萝卜炖牛肉,是一道简单易学、美味可口的家常菜,很多人喜爱
首先,将腌制好的牛肉块放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后撇去浮沫。然后,加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶等配料,转小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中,需要不断地撇去浮沫,保持汤面的清洁。同时,根据个人口味可以适量加入盐、鸡精等调味料,提升菜肴的味道。当牛肉炖煮至七八分熟时,将切好的萝卜块放入锅中...
炖牛肉白萝卜是一道简单易学、美味营养的家常菜肴
首先,我们需要准备好食材。选用新鲜的牛肉和白萝卜,将牛肉切成块状,白萝卜切成片状。同时,准备好姜蒜等调料,以及适量的清水和高汤。接下来,我们开始炖制。首先,将锅烧热,加入适量的油,放入姜蒜爆香。然后,将牛肉块放入锅中,煸炒至表面变色。接着,加入适量的料酒,翻炒均匀,以去除牛肉的腥味。接下来,将白萝...
春天是养骨黄金期, 建议家长, 多给孩子吃6道家常菜, 孩子长高高
1、将排骨切成适合大小,铁棍山药、玉米、胡萝卜则需要去皮后切成段落,姜切片,葱切段。2、将排骨放入冷水中,加入几段葱和一些姜片,以及适量的料酒,点火烧开后,撇去浮沫,捞出排骨清洗干净,这一步骤是为了去除排骨的腥味,保留其原汁原味。3、热锅凉油,将排骨放入锅中,两面煎至微微金黄,这时候,排骨的香气已经...
土著安利的海天小众粤菜调料,第一款就没听过?
鲍汁香菇扒菜胆食材:上海青1斤、香菇8个、蒜末、姜末、葱末少许做法:1、香菇煮1分钟捞起,加上海青焯熟后捞起摆盘2、调汁,金标生抽1勺、海天鲍鱼汁1勺、玉米淀粉1勺、盐少许、清水半碗搅匀3、热锅后加油,加蒜末爆香,倒入香菇翻炒,倒入酱汁煮至烧开后关火,把酱汁和香菇倒在上海青上即可出锅柱侯...
霜降将至,俗话说“补冬不如补霜降”,这5种食材,可是进补的首选
“白萝卜煎蛋汤”、“白萝卜丸子”、“白萝卜炖排骨”等等美食都是不错的家常菜,白萝卜与羊肉也是很好的搭配伴侣,天凉之时吃些羊肉可有助于促进血液循环,增强抗寒能力,羊肉中丰富的蛋白质既起到了温补的作用,吃起来也助消化,而白萝卜能够帮助去除羊肉的腥膻味道,在营养上还能够互补。
好吃的家常菜,牛肉炖萝卜,做法简单又好吃
主要食材:牛肉,白萝卜(www.e993.com)2024年9月20日。配料:生姜少许,一根葱,适量的食用油,生抽,老抽,食用盐。制作方法:1、去超市买一斤牛肉,挑选牛肉的时候,一定要选择色泽鲜艳,肉质比较鲜嫩的,这样的牛肉才是比较新鲜的,而且如果喜欢吃筋头巴脑,可以去选择购买带筋头巴脑的部位,部位吃起来会比较有咬头,挑选完牛肉,我们去选择一根白萝卜...
萝卜炖羊肉的家常做法,汤鲜味美,好吃不腻,羊肉鲜嫩营养无腥味
做法:1、将所有的食材清洗干净,白萝卜去皮切成片,羊肉切成片,葱切圈、姜切成末备用;2、起锅烧油,油温七成热,放入羊肉,加入料酒,翻炒均匀,炒至羊肉变色,加入葱姜、桂皮、白芷,炒出香味;3、加入开水,大火将羊肉炖20分钟左右,加入白萝卜,转小火炖30分钟;...
教你萝卜炖羊肉的做法,这样炖出来的羊肉不膻,一大锅一顿全搞定
1、白萝卜洗净削皮切滚刀块;2、羊肉用清水浸泡共4次,每15分钟换水去除羊膻味儿;3、将羊肉沥水切成立方块;4、冷水加姜片,下羊肉煮开;5、撇去血沫;6、白萝卜加两滴醋入热水中焯水去苦辣;7、准备白酒,姜片,葱段,枸杞;8、食材投入电炖锅,加入食盐,胡椒粒,加水量与食材平齐,启动炖牛羊肉功能即可...
补血吃什么好?教你几款补血家常菜
将萝卜牛肉清洗干净,切成块,分别放在沸水中焯一下,将锅中加油,烧热,加入大葱姜,八角,鲜汤,料酒牛肉块,等到牛肉煮烂,加入白萝卜,烧开,将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。白萝卜有丰富的维生素,牛肉有丰富蛋白质,氨基酸,可以增强机体免疫力,非常营养,美味健康的一道菜。
番茄土豆胡萝卜炖牛肉家常菜做法, 酸甜不上火, 荤素有营养
下面就分享给大家菜番茄土豆炖牛肉的家常做法,喜欢的可以收藏!番茄土豆炖牛肉做法:原料:牛肉(我选的是牛腩)500克,番茄2个,土豆1个,盐,姜,生抽,植物油。1、把牛肉洗干净,然后切成块大小适中,把切好的牛肉块放入锅中加入冷水煮沸,去除浮沫,捞出牛肉然后用温水清洗待用,(PS:用冷水煮一遍牛肉的是去除血水和...