6道家常菜做法大全,给家人做一顿温暖的饭

一、蒜末茼蒿菜食物:茼蒿菜、蒜泥作法:1:茼蒿菜清洗沥干水分,斜着切2段,分为杆跟叶(杆跟叶分离炒,可以确保脆嫩口感)2:凉锅入油,放入大蒜瓣炒香,再倒入茼蒿菜杆开展翻炒3:茼蒿菜杆炒到翠绿色微全透明,添加茼蒿菜叶迅速翻炒4:添加一勺生抽,小勺蚝油,一丝盐(酌情考虑添加)翻炒至叶片变松,出一丢...

白菜炒肉的家常做法,鲜美可口,解馋开胃,暖身又暖心的家常菜

1.前期准备:白菜洗净,切成细丝或块状。猪肉切片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜、生姜切末,干辣椒剪成小段。2.炒制过程:锅烧热,倒入适量食用油。下入腌制好的猪肉[ugw.dof247)片,快速翻炒至变色,盛出备用。锅中留底油,加入蒜末、姜末和干辣椒段爆[zw4.smb-360)香。放入白菜翻炒至...

平菇的家常做法大全:教你5种做法,鲜嫩美味,比肉还香

(1)炒平菇时火候要掌握得当,以免炒得过老,影响口感。(2)加入少许的黑胡椒粉可以提升菜肴的风味,但可以根据个人口味选择是否添加。(3)若喜欢,可以在出锅前撒上点儿香菜或芝麻,增加色彩和香气。二、平菇丸子汤材料:平菇200克;猪肉末300克(或鸡肉、牛肉);鸡蛋1个;生姜适量;大葱适量;盐适量;...

【漫话健康】一道家常菜引发的中毒

漫话健康一道家常菜引发的中毒色香味俱全的小炒让人忍不住要多吃几碗米饭比如,肉末炒四季豆、橄榄菜炒四季豆,做法简单,很费米饭!但是,近年来发生多起疑似进食豆类蔬菜引起的中毒。原来罪魁祸首是豆类食品中的皂素。皂素是个啥?皂素含于豆荚中,对人体消化道黏膜有较强的刺激性,可引起胃肠道症状,是引起...

家常菜洋葱炒肉做,鲜香美味既下饭,健康又营养,做法还简单

主料洋葱、青椒、猪里脊辅料木耳、大蒜、香葱、香菜、生姜调料食盐、鸡精、老抽、淀粉、豆瓣酱、料酒、干辣椒具体操作方法1.把大青椒和洋葱都分别切成细丝。2.泡发洗净好的黑木耳切成丝,大蒜拍碎切成末,生姜切成末,香葱和香菜切成小段。

家常菜:辣椒炒肉的做法,特别的下饭

家常菜:辣椒炒肉的做法,特别的下饭大家分享的是辣椒炒肉的做法,特别的下饭(www.e993.com)2024年11月11日。食材:猪瘦肉,青辣椒,生姜,大葱,大蒜,食用油,郫县豆瓣酱,淀粉,酱油,食盐,鸡精。1.准备一块猪瘦肉以及适量的小青椒。(最好选择皮薄的辣椒,口感更佳。吃不了太辣的可以选用杭椒)...

小炒肉家常菜的普通做法

肥肉炒至起卷颜色发黄,放入几颗花椒爆香,再倒入码味的瘦肉炒散滑开,加一勺豆瓣酱炒香炒出红油,大火快速翻炒断生,再倒入仔姜片和青红椒片,快速翻炒入味,然后加一点鸡精提鲜,白糖和味,最后倒入大葱,快速翻炒断生就可以起锅装盘了。小炒肉是我们四川最普通的家常菜,肥肉香而不腻,瘦肉细嫩爽滑,用二刀肉和前腿...

蒜苔炒肉,下饭家常菜,厨房小白也能做成功

做法步骤：第1步、把蒜苔切段，胡萝卜切菱形片，肉切片加入料酒和生抽腌半小时入味。第2步、锅中加少许油烧至七成热，倒入腌好的肉片，炒至变色发白。第3步、倒入切好的蒜苔胡萝卜，翻炒片刻，加入盐，生抽，白糖，蚝油，大火炒两三分钟，加入少许水，翻炒均匀，即可出锅。第4步、盛入盘中，可以享用美味了...

厨师教你包菜炒肉的做法,好吃又解馋,非常美味的特色家常菜

厨师教你包菜炒肉的做法,好吃又解馋,非常美味的特色家常菜“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...

大厨教你一道“辣椒炒肉”家常做法,辣椒很香,汤汁下饭,家常菜

大厨教你一道“辣椒炒肉”家常做法,辣椒很香,汤汁下饭,家常菜“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...