34款家常菜详细做法分享,鲜香好滋味,真的很好吃,值得一试
1、烧开水,将腐竹和木耳放入焯烫下马上捞出来。2、热锅冷油爆香蒜末,放入木耳、腐竹翻炒,顺便加入少许的水焖煮片刻,然后看见收汁了加入水芹菜、红椒,放点盐和鸡精调味,就可以盛出来下饭了。鸡汁菜豆腐制作:1.先把菜豆腐用手掰成小块,再放入沸水锅里汆去豆腥味,捞出来沥水,待用。2.净锅里掺适量的...
34款家常菜详细做法大公开!鲜香四溢,美味难挡,绝对值得一试!
1、烧开水,将腐竹和木耳放入焯烫下马上捞出来。2、热锅冷油爆香蒜末,放入木耳、腐竹翻炒,顺便加入少许的水焖煮片刻,然后看见收汁了加入水芹菜、红椒,放点盐和鸡精调味,就可以盛出来下饭了。鸡汁菜豆腐制作:1.先把菜豆腐用手掰成小块,再放入沸水锅里汆去豆腥味,捞出来沥水,待用。2.净锅里掺适量的...
32款地道家常菜肴分享,鲜香好滋味,每天做几道让生活有滋有味
做法:1、猪脆骨切成薄片,辣椒切短段,姜切碎,蒜切片备用;锅中放稍多的油,先下姜煎出香味;倒入脆骨敏捷翻炒;脆骨上带肥肉的此刻也会煸出些油脂,喜欢洋葱味的能够加少量洋葱一同翻炒;2、脆骨变色断生后参加料酒继续翻炒;之后再参加蒜片,炒匀后加糖和少量五香粉;调入酱油和蚝油;杏鲍菇炒牛肉食材:杏鲍菇200...
舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法
腐皮青菜腐皮青菜是一道十分常见的家常菜,做法也很简单。将豆腐皮用水泡软,切成将段。再将小青菜洗净,切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末,葱切末。将锅烧热倒油,加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜,开大火翻炒。倒入豆腐皮,继续翻炒。倒入生抽,翻炒半分钟。倒入蚝油,继续翻炒一分钟。加入盐,少量糖,翻炒几...
有颜有味,五星级酒店大厨“走秀款”春菜,你想不想学?
腐皮小葱拌豆腐小葱拌豆腐是一道传统的家常菜,经过彩丰楼主厨创意改良,融入杭州特产腐皮及西班牙5J火腿来增加鲜香。这种中西融合的搭配既别致,味道也非常清新爽口。杭州临平万丽酒店万丽轩中餐厅余杭万丽酒店位于杭州市北,是浙江省内万豪集团旗下的第一家万丽酒店。万丽轩主打杭帮菜和经典粤菜,以新鲜本地食材为主基调...
最是春好处,尝鲜正当时 |杭州奥克斯中心皇冠假日酒店春季菜上新啦
腐皮小葱拌豆腐口感特点:咸鲜嫩滑原料:老豆腐,醉鱼干,5J火腿,香葱,腐皮小葱拌豆腐是一道传统的家常菜,经过彩丰楼主厨创意改良,融入腐皮及火腿来增加鲜香,爽口清新,回味无穷关于彩丰楼中餐厅彩丰楼中餐厅彩丰楼是洲际酒店集团倾心打造的高端餐饮品牌(www.e993.com)2024年10月5日。设计灵感引入鸟元素的彩丰楼,将传统与现代进行精美融合,既传承...
家常菜不一样的做法大全
做法:1、平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。2、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根逐个尽量攥干。3、取一根香菇根,用刀拍松。4、然后顺着纹路撕开成小条。5、把所有的香菇根都处理好。
做法简单味道帮的家常菜,每一道都是经典,新手也能做!
1。豇豆红辣椒2,200克,生姜12克,大蒜、醋、麻油2瓣,适量适量,盐适量;做法:姜汁、醋拌匀。2。豇豆手拜城;锅烧开水,两滴橄榄油,加入盐,放豇豆水煮,煮熟,捞出备用。3。大蒜和大蒜混合在一起。姜醋加入切碎的红辣椒,所有的调料淋在淋淋水上混合豇豆。
手到擒来的家常菜,做法就是这么简单粗暴!
1、冷冻虾仁,室温解冻。花生米,素鸡,大葱及配料准备。2、解冻好的虾仁,放入碗中,用玉米淀粉和少量的料酒,抓洗3分钟。清理虾肠,洗净后沥水。3、素鸡,大葱全部改刀切丁;生姜和小米椒切碎末。沥干水分的虾仁,加入剩下的料酒,白胡椒粉和生姜末,拌匀后腌5分钟。
【菜谱做法】春鲜家常菜九款
原料小棠菜1斤,明虾仁5两,葱花少量。调料生粉和盐各少量。做法1.将虾仁打成虾胶。2.焯小棠菜,切碎榨干水,加入虾胶与适量生粉、鸡粉和盐拌匀。3.腐皮垫底,酿馅后铺上脆浆。4.将3放入油温70度的锅中炸,最后猛油抢火,改刀上菜。