20余款家常菜分享,有荤有素,有汤有菜,道道经典,快点试试吧
1、土豆洗净去皮切滚刀块,豆角洗净切长条,姜切片。2、锅内放油,加生姜片炝锅,然后加两勺豆瓣酱,下豆角翻炒,让每根都均匀裹上酱。3、加水,没过豆角,下土豆块,盖锅盖中火焖。4、水快干时,加盐、鸡精调味,大火翻炒收汁即可出锅装盘。红三剁食材:猪肉、西红柿、尖椒、生姜、大蒜做法:1、猪肉和肉...
三伏天出汗多,茄子豆角靠边站,多吃这些菜,含钾极高,舒服过夏
1、羊肉切成小块,冷水下锅焯水,加入姜片料酒,煮沸后去除血水,捞出洗净。胡萝卜去皮,切成滚刀块备用。起锅热油,放入葱姜蒜炒香,加入焯好水的羊肉翻炒至变白,加入料酒、生抽、老抽,翻炒上色。2、接着加入适量的水,水量要没过食材,继续加入八角、香叶、桂皮、冰糖,大火煮沸后转小火,盖上锅盖炖至羊肉变软,加...
学会几道不同的牛羊肉做法,一冬天不怕冷,来年无病痛
做法:1、把羊肉切块,凉水下煲里,大火烧开,撇去血沫,一定要撇干净2、转小火炖1小时,把西红柿洗净切块,香菜洗净切末,西红柿加煲里在炖20分钟左右3、加盐、胡椒粉在拌均匀,在炖2分钟左右,撒上香菜末即可3、《胡萝卜粉条炖羊肉》爱吃羊肉的朋友们,有没有试过把胡萝卜、羊肉、粉条炖在一起呢?再加上几粒...
芸豆能和羊肉煮到一起吃吗,羊肉搭配芸豆:美味又营养的组合!
首先,普洱茶一般具有较浓烈的口感和特殊的豆角茶香,与羊肉的味道相比较突出,可能会掩羊肉的原有风味。因此,可以选择口感较轻的普洱茶,或者在品茶和食用羊肉之间进行适当的间隔,以获得更好的口味体验。其次,普洱茶具有促进消化的特点,如果食用较多的琢磨羊肉,容易导致肠胃的时候负担。因此,在搭配时可以适量控制羊肉的...
三伏天,有钱没钱,建议多吃3种肉,补充体力,挺过这段难熬日子
做法:1,需要准备的食材:三黄鸡1只,南瓜,豆角,玉米2,把三黄鸡处理干净,剁成块后洗去血水,捞出来控水3,炒锅里加入植物油烧热,倒入鸡肉煸炒至菜汁由浑变得清亮,放葱姜炒香,加料酒去腥,放酱油炒上颜色4,倒入没过食材的清水,把玉米剁成段下锅,大火烧开,炖15分钟...
孕妇可以吃羊肉吗?萝卜炖羊肉的做法
做法:新鲜羊肉切块,胡萝卜和青萝卜去皮切滚刀块,姜切厚片;羊肉放砂锅中,加冷水没过,煮沸去浮沫,再加几片姜片、1片月桂叶和十几粒小茴香,微火慢炖40分钟;羊肉熟后,在砂锅中加入青萝卜和胡萝卜,再煮15分钟,萝卜软后,加点盐调味即可(www.e993.com)2024年9月18日。搭配建议:有足够的肉类,也有青萝卜,但蔬菜品种少,没有深绿色蔬菜。建议...
25款内蒙家常菜,做法独特,口味多样,收藏起来学会做给家人吃吧
25款内蒙特色家常菜,做法独特,下饭一绝,收藏起来学会做给家人吃吧。内蒙腌猪肉1.猪肉清洗干净,,皮上的毛处理干净,切成条块。2.猪油切细条或者片状,便于炼油。3.锅烧热,下入切好的猪油,再往锅里加少许清水,这样熬制的猪油颜色雪白,下入猪肉煸炒,煸至金黄,即可捞到装腌肉的容器内。按照一层肉一层盐的...
下饭的几道家常菜,做法简单又好吃,下酒菜也是蛮不错的
做法:1.将四季豆摘去两端,投洗干净,沥净水,再将豆角掰成段。2.将五花肉切成肉末,干辣椒切成段,辣椒籽不要,姜切末,大蒜切片。3.锅加油烧热,下入四季豆用大火炸制,将四季豆炸至起皱皮,捞出,控油待用。4.将锅内油倒出,留少许底油,下入花椒和干辣椒小火炸香,再下入姜蒜炒香。
10道怎么吃都不腻的家常菜,营养丰富好吃不贵,下班到家照着做
做法:1.先把五花肉切麻将大小,可以大一些,在烹饪时会缩小,豆角择成5厘米左右的段,大葱切段,大蒜切片,生姜切片2.锅内加入大量清水,把五花肉凉水下锅,只有凉水下锅才能慢慢把血水焯出,然后开大火煮开,再加入5克料酒。水开后大火煮五分钟再把五花肉控水捞出...
好吃不贵的家常菜, 学会后在家露一手, 上桌后家人都爱吃
做法:1、鸡胸肉拍散,切成小块。蔬菜都切成方块2、鸡胸肉加入黑椒,蚝油,盐,黄酒腌制入味。放在冰箱里冷藏一小时左右3、鸡胸肉和菜都串在签子上。锅内加入油,烧到五成热时,放入肉串两面煎熟即可大蒜烧肥肠食材:肥肠、青椒、红椒、葱、姜、蒜、香料、八角、桂皮、干辣椒、盐、糖、味精、黄酒、蚝油...