牛肉可以炒什么配菜?香菜炒牛肉加一包小炒酱,简单易做又美味!

1.腌制牛肉:将切好的牛肉片放入碗中,加入少许料酒、生抽和盐,搅拌均匀后腌制10分钟。2.准备香菜:将香菜洗净后切成段备用。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧热后放入大蒜片和生姜片煸炒出香味。4.炒牛肉:将腌制好的牛肉片放入锅中,快速翻炒至变色且表面微焦。5.加入小炒酱:将整包小炒酱倒入...

西红柿可以做成什么美食?这5种做法一定要学会,简单美味

1.准备材料:牛肉切成块,西红柿切成小块,洋葱切丝,大葱切段,生姜切片。2.焯水:将切好的牛肉放入锅中,加水煮沸,焯水去腥味,水开后捞出牛肉,用清水冲洗干净,沥干备用。3.炒洋葱:在锅中倒入适量食用油,加热后放入洋葱丝和生姜片,炒香。4.加入牛肉:将焯过水的牛肉放入锅中,翻炒均匀,加入酱油,继续翻...

老舍的西红柿:维生素热与民国时期的花样“番茄食谱”

通常做法是,挑取颜色鲜红且熟透的番茄,洗净后切成八瓣,加少许白醋和红糖,等糖融化后再食用。味道甘甜微酸,是佐酒的理想搭配。凉拌番茄并不适合幼小婴儿,然而幼儿期又是预防维生素缺乏症的重要时期,否则可能导致发育不良,甚至严重的健康问题。因而,番茄汁也能成为补充维生素的一个重要的来源。番茄汁的制作也有一套...

天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天

1、牛肉洗净剁成末,鲜香菇放入开水锅中焯烫3分钟左右捞出,控水后切碎,一勺豆瓣酱剁碎,准备小葱碎、蒜末和大葱白。2、牛肉末倒入热油锅中,翻炒至变色,加入准备好的豆瓣酱、大葱和蒜末。3、翻炒均匀后加适量的盐和白糖,倒入白开水煮开后,倒入切好的嫩豆腐煮8分钟。4、锅中加入少量的水淀粉和香菇碎,煮...

燥热的七月,可以多吃八道应季蔬菜,清热润燥补营养,健康过夏天

做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,加入姜丝、葱白、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、西红柿表面撒上食盐,搓洗干净后切成小块。3、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒片刻,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入番茄翻炒一会儿,炒出汁水后放入牛肉,撒上葱段翻炒几下即可出锅装盘开吃...

中老年人补充蛋白质,推荐八道高营养食谱,常吃精神好身体健康

牛肉变色后加入菠菜,煮至菠菜熟软,加盐和鸡精调味即可(www.e993.com)2024年11月9日。4.黑豆炖排骨原料:排骨、黑豆、姜片、盐、料酒。做法:黑豆提前浸泡几小时,排骨焯水去血沫。将排骨、黑豆和姜片放入炖锅,加适量水和料酒。大火煮开后转小火慢炖2小时,加盐调味即可。5.鸡蛋炒西红柿...

冬天,最该吃的不是羊肉,补蛋白、养脾胃、强筋骨,炖一锅真解馋

具体做法:1.将牛肉清洗干净,切成小块,焯水备用;西红柿切块备用;土豆去皮切块备用;洋葱切块备用。2.热锅加油,油热后,放入西红柿、葱、姜、蒜煸炒出香味。下入牛肉,加入生抽、老抽,翻炒均匀。加入足够的开水,大火煮开后,转小火炖2个小时,确保牛肉变得酥烂入味。

下厨房|西红柿煮牛肉片,打开胃口吃下一整个梅雨季

西红柿煮牛肉片原料:牛里脊、西红柿、番茄酱、油、盐、糖、小葱、姜、料酒、淀粉、鸡蛋清做法:1、葱姜洗净,之后姜切片,小葱大部分切段,小部分切成葱花,备用;2、牛里脊切成薄片,之后将其放入由葱段、姜片、料酒和水组成的葱姜水里,浸泡掉血水;...

美食:酸菜炒蚕豆,西红柿牛肉汤,鱼蒸年糕,椒香嫩牛肉的做法

做法:1、牛肉飞水,再用热水冲干净。2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。4、最后加盐调味即可。鱼蒸年糕材料:鳜鱼1条、年糕1根、食盐3克、葱适量、姜5克、料酒5毫升、蒸鱼豉油3克、小葱2根...

西红柿牛肉面的做法

原标题:西红柿牛肉面的做法15分钟的文火慢煮,让汤汁味道浓郁,牛肉入味.因为煮制时间比较长,还要煮面,倒入的水要足够哦[色]~