27款菜肴做法大公开!家常食材,简单烹饪,成就舌尖上的美味佳肴

红薯粉比用凉水泡软剪短,豆瓣酱剁碎备用。2、锅中放油,二成热时就可以下牛肉末了,同时下葱姜,炒至牛肉开始变色时,放入豆瓣酱,炒出红油,把牛肉和豆瓣酱炒均匀。3、加入粉丝,同时加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀后,加适量水盖上锅盖,小火煮约两分钟,待汤汁收的差不多时,关火,洒多点花椒粉即可。口水香干...

27款菜肴做法分享,家常食材简单做法,成就舌尖上的美味

2.制辣油,取无水的碗一只,加2小匙辣椒粉,1小匙花椒粉、1小匙白芝麻,干净锅里烧适量油,烧热后泼在小碗里,用勺子快速搅拌匀成辣椒油;老干妈烧冬瓜材料:冬瓜、老干妈、植物油、盐、香葱、水淀粉、花椒粉、白糖、姜、生抽做法:1.冬瓜去皮去籽,切滚刀块,香葱洗净切末,姜切末。2.热锅凉油,油8成热,下...

全国瞩目!央媒聚焦“修水哨子”,江西这些美食,藏不住了!

“哨子,芋泥加红薯粉做皮或用腊肉、冬笋香菇等食材做馅,为菜哨子或用花生仁、芝麻、白砂糖做馅为糖哨子造型上尖下圆,食之外皮软糯Q弹...

一碗红薯粉一碗水,教你红薯粉新吃法,加点腊肉,软糯Q弹超下饭

红薯粉粑粑的做法1、先准备需要的原材料,一碗红薯粉、一碗半的清水、适量的酱油肉、蒜苗,腊肉的用量没有要求,根据实际需求准备;2、红薯粉和清水的比例一般是1:1.5,把这一碗红薯粉倒进清水中,再加入一勺食盐,搅拌均匀,搅拌成没有颗粒的液体,一定要充分搅拌均匀,避免后面煎的时候出现硬颗粒;3、锅烧热,...

红薯粉最好吃的做法,一碗红薯粉一个萝卜,软糯Q弹吃一个想两个

红薯圆子的做法1、做红薯圆子用到的主要原材料有白萝卜一个(焯水挤干水分之后的重量是700g),猪肉400g、红薯淀粉200g,这个比例做出来的红薯肉圆软糯Q弹,不会不成型,也不会因为红薯粉过多导致肉圆口感偏硬;2、萝卜清洗干净之后,切成丁,萝卜的含水量比较高,需要先焯水,然后挤干水分,否则含水量过高,加调料...

春天不可错过的10道家常菜,营养味美,食材应季,做法简单

做法:1、肉丝加入生抽、盐、少许淀粉抓匀腌制6分钟(www.e993.com)2024年11月3日。2、生瓜洗干净,削成滚刀块,青椒去籽也削成滚刀块。3、热锅热油,烧至六成热,倒入肉丝、姜丝,大火爆炒2分钟,盛出。4、少许油烧热,倒入生瓜、少许盐,大火爆炒2分钟左右。5、倒入肉丝、青椒、胡椒粉,大火爆炒2分钟,撒入胡椒粉翻匀即可出锅。

分享7道家常菜做法,简单美味又下饭,每天一道,一周不重样

家常豆腐出锅了,豆腐外焦里嫩,蒜苗香气四溢,美味可口,超级下饭。做法简单,你也试试吧。豌豆烧腊肉食材:腊肉300克,花椒几粒,豌豆400克,生姜半个。制作方法:1.豌豆洗净滤水备用。将腊肉切成长条形,生姜剁碎.取来一小碗,放入适量淀粉,加入少许清水拌匀,调成水豆粉。

好吃到舔盘的5道家常菜,开胃解馋又下饭,好吃又过瘾,真香呀!

做法:1、鸡肾多清洗几遍,然后切片(我第一次这样切,有点丑,见谅[笑哭R])红薯粉少许,适量生抽料酒盐抓匀腌制,再加些姜丝去腥2、油热下鸡胗翻炒一两分钟,盛出备用3、小米辣泡椒蒜末下锅炒香,放蒜苔加适量盐调味,翻炒至蒜苔表皮微微皱,下炒好的鸡胗...

几道美味可口的家常菜,好吃好做,不怕上火,多吃长高个

做法1.将荷兰豆去蒂,撕去老筋,浸泡洗净备用;2.枸杞浸泡洗净备用;3.腊肠切薄片备用;4.蒜切碎末备用,用红薯粉调勾芡粉5.锅内热油,五六成热时下蒜泥爆香,放腊肠翻炒出油6.放荷兰豆继续翻炒,加入适量清水7.荷兰豆炒熟后放枸杞8.放一点勾芡粉勾芡,不用太浓稠...

几道美味家常菜,好吃到停不下来,家人吃了都赞不绝口!

-食材以及调味料的准备:红薯粉,青菜,蒜末,葱花,小米辣,辣椒面,熟白芝麻,红油酱汁,香醋,白砂糖,生抽,老抽。-烹饪制作步骤:1、冷水浸泡红薯粉一个小时左右。看买的粉特质,来决定时间。在这时酥花生米,小火少许植物油,不停翻动,尝一下有很浓坚果香味就熟了,等冷却后特别脆香。