9道炖鱼的做法,欲罢不能的家常菜,太香了!

21、轻轻将鱼盛盘,太美味啦。简单易做的玉米炖鱼汤食材:玉米1根、鱼(鲫鱼比较好喝)1只、生姜几片、胡萝卜几块、茶油适量、豆腐两块做法:1、首先准备好食材,将鱼清洗干净,(今天用的是同学妈妈送的河鱼),玉米切块,胡萝卜切块,生姜切块,豆腐切块。2、选用新鲜食材。3、在鱼背上侧刀切几口子。4、...

秋天最补的鱼,不是鲈鱼、草鱼,而是这4种,健脾开胃,增强体质

桂花鱼的烹饪方法多样,葱油桂花鱼便是一道经典的家常菜。经典做法:葱油桂花鱼打开网易新闻查看精彩图片食材:桂花鱼、大葱两根、小红辣椒几个、盐、鸡精、食用油适量。步骤:桂花鱼洗净去鳞去内脏,从背部下刀保持腹部相连,展开成蝴蝶状;大葱切丝备用。鱼身两面抹上适量盐,静置片刻使其稍微出水。将处理好的...

30余款家常菜肴分享,做法详细一学就会,准备食材做给家人吃吧

1、芹菜洗干净,切段,水烧开后放进去焯一下,这样出来的菜是绿色的,香干切段;2、葱花、干辣椒先炝锅,先炒香干,后放芹菜,加一点酱油提提味,然后盐、鸡精起锅。干煸四季豆做法1.首先,我们准备四季豆一把,掐去头尾和老筋,切成长段,泡在清水中,老筋的纤维比较粗一定要去掉。2.我们再准备一下小料,大蒜四...

讲解野生大黄鱼和鲈鱼哪个好吃及野生大黄鱼最简单做法大全

4.将腌制好的鱼放入蒸锅中,撒上葱、姜、红椒丝,淋上少许食用油。5.大火蒸15分钟左右,蒸至鱼肉变白即可。6.取出蒸好的大黄鱼,倒掉汤汁,撒上葱花和红椒丝。7.在锅中烧少许热油,淋在鱼身上,最后再淋上蒸鱼豉油即可。清蒸大黄鱼做法简单,口感鲜美,是家常菜的不二之选。以上就是关于野生大黄鱼和鲈鱼...

适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上

适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上!一起来看看吧,感兴趣的话照着做。一、酸汤鱼片做法:黑鱼或者别的鱼片下鱼头,再切成薄片,加水抓洗干净,挤干水分。然后加入盐、白胡椒粉、淀粉、蛋清抓拌均匀,腌制十五分钟。蔬菜随意准备,我这里用的是金针菇、娃娃菜、豆芽、西红柿,分别洗净切...

十大酸味家常菜,简单易做,开胃好吃

二、番茄炒蛋:简单美味,国民家常菜番茄炒蛋,这道国民家常菜,以其简单的做法和美味的口感,深受人们的喜爱(www.e993.com)2024年11月19日。番茄富含维生素和果酸物质,鸡蛋则富含蛋白质和钙,两者搭配在一起,不仅颜色鲜艳,而且酸甜爽口,既营养又美味。番茄炒蛋的制作过程十分简单,只需将番茄切块,鸡蛋打散,然后一起放入锅中翻炒即可。在翻炒的过程...

今日元旦,家宴做这8道菜,好吃好做寓意好,全家都夸赞

蒜香鱼的做法:1,一条小2斤的新鲜鲤鱼,处理干净,再准备1小碗去皮大蒜2,在鱼尾处下刀,刀放平贴着鱼脊骨把鱼片开,让鱼骨和肉分开3,鱼肉切粗条,鱼骨剁成块,和整鱼头、鱼尾共入一盆,加料酒、葱姜、白胡椒粉和盐拌匀,腌20分钟4,锅里加植物油烧热一些,把腌好的食材拍上少许干淀粉,下锅炸至定型捞出...

家常菜: 酸菜鱼的详细做法

家常菜:酸菜鱼的详细做法第一步,片鱼片,片鱼片的步骤先是头和身子分离,然后沿着鱼脊把鱼片片成两整片。接下来剩下的鱼脊先切段。接着片下的两片鱼身,先把胸腔骨去掉,已经去骨的鱼身,片成两毫米左右的薄片。斜刀入,切至鱼皮处,切断。

红烧鲈鱼的家常菜做法,不腥不柴鲜嫩入味,用这汤汁拌饭太好吃了

1.首先我们把新鲜宰杀鲈鱼清洗干净,然后在鱼的两面各划上一字刀,这样能更好地入味。2.然后加点盐、胡椒、料酒和拍烂的姜葱进去,里外抹匀。把鱼腌制10分钟。3.时间到后用厨房纸把水吸干,防止一会煎的时候炸油。我们知道烧鱼的话最好用点肥瘦猪肉进去,煸炒后的猪肉和鱼肉的鲜香结合,那真的非常完美。

青岛人的“心头好”甜晒鱼,这么晒才正宗,还有正确吃法!

甜晒鱼是一道常见的家常菜，各家有各家的做法，一般甜晒鱼蒸炒煎炸烤均可，像鲅鱼一般都是清蒸。下面这些，有空的话也可以试一试。鲅鱼饼子做法：①把甜晒鲅鱼冲洗干净，控干水分切成条；②玉米饼子切成条；③将油烧热，把鲅鱼条和玉米饼条放入锅内炸制成金黄色捞出，控干油；④将锅内加油用葱姜片爆香...