下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,营养丰富,全家喜欢
第一道鸡肉炖土豆做法:1,需要准备食材:鸡腿2个,土豆2个2,鸡腿剁成块,洗去血水后控水3,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡肉煸炒至发白,菜汁清亮不浑,加葱姜炒香,放料酒翻炒去腥,再放酱油炒上颜色4,倒入没过食材的清水,炖18分钟5,土豆去皮洗净,切成块后下锅,加盐调味,炖12分钟,加香菜下锅拌匀,关...
家常水煮鱼做法,简单又美味,每天更新不一样的家常菜,谢谢支持
首先准备草鱼1200克,豆芽300克,葱10克,姜10克,蒜10克,豆瓣酱30克,料酒12克,盐8克,味精5克,白糖6克,备用将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制)炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大...
广为流传番茄鱼的做法 健康的家常菜
番茄鱼主料:草鱼、西红柿辅料:姜、葱、料酒、盐、番茄酱制作步骤1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜。鱼切片,要注意去腥。2、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可以加一点点盐(不能太多,免得水分流失太严重,也可以不...
松鼠鱼江苏名菜,红烧桂鱼,家常菜酸甜适口糖醋桂鱼,自己学着做
将鱼去鳞、鳃、鳍、内脏、皮衣并洗净,鱼头斩下,摊开、用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼切破),在尾巴处留少许脊骨去鳞、鳃、鳍、内脏、皮衣并洗净,鱼头斩下,.鱼去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,,不要切破鱼皮将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉涂匀粘上淀粉锅烧热后倒入植物油,油热至七...
春季健康食谱,送您西葫芦做法大全,简单的家常菜
做法:1.西葫芦,蒜瓣切成片,小辣椒切成小段;2.煸一下蒜瓣,加入西葫芦炝炒;3.然后加入白醋、辣椒、盐,迅速翻炒,出锅。西葫芦鸡蛋饼做法西葫芦中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,并且有解暑的作用,很适合在这炎炎夏日食用。西葫芦不仅适合用来炒菜,做饼的时候当馅也是相当好吃的哦,口感鲜嫩可口。配上...
食神的菜谱 冬季家常菜10种做法大全 最全的白菜做法大全
做法:1.食材:白菜叶、肉馅(www.e993.com)2024年7月25日。2.肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。3.搅打好的肉馅。4.白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出。5.用刀把白菜帮子厚的地方片下去。6.在片好的白菜叶一边放上肉馅。7.从一头卷起,卷成白菜肉卷。
好吃的家常菜,美味又方便,做法简单!
蒜泥白肉:蒜泥白肉是一款经典的川菜,蒜味浓郁,咸辣鲜香,肉香浓郁。有了合适的猪肉,配以调味的蒜泥,这道菜就成功了,真的是非常的不错的一道美食,颜值还是挺高的,营养价值更加不错的哦!尖椒鱼:尖椒鱼是属湘菜系,鱼是酸性食物,尖椒是碱性食物,酸性食物如果吃的太多会导致疲劳,搭配碱性食物可以起...
家常菜:醋椒鳜鱼的做法
家常菜:醋椒鳜鱼的做法吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员于仁文原料:鳜鱼1.5斤,鸡汤、葱、姜、香菜、香醋、香油、黄酒、味精、白胡椒粉、盐适量。做法:1.鳜鱼洗净,用筷子从嘴里插进去,压住鱼鳃后插到鱼肚子里,交叉扭动慢慢拽出内脏。鱼身用60℃~70℃的热水烫一下,擦掉鳞下黑膜,鱼身上...
高颜值的21道家常菜,做法很简单,值得收藏!
做法:1、鱼固然是切薄片啦。也能够切胡蝶片,放鸡蛋清、生粉、盐、料酒,用手悄悄的抓平均(最好是抓到鸡蛋清起泡,鸡蛋清最好是多放点,煮的时分把过剩的鸡蛋清去除便可。2、热锅热油(多油,后续不二次淋油,以是要多放油),放入干辣椒和藤椒煸香,下尖椒、洋葱、姜蒜、大批酱油翻炒一会,倒入滚水,...
五一长假聚餐,分享10道家常菜做法,“4荤3素3凉”寓意十全十美
1、辅料切好备用,黄花鱼去内脏清洗干净,两面划刀加两大勺料酒,葱段和姜片擦拭鱼身,腌制半个小时。2、起油锅烧热,将黄花鱼擦干水分放进去煎至两面焦黄。3、黄花鱼拨到锅的一侧,加姜蒜末炒香,再加入豆瓣酱、韩式辣椒酱、一大勺料酒、醋和糖炒匀。