孩子挑食,你就像我这样做,常做八道家常菜,荤素搭配,营养美味
五、腐竹炒肉准备食材:腐竹,瘦肉,香菇,葱段。做法步骤:1、腐竹提前泡软,再沥干水分切成小段。香菇清洗干净后切成小块。2、瘦肉清洗干净切成薄片,加入生抽、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧油,油热后放入香菇翻炒一会儿,炒软后放入瘦肉到炒均匀,炒熟后放入腐竹翻炒几下。4、加入生抽...
炒瘦肉有人放淀粉,有人放蛋清,教你正确做法,嫩滑不柴
1.选材选择新鲜的瘦肉,如猪里脊、牛柳等,这些部位的肉质较为细嫩,适合炒制。2.切肉将瘦肉切成薄片或细丝,切肉时要顺着纹理切,这样炒出的肉不容易碎。3.清洗切好的肉用清水冲洗,去除血水和杂质,这样炒出的肉更清爽。4.腌制淀粉腌制:将洗好的肉沥干水分,加入适量的淀粉、少许盐和少量的水,用...
八道家常菜,适合夏天吃,营养健康不上火,健脾养胃增强免疫力
二、黄瓜鸡蛋炒肉准备食材:黄瓜,鸡蛋,瘦肉,蒜末。做法步骤:1、黄瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切成薄片。鸡蛋打入碗中,搅散备用。2、瘦肉清洗干净切成薄片,加入食盐、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散盛出备用。4、再次起锅烧油,油...
孕妇食谱大全及做法家常菜推荐,营养均衡的孕期饮食指南
它们还有助于帮助胎儿产生健康的肠道菌群。孕期做法推荐以下是适合孕妇食用的家常菜推荐:-番茄蛋汤:蒸煮鸡蛋后加入汤中,同时加入蔬菜和水果,煮沸五分钟即可。这道汤富含蛋白质、叶酸和其他必需的营养素,还可以帮助孕妇保持体力。-红烧肉:使用瘦肉,烹制时加入适量的葱姜蒜,不要过多添加盐和味精。这样做的红...
8道春季长高家常菜,营养又下饭,一个春天窜出大高个儿!
做法:1、玉米切段,瘦肉洗净切片,海带加生姜加料酒焯水备用。2、热锅冷油,加入蒜片翻炒几下,倒入清水、玉米、海带结和瘦肉片。大火煮3分钟,再依个人口味加盐和鸡精调味即可。五番茄鳕鱼豆皮汤原料:番茄、鳕鱼、豆皮营养点评:鳕鱼口感细嫩、富含优质蛋白质;豆皮同时富含钙/镁/钾和优质蛋白质;番茄中的...
百吃不腻的几道美味营养家常菜,鲜香入味,做法简单,营养丰富
1,香干切片,肉肥瘦分开切窄片,小米椒切小段,姜切末2,瘦肉加少许盐、生抽和料酒抓匀,腌制10分钟(www.e993.com)2024年7月6日。3,锅中中火将肥肉炼出油来。倒入瘦肉划变色,加料酒、生抽、姜末,炒变色入味,盛出备用。4,锅中留少许肉油,放入香干两面煎好,倒入炒好的瘦肉,加入少许辣椒油炒均匀,撒少许味精出锅盛盘...
冬天餐桌顶流鲜笋,怎么做不麻嘴?教你营养美味的做法,脆嫩鲜甜
做法:1.准备适量的冬笋,选择形状尖而粗壮的冬笋,大小差不多的冬笋中选择较重的。将冬笋去壳,可以用刀从下往上划一刀,然后沿着划痕剥开壳,去壳后切掉底部的老根,清洗干净后切成薄片备用。2.准备适量的咸菜,可以选择腌制的雪里蕻咸菜。将咸菜切成小块状。3、准备肥肉和瘦肉,将肥肉切成丁状,瘦肉切成丝状。...
吃不腻的家常菜,简单易做,好上手
具体做法:莴笋去皮之后切成片,瘦肉切成片状备用。锅里喷点油,倒入瘦肉片翻炒至变色。瘦肉片炒断生之后把莴笋片倒进去,加一点生抽炒上色。我家孩子喜欢吃软烂点莴笋,我就会加一点生抽焖一下下,最后加盐提味就可以出锅了。有手就会的家常菜,简单好吃,营养丰富...
这8种食物含钙量比牛奶还高,春天经常换着吃,孩子身高突飞猛进
第一种:黄豆,每100g含有191mg的钙,家常菜推荐:黄豆炖猪蹄、黄豆焖茄子。第二种:芥菜,每100g的含有230mg的钙,家常菜推荐:芥菜炒瘦肉、芥菜肉丸豆腐汤。第三种:苋菜,每100g的含有187mg的钙。家常菜推荐:苋菜猪肝瘦肉汤、肉丝炒苋菜。第四种:海带,每100g含有348mg的钙。家常菜推荐:海带虾米排骨汤、木耳...
夏天,八道靓汤使劲喝,一清热解毒,二健脾养胃,三助消化营养高
食材准备:瘦肉、冬瓜、虾皮、姜丝、葱花。做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后剁成肉末放入大碗中,接着加入淀粉、葱花、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净冬瓜,然后切小块备用,再热锅烧油,油热以后,放入姜葱和虾皮爆香,接着倒入冬瓜一起翻炒均匀。