推荐几道超级好吃的家常菜,做法简单,好吃又下饭,自己在家就能做

一、青椒炒豆豉1、挑选新鲜的青椒,洗净后用刀背适度拍打,使其表面出现轻微裂痕,再切成均匀小段。2、热锅,倒入适量食用油,待油温升至七成热时,倒入切好的青椒段,小火慢慢煸炒,直至青椒表面微微起皱,散发出浓郁的辣椒香味后盛出备用。3、重新起锅,放入适量蒜末、小米辣和豆豉,以中小火煸炒,炒出豆豉的独特...

28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝

材料:小白菜2棵,小葱1根,干辣椒若干,豆豉1勺做法1.小白菜洗净,小葱洗净,小白菜,小葱切1.5cm左右的小段放容器中,干辣椒剪成小段,2.锅内烧热油,放入干豆豉炒香,关火放入干辣椒,用余温把辣椒炸香3.炸好的豆豉辣椒油倒入小白菜中,加适量的盐,鸡精,糖,生抽拌匀即可咸蛋西兰花梗原料:西兰花梗,咸蛋,玉...

分享油麦菜各种家常做法!6种神仙吃法!每一口都是满满的幸福感

准备好油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、大蒜和调料。把油麦菜洗净切段,大蒜切碎,豆豉鲮鱼罐头打开,把鱼肉撕成小块。锅里加油烧热,放大蒜末和豆豉炒香,加入鲮鱼块翻炒几下。把油麦菜丢进去快速翻炒至断生,加点盐和糖调味就OK了。这道菜口感丰富,豆豉和鲮鱼的香味完美融合在油麦菜里,让人欲罢不能!四、白灼油麦菜,清爽...

手残党福音,深扒豆豉蒸排骨的简单做法,鲜辣味美,营养YYDS

豆豉50g生姜3片蒜3瓣葱2根酱油适量料酒适量白糖少许盐适量烹饪步骤将排骨洗净,剁成小块,用料酒、盐腌制20分钟以去腥增香。生姜、蒜切末,葱切段备用。将豆豉与生姜末、蒜末混合,加入少许酱油、白糖拌匀。将腌好的排骨与豆豉调料混合均匀,让排骨充分吸收味道。将排骨放入蒸盘,撒上葱段,放入已经...

真没想到皮蛋这样做,原来这么好吃,而且做法非常简单,自己在家就能...

大家好,我是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。今天为您带来一道看似其貌不扬,实则美味至极的特色菜肴——以皮蛋为主料的创意美食。食谱推荐:特色炒皮蛋食材皮蛋5个、大蒜1头、豆豉10克、青椒3个、小米辣3个、青蒜苗1把、盐适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量...

二伏要懂忌口,建议:少吃苦瓜,多吃3菜,常喝1汤,为入秋做准备

做法:空心菜清洗干净,我们准备一点蒜末,来点猪油,锅中放入猪油之后,来点蒜末,喜欢吃辣椒的可以来点辣椒,接着放入豆豉,再倒入准备好的空心菜,不断的翻炒,放入盐和生抽,最后来点味精,就可以出锅了(www.e993.com)2024年11月4日。红薯叶,红薯叶是这些年来,非常流行的一种蔬菜,它可以促进消化吸收,而且还被誉为是“长寿菜”,其营养价值相当之...

膳食添豆小妙招||2024年温州市全民营养周系列推送(四十六)

豆腐干经过压榨和干燥处理,口感坚韧,常用于炒菜,即使是独立成菜,也非常美味,是家常菜中比较经典的做法,也是膳食中豆制品的良好来源。豆腐脑、豆浆豆浆制作方法简单,可自己在家中通过豆浆机制作,也可直接购买,价格实惠。豆腐脑是豆浆煮沸后凝结成的固体物,口感嫩滑。

家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法

豆腐、猪肉、油、生抽、白糖、郫县豆瓣酱、豆豉酱、盐、水淀粉、葱、花椒粉、姜2、做法:猪肉洗净切碎,豆腐切成块用淡盐水浸泡10分钟,捞出控干水分,葱姜切碎,郫县豆瓣酱剁细。在热油锅中爆香葱姜,倒入肉末翻炒变色后,加入郫县豆瓣酱和豆豉,炒出香味之后加入豆腐、清水、生抽、白糖,五分钟之后加入花椒粉,勾...

凉拌猪肚丝,韭菜炒香菇,水豆豉炒鸭掌这几道家常菜的做法

做法:1、鲜鸭掌去骨后,入沸水锅汆一水,再捞入白卤水锅,卤至软糯待用。2、锅里放色拉油烧至四成热,下水豆豉先炒香,再放入卤好的去骨鸭掌、青红椒丁和小米椒圈翻炒,其间加美极鲜酱油、鸡精、味精、白糖、鲜露调好味,等淋入泡椒油、花椒油时,出锅装盘便好。