推荐五道经典家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做

最后,放入一勺油,这样调制出的脆皮糊,在过年时用来炸大虾、炸茄盒等都非常美味。3、将平菇均匀地裹上面糊,当油温达到五成热时,将裹好面糊的平菇小心地下入锅中,用小火慢慢炸制,直至平菇变得金黄酥脆,然后捞出。4、若有条件,可以撒上一把烧烤料,如此制作出的炸蘑菇,口感酥脆,比小酥肉还要好吃。三、糖醋...

平菇的家常做法大全:教你5种做法,鲜嫩美味,比肉还香

(1)在调制肉馅时,可以根据口味加入适量的淀粉,增加丸子的弹性。(2)平菇可以用其他蘑菇替代,如香菇或金针菇,根据个人口味选择。(3)煮丸子时,水开后再放入丸子,可以避免丸子散开。三、番茄青椒炒平菇材料:平菇200克;番茄2个;青椒1个;大葱适量;生姜适量;食用油适量;盐适量;糖适量;胡椒粉...

推荐五道超级好吃的家常菜,做法简单易学,好吃又下饭

一、白玉菇炒鸡蛋准备食材:白玉菇、鸡蛋、火腿肠、青红椒、葱蒜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油做法步骤:1、将白玉菇洗净,水开后焯烫30秒,捞出沥干水分备用。此举可去除白玉菇的杂质,保留其鲜嫩口感。2、碗中打入三个鸡蛋,打散均匀。锅中热油,倒入蛋液,待蛋液凝固后划散成块,盛出备用。3、锅中留底油,加...

白玉菇和番茄这样做的一道家常菜,比肉更好吃,做下饭菜味道超赞

做法步骤:1.将小番茄、青椒洗净,然后青椒切小块,小番茄在底部切个小十字的口子,然后用开水烫片刻去皮后对半切开,备用。白玉菇去掉根部,放入清水中浸泡10分钟后捞出控水;2.起锅放入适量清水烧开,水烧开后放入事先浸泡好的白玉菇,煮制2-3分钟;3.白玉菇入沸水煮2-3分钟之后,捞出控水;4.起锅热锅,...

洋葱蘑菇炒芦笋,好吃营养的家常菜

做法步骤：第1步、洋葱1个，香菇3个，芦笋10根，甜椒1个。第2步、芦笋去老皮，泡洗干净，切滚刀，焯水1分钟，捞出立即过凉。第3步、洋葱洗净切条，香菇洗净切片，甜椒弄干净切丝。第4步、准备好所有食材。第5步、平底锅加热加点油炒一下香菇，然后加甜椒断生，接着加洋葱，加点鱼露提鲜，加芦笋翻炒，最后...

让人惊艳的10道美味家常菜做法,营养又开胃,好吃又入味请查收!

制作配料:蟹味菇1把豆腐1块鸡蛋2个火腿1块胡萝卜半个小葱适量制作方法:1:蘑菇洗净,沥干水分,切成小段(www.e993.com)2024年11月7日。这里的蟹味菇可以用白玉菇代替;2:豆腐切成小方块备用;这里用的是嫩豆腐;3:火腿切成丁、胡萝卜去皮切成丁,小葱切末备用;4:鸡蛋磕入碗里打散,锅内放入适量植物油,放入鸡蛋液炒碎,盛出备用;...

清淡不油腻的41道家常菜,色香味美,下酒下饭,做法特简单!

切下外围一部分茎叶,切段码盘。菜心从背面切花刀,不要全部切断。码放在之前码好的菜上。撒上蒜末。其余辅料调成汁,食用前浇在菜上。虾丸炒白玉菇:白玉菇去掉根部,焯水。锅中放植物油少许,虾丸和白玉菇同时下锅翻炒,半勺盐,一勺耗油,翻炒一下就可以出锅了。

蘑菇猪肉炖粉条等家常菜做法

做法:1、蘑菇分成一片片的冲洗干净2、撕成小块3、五花肉切成小块4、锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出,加入葱姜爆香5、加入花椒和八角炒出香味6、倒入蘑菇翻炒均匀7、倒入黄豆酱炒匀8、倒入酱油炒匀9、加水10、将冲洗干净的粉条放入,烧开后转小火慢炖至粉条软烂,加盐调味再煮两分钟即可...

家常菜腊肉炒蘑菇,不需要加味精也能鲜味十足

家常菜的做法有很多,太多好吃的菜让自己调花了眼,本文给大家分享一道美味的腊肉炒蘑菇,炒好的蘑菇很爽滑,腊肉的香气很足,味道超棒的!准备两个蘑菇洗干净,注意把表面的水滴干,不要弄得砧板上面都是水,切号的蘑菇会因为水分太多导致鲜味流失。再切一点腊肉,其实腊肉有不一样的口味,虽然都一样的好吃,但是你的...