超级好吃的五道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠
1、小龙虾放入清水中,加入盐和高度白酒,浸泡10分钟去腥。随后用刷子刷洗干净,确保食用安全。2、剪去虾头,去除虾囊,抽出虾线,并在虾背划一刀,便于入味。3、锅中倒入适量油,油热后放入小龙虾,大火爆炒,炒至虾身变红,盛出备用。4、另起锅放姜蒜、花椒和干辣椒,小火翻炒出香味后,加入紫苏酱继续翻炒,...
小龙虾的N种吃法
把过好油的小龙虾下锅,翻炒均匀,加生抽、大蒜,倒啤酒,啤酒淹没小龙虾为止,啤酒浓缩还剩下一点汁,加洋葱、葱节翻炒均匀就可以起锅了,起锅前加胡椒粉调味。蒜蓉小龙虾也很受食客欢迎。将小龙虾清洗后倒入盆中,放入两勺盐和白酒,腌制二十分钟,然后用清水洗净,捞出来把水控干备用。把大蒜去皮,拍碎剁成蒜末,香...
这五道家常美食,让你爱上做饭,每一道道美食都用心制作,如果你也...
3、用筷子或勺子将食材充分抓拌均匀,使鸡胸肉充分吸收酱汁的味道。这款凉拌鸡胸肉口感香辣可口,是开胃的好菜。五、蒜蓉龙虾尾准备食材:龙虾尾、蒜末、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、啤酒、葱花做法步骤:1、将龙虾尾洗净后冷水下锅焯水2分钟,捞出后过凉水并去壳。2、锅中倒入适量油,烧热后放入...
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■蒜蓉小龙虾■蒜蓉小龙虾一直位居人气榜前列,剥好的小龙虾再淋上满满的蒜蓉酱汁,就问谁能够拒绝这一口?!金灿灿的蒜蓉包裹着虾肉,入口浓郁的香气瞬间俘获味蕾!■十三香小龙虾■十三香小龙虾也几乎是桌桌必点,汤底是灵魂,小龙虾经过翻炒后再以秘制汤底焖煮,香气已经渗透进了虾肉之中,入口唇齿留香!
红烧龙虾,酿青椒,原味蒸蔬菜这几道家常菜的做法
红烧龙虾材料:龙虾,姜,蒜,葱,干红辣椒,香叶。做法:1.龙虾刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。2.锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片,花椒,小茴香,大葱白爆香一下,接着加入干辣椒和香叶(目的是干辣椒不会焦掉),然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。
说起家常菜,十三香小龙虾不能少!
做法步骤1、小龙虾清洗干净2、热锅倒油,放几片生姜3、油热倒入小龙虾翻炒4、炒至小龙虾全都变色,红透为止5、倒入两听啤酒,一袋十三香酱料6、加水淹没小龙虾,大火烧吧7、煮二三十分钟左右,汤汁跟小龙虾齐平,放入切好的青椒段和洋葱片
蒜香小龙虾,8位网红蒜香小龙虾做法
1.三斤小龙虾,用刷子刷洗小龙虾嘴部和腹部,将小龙虾彻底洗净,捏住小尾巴一拉,拉出虾线,用刀斜着剪掉头部,刀尖拨出虾胃,腹部在剪一刀入味。2.全部处理好在清洗一遍,不要用手搅拌,轻轻晃晕就可以。用流动清水清洗两遍3.用刀剁蒜泥,放两个碗,大碗三分之二,小碗三分之一,大碗加入清水清洗,在准备小块生...
香辣小龙虾正确做法,大厨给你秘制配方,香辣入味超过瘾
大家好,这里是刘一手美食,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、香辣小龙虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小2、今天老刘就来分享一下“香辣小龙虾”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:...
香辣小龙虾,挡不住的诱惑
小龙虾是夏日的“特供”美食,烧法极多,香辣、酱爆、焗蛋黄、十三香、蒜蓉……各有风味,各有拥趸。今天,小程就介绍一道最家常的香辣小龙虾。准备好紫苏、香菜、葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶、啤酒、老干妈酱。虾子洗刷干净,尾巴中间的虾线扯出,背部开一剪刀,帮助入味。锅中倒油烧热,油可以多一些,放...
8道简单的椒麻家常菜,冬天也能吃得大汗淋漓!
做法:1.小龙虾抽出肠泥洗净沥干,加1勺料酒,1勺生抽腌制15分钟。蒜拍碎,葱切碎,青红椒切片备用。2.油锅烧热,入蒜瓣,青红椒片爆香。3.加入大半勺椒麻黄豆酱炒匀。4.倒入小龙虾,翻炒均匀。加1勺料酒,半勺糖,焖一会儿。撒上葱花,出锅时点缀香菜和芝麻即可。