旅居彩云南丨舌尖上的非遗:品尝传统美味,感受文化韵味

2、做法:将新鲜的活鱼用白沙井水洗干净;将洗净的鱼去鳞片、剪去鳍,再次用白沙井水清洗干净;将鱼从脊背剖开、去头、尾、肠肚内脏,鱼肉切小块,放入烧酒、盐拌匀,腌制半天;将腌制过的鱼沥水,并用冷饭拌勾放入坛罐腌;第三次将鱼上的发酵米饭抖掉后,加入辣椒粉、本地花椒粉、生蒜泥和盐拌匀放入坛中,并在坛子...

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

大雨来临之前,池塘里的鱼儿经常扎堆浮出水面,主要是为了?呼吸氧气诗句“谁将倚天剑,削出倚天峰”描写的是哪座名山?华山5.20“映水黄梅多半老,邻家蚕熟麦秋天”中的“麦秋天”是哪个节气?小满猜一猜:以下哪一项是小满节气的时令水果?枇杷5.19全国残疾人服务热线是哪个?12385以下哪种植物有“救...

沙茶酱焖牛腩的做法,「家常菜」沙茶酱焖牛腩,香气四溢的美食,让你...

沙茶酱是潮汕菜的配料之一,由虾米、花生、香菇、蒜、辣椒等材料制成,味道麻辣香,是东地区有名的调料之一。沙茶酱与普洱茶完全是两个不同的东西,没有直接的关联。因此,说普洱茶里有沙茶酱是一个误传。普洱茶作为一种特色茶,其本身具有很多优点和特点。首先,普洱茶具有醇厚的口感和独特的香气,使得喝茶的人感到非...

四川家常菜特色菜汇总的做法几款 家常特色菜做法大全

1、梭子蟹剁成八大块;基围虾开背;黄鳝切长4厘米的段;目鱼切梳子花刀,加2克盐、2克味精、湿淀粉上浆;海参切长4厘米、宽2厘米的段。2、梭子蟹、基围虾、鳝段、海瓜子、蛤蜊、蛏子、目鱼、海参分别焯水;锅加猪油,烧至七成热时,下葱段、姜片炝锅,入黄鳝、梭子蟹、海参、野山菌、笋尖小火煸炒,烹米酒出香...

猪肉太贵不如吃鱼,鱼的18种做法大全,每天一条,喜欢的收藏备用

茄汁鱼(家常菜)用料淡水鱼、盐、食用油、胡椒粉、料酒、淀粉、番茄沙司、醋、白糖做法鱼去骨,备用!(我用的是框镜鱼,鲫鱼,鲤鱼,草鱼,黑鱼等,都可以)鱼片成薄片,切条不断开,备用!鱼内加料酒,盐,胡椒粉,腌制片刻后,加淀粉,拌匀备用!锅内加热油,油热后把鱼炸了!

教你龙头烤地道做法,金黄酥脆超鲜嫩,一道下酒的好菜

8、放入姜片、青红椒末、葱结、洋葱丝爆香,翻炒断生,再放入龙头烤,撒上点椒盐,翻炒入味即可装盘(www.e993.com)2024年11月19日。这样一盘色泽金黄外脆里嫩的椒盐龙头烤就做好了9、龙头鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点...

秋天进补,鱼和肉不如它,虽然价格有点贵,对身体好,要舍得!

排骨墨鱼汤盛出来直接就可以喝了，炖完汤后的排骨墨鱼口感不太好，咱们再加工一下，让它变成一份色香味的家常菜。芹菜汆烫，捞出备用。另起油锅，爆香姜丝。将墨鱼丝和排骨段倒进去，翻炒均匀。加入两勺生抽，翻炒至香味飘出。加入芹菜段和小红椒圈，翻炒均匀后，加盐调味就可以出锅啦！干鱿鱼要用清水浸泡...

夏天这20个家常菜,有荤有素,有汤还有凉拌菜,喜欢的看过来!

3、先放料酒,胡椒粉,姜片和葱段,在鱼身上抹个遍,再腌10到20分钟,再清洗干净。鱼身上切成花刀,抹上盐、花椒粉和黑胡椒粉再腌10分钟,放入烤盘。4、腌鱼的过程准备配菜,配菜是想吃什么就配什么,我配了洋葱、香菜、冻豆腐、藕片、土豆片、豆芽、蘑菇,黄瓜等。备的配菜有点多,相当于在家吃一次火锅了。

疫情防控期间,如何做出美味又营养的三餐?街坊为你支招

家常菜荤素搭配,简单又营养街坊:黄志杰推荐:玫瑰露豉油鸡做法:1.姜片、红葱头一同爆香,加入鸡汁豉油和清水(鸡汁和清水的比例1:1.5),同时加入桂皮、陈皮、香叶,煮开后转中小火慢煮20分钟。2.倒入两杯盖玫瑰露酒,先用酱汁淋透鸡身后,才将整只鸡完全浸透入整煲酱汁中,保持中小火8分钟,这个过程不要打开...

【滋味】吃不完的红烧肉还能这样烧!

笋干菜烤目鱼仔建议在WiFi环境下观看滋味吃不完的红烧肉还能这样烧!-材料-笋干菜(提前泡发洗净)、红烧肉、目鱼仔、白糖、生抽、老抽、食盐、料酒、葱、姜、高粱酒、胡椒粉-做法-01锅中水开后,放入少许食盐、老抽、高粱酒、葱姜,煮开后,倒入目鱼仔,至目鱼仔变色卷曲后捞出备用...