立冬后要吃点热乎的,7道家常菜,清爽不油腻,荤素搭配有营养

四、鱼香肉丝鱼香肉丝是一道川菜,本来主要原材料是肉丝,辅料有胡萝卜、青椒、木耳等等,今天我做的这个鱼香肉丝主要原材料不仅有肉丝,还加了茭白,茭白也非常适合这种酸甜的口感,炒出来没有违和感;原材料里脊肉、茭白、胡萝卜、黑木耳、蒜末、葱花、豆瓣酱、食用油、老抽、生抽、白糖、陈醋、淀粉;鱼香...

干煸豆角的做法:客家人啊天教你做川菜经典,香酥辣口的家常菜

3.炒肉末:锅中留少许底油,放入猪肉末煸炒至变色,加入蒜末、姜末、干辣椒段和花椒炒出香味。4.加入四季豆:将炸好的四季豆放入锅中,加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。5.出锅装盘:将炒好的干煸豆角装盘,撒上一些葱花作为装饰即可。小贴士1.四季豆在炸制过程中要注意火候,不要炸过头,...

肥肠的做法大全家常菜

一、辣子肥肠辣子肥肠是一道经典的川菜，色泽红亮、麻辣鲜香，是一道色香味俱全的家常菜。材料：肥肠500克、干辣椒节30克、花椒10克、姜片5克、蒜片5克、葱节5克、盐5克、料酒10毫升、生抽10毫升、老抽5毫升、白糖5克、鸡精3克、胡椒粉2克、香油适量。做法：肥肠处理干净，切成小段，用盐、料酒、生抽腌制2...

教你8种超级的家常菜,做法简单,学会了饭桌上天天不重样

三、红烧茄子红烧茄子是一道经典的川菜,口感鲜美,入口即化。首先将茄子切成块状,用盐腌制10分钟,挤干水分备用。然后热锅凉油下蒜末爆香,加入茄子翻炒均匀,加入适量生抽、糖、盐和水,烧至茄子软烂即可出锅四、清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道健康美味的家常菜,做法简单,口感鲜嫩。首先将鲈鱼处理干净,两面放葱、姜丝,...

简单又好吃的家常菜做法

一、红烧肉红烧肉是一道经典的川菜，口感鲜美、肥而不腻。将猪肉切块，用姜蒜爆炒后加入料酒、生抽、老抽、冰糖等调料，慢炖至肉质酥软即可。二、清蒸鱼清蒸鱼是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩、清香扑鼻。将鱼处理干净，用姜丝、葱丝、盐、料酒等调料腌制片刻，然后拿出鱼放入盘中（鱼两面放葱、姜丝），上锅...

十大好吃的特色家常菜有哪些?品尝美食的同时,也感受到家的温馨

酸辣土豆丝是一道以土豆为主料的传统川菜,以其酸辣可口、清爽开胃而受到广泛喜爱(www.e993.com)2024年11月11日。这道菜的做法简单易学,只需将土豆切成丝状,再加入醋、辣椒等调料炒制即可。在食欲不振的时候,一盘酸辣土豆丝绝对能让你胃口大开。七、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道以西红柿和鸡蛋为主要原料的经典家常菜,色泽鲜艳、味道鲜美。这...

川菜登顶!独家报道全国第一大菜系

不仅如此，川菜在菜品丰富度上也占据着绝对的优势。无论是家常小炒、煲仔菜、火锅，还是各式川菜冷盘，无不彰显着川菜的多样性和创新性。加之成熟的烹饪技巧和独有的烹调风格，使得川菜成为了一个综合性菜系，满足了不同人群的需求。川菜的火爆程度不仅仅体现在国内，而是远销海外，深受全球美食爱好者的喜爱与追捧。

糖醋莲白,川菜中的家常菜,做法好吃又快捷,下米饭太香了

盛夏三伏天来一道松花豆腐,快手凉拌菜爽口又开胃8月17日01:06菜谱快手豆腐简版泡菜汤,开胃又鲜爽——我爱吃海鲜(128)8月17日07:31菜谱吃海鲜江西景德镇2份进口食品样本检出阳性相关人员核酸检测均为阴性8月16日09:59进口食品103华硕ROG游戏手机5s/5sPro发布:后置背屏,升级骁龙888Plus8月17日...

做菜大全家常菜做法 美味家常菜,简单易上手

红烧狮子头的做法1、猪肉洗净擦干,剁成馅,不用太细;2、马蹄去皮,剁碎;馒头切小丁;3、肉馅中打入鸡蛋,加入葱姜末,调入除花椒大料外的所有“调料”,沿一个方向搅打至上劲,其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁,搅匀;4、将肉馅团成丸子;...

五种最常吃的家常菜,做法简单又好吃,快来试一下

做法:1.肉洗净切丁,葱姜切片,加入适量料酒、胡椒粉、食盐腌制。2.黄瓜切丁,辣椒切段,葱切段,蒜切片,花生米油炸脆后冷却备用。3.热锅入油,加入花椒、葱姜蒜辣椒爆香;。4.加入鸡胸肉翻炒,然后加入味达美、白糖、食盐、淀粉、胡椒粉兑好的料汁翻炒入味;。