不需要大鱼大肉,普通家常菜,最能抚人心
准备用猪肉炒个毛豆,再炒个鸡蛋。起油锅,倒入肥肉炒出油脂,再把瘦肉倒进去炒至变色,加一点生抽,蚝油炒上色之后倒入毛豆米翻炒至断生,加适量开水焖一会,最后加盐提味就可以出锅了。隔壁爷爷送的菜。之前总是送我各种吃的,这次正好我给他们送了点老家的食材,这不又给我送了点他们自己做的酸山芋藤子,用这个...
秋天到了多吃肉,这5道肉菜换着吃,增强抵抗力,别错过!
7.做好的饺子放入微波炉加热10分钟即可食用,也可以放入蒸锅蒸熟,或者,更省事的做法是煮饭的时候夹几个鸡蛋饺子放在快煮熟的米饭上,等饭熟透了,鸡蛋饺子也就熟了,这个吃法是小时候最经典的吃法,米饭也混合了饺子的汤汁和香味,不用菜都可以吃一大碗呀。秋季进补,肉绝对是不可缺少的哦,这五道好吃的家常肉菜,哪...
火腿肉的做法大全,解锁火腿肉创意做法,美味翻倍!
火腿炒双菇,这道菜以其鲜美可口的口感和创意的搭配深受食客喜爱。火腿切丝泡水减咸,香菇、杏鲍菇切条,洋葱切丝。先炒香大蒜和洋葱,那独特的香气瞬间弥漫开来。再加入双菇和火腿翻炒,调味后起锅。这道菜的关键在于食材的搭配和火候的掌握。双菇的鲜美与火腿的咸香相结合,味道瞬间升华。只有恰到好处的火候才能保...
非常下饭的五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做
5、将调好的凉拌汁均匀地淋在秋葵上即可。这道菜清爽脆嫩,酸辣开胃,非常适合夏天食用。五、仔姜炒肉丝准备食材:仔姜1块(约100克)、里脊肉200克、蒜末适量、小米辣2个、盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量、生抽1勺、老抽半勺、淀粉1勺、食用油适量做法步骤:1、仔姜去皮洗净后切成薄片再切成细丝备用。注意切...
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
这些年,云南这边,豌豆尖的出场,也要比豌豆普遍得多了。除了煮米线、饵丝的配料,家常菜里常见的就有豆尖豆腐汤、豆尖炒腊肉。但要说豆尖,还只宜素炒,如王世襄先生所言,“豆苗只宜清炒,加任何东西都是画蛇添足,弄巧成拙,不敢恭维是‘知味’”。吃豆尖,要的还就是那最本真的豆味。
五样家常菜,最适合立秋吃
一、青椒火腿炒鸡蛋准备青椒、鸡蛋、火腿、食盐、生抽、蚝油、食用油(www.e993.com)2024年10月19日。1、鸡蛋打入碗中,加入食盐搅拌均匀备用。青椒洗干净切块,火腿切片。锅里倒油烧热,倒入打散的鸡蛋液大火煎熟,炒成大块后盛出。2、锅里留底油,放入火腿片翻炒一会儿,颜色焦黄后倒入青椒块,大火翻炒至断生,加入生抽、蚝油、食盐调味,倒入炒...
金华的十大家常菜
一、金华火腿金华火腿是金华最具代表性的美食之一,以其独特的制作工艺和浓郁的口感而闻名于世。选用优质的猪后腿为原料,经过腌制、晾晒、发酵等多道工序制作而成,其色泽红亮、肉质鲜嫩、香味浓郁,是金华菜中的珍品。二、糖醋里脊糖醋里脊是金华家常菜中的一道经典菜品,以猪里脊肉为主要原料,配以糖、醋、番茄...
火腿肠就应该这么吃,嫩鲜解馋,下饭又营养,风味诱人的家常菜
火腿100克鸡蛋3个(约150克)青葱适量盐适量胡椒粉适量食用油适量一.将火腿切成薄片,备用。二.打蛋入碗,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。三.热锅凉油,油温热后,倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒至蛋液凝固。四.加入火腿片,继续翻炒至火腿微微卷曲,蛋色金黄。
上海月饼又出了这么多新口味,你中意哪款?
金桔西班牙火腿月饼、咸蛋黄肉松月饼杏花楼今年推出的金桔西班牙火腿月饼,以江西金桔的清甜与云南火腿的醇厚为基础,再巧妙融入享誉世界的西班牙火腿,其独有的咸香与细腻脂肪,为传统月饼带来前所未有的国际化风味。咸蛋黄肉松月饼中的精选肉松丝丝入味,既有细嫩纤维感又不失酥软,与咸蛋黄的浓郁咸香巧妙结合,每一口都...
【提示】上海月饼又出了这么多新口味,快来看看你想吃哪款?
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