胡萝卜切细丝,辣椒切细丝;...
厨师长教你:“快速腌咸蛋”的家常做法,蛋黄个个流油,味道很赞
哈喽大家好我是王刚,今天我为大家分享一道家常菜腌咸蛋本期菜品:腌咸蛋主料鸭蛋(29个)辅料八角(几颗)桂皮(适量)青花椒(适量)高度白酒(适量)调味料白醋(约300克)食用盐(1000克)详细步骤如下▼▼▼1首先我们准备新鲜的鸭蛋29个放入盆中,之后加入适量的清水,再加入...
五道大厨创新菜超详细做法推荐,只有想不到,没有做不到!(190110)
3、锅入底油烧至五成热,下入山楂鱼香汁25克小火加热,撒香葱碎6克搅匀,起锅淋入白盘,上面放炸好的鸡中翅,旁边点缀鲜山楂4个、青柠檬2个(一切为二)、花草,撒少许法香碎即可走菜。制作图解:1、锅入底油烧热,下入山楂鱼香汁。打开网易新闻查看精彩图片...
老刘用了20年腌制皮蛋的方法,用料配方告诉你,干净卫生零添加
2、今天老刘就来分享一下“自制松花蛋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:鸭蛋、乌龙茶、食盐、见面、生石灰、草木灰、稻壳4、先泡一碗乌龙茶备用,再把新鲜的鸭蛋摆在水中清洗干净,可以用清洁球刷,把鸭蛋表面的一层膜去掉,洗好后摆在筛子里面,摆在室外风干水分...
咸蛋黄虾仁,口感超赞的家常菜,开胃下饭营养丰富,做法超简单
如果你喜欢咸蛋黄,这道菜一定要尝试一下,拌饭口感超赞,香甜入味Q弹软嫩。它的家常做法非常简单,我们一起来看看吧!用料鲜虾仁250g,小葱适量,淀粉1勺,咸鸭蛋黄3个,黑胡椒粉少许、步骤1、先把虾仁从冰箱取出,化开后沥干水分,倒入淀粉、黑胡椒粉,搅拌均匀后腌制半小时入味;...