杏鲍菇的好吃做法很多,这道香辣蘑菇就不错,简单家常菜的做法
步骤一:把杏鲍菇清洗干净,用手撕成小条备用。步骤二:大蒜拍碎切成蒜末、香葱葱白切成末、干辣椒切成小段,香菜切成寸段,分别装盘备用。步骤三:锅中添上清水大火烧开,把杏鲍菇放入锅中,烧开煮2分钟,然后捞出来把水控干备用。步骤四:锅中放油烧热,放入葱蒜、干辣椒,小火炒出香味。...
这种蘑菇很像松茸,但价格便宜又有营养,只需简单一做,鲜味即来
具体做法步骤:1、用小牙刷轻轻地将姬松茸帽子刷干净,它的帽子在刷的时候比较爱掉,不过掉下来也没关系噢,就是做好的成品卖相会差了一点点~再用小刮刀将茎部上的灰色脏的绒轻轻刮去,有时根部会有卖家没弄干净的根须,用小刀切掉即可。2、将洗净的姬松茸用厨房纸巾擦干后,切开成两半,如果个大的,可以切成三片...
最适合女人吃的食物排行榜,猪蹄未上榜,红薯倒数第一,建议了解
1、所有蘑菇去根、清洗、焯水,食材处理干净2、接下来调个香迷糊的酱汁:料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1/3勺,为了上色,糖1/2勺,这个用量谁还能胖啊3、上砂锅、开火、放蒜、姜炒香,放蘑菇,和少量的彩椒,为了丰富口感和增加配色,撒灵魂酱汁,小火盖盖给蘑菇点出汁的时间4、5分钟后开盖享受一下幸福冒...
香辣嫩滑!家常炒牛蛙的完美做法,让你一试成主厨!
步骤:处理牛蛙:牛蛙清洗干净,去除内脏及多余的脂肪,切成块状。用料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟,去腥提味。准备配料:青椒、红椒、洋葱洗净切块;姜切片,蒜剁末;干辣椒剪成小段备用。炒牛蛙:热锅凉油,放入姜片、蒜末和干辣椒炒香,再加入腌制好的牛蛙块,用大火翻炒至表面微焦。调味:加入生抽、老抽和...
小鸡炖蘑菇的正宗做法!小鸡炖蘑菇怎么做好吃?
1.土鸡收拾干净,斩成小块,冲洗干净干香菇洗净,提前冷水泡发,择去根,洗净,控干水分,同时最后一次泡香菇的水,沉淀滤去少许泥沙,留用葱一段,斜刀切成小段姜一块,拍松2.锅内倒入足够多的冷水,倒入少许料酒,放入鸡块,煮开后捞出鸡块,控干水分,备用...
味道鲜美的松茸蘑菇怎么做?素炒松茸蘑菇的家常做法
素炒松茸蘑菇是一道美味的家常菜肴,主要材料为新鲜的松茸蘑菇(www.e993.com)2024年9月17日。松茸蘑菇肉肥厚,味道鲜美,营养丰富,是名贵的野生食用菌。材料:松茸蘑菇,胡萝卜,葱,蒜,花生油,香油,蚝油,盐,水等等新鲜的松茸蘑菇削去根部清洗干净泥沙。切记松茸蘑菇一定要单朵并且根部朝下清洗,防止泥沙进入菌盖中影响食用...
百吃不厌,12道家常菜的做法,简单易学的美食,好吃又下饭!
干炸平菇食材:平菇500g、面粉100g、鸡蛋1个、盐10g做法:用水焯蘑菇,凉水下锅,煮至沸腾,煮出很多浮沫,单纯用开水烫,感脚里面的脏东西出不来。水开后捞出清洗两次,放盐,主要是让蘑菇更好的入味,还能再杀出一部分水。调制面糊,放鸡蛋能保证外酥里嫩,一个就够了,再放入适量凉白开搅匀,如果不想制作...
别把蘑菇的营养都浪费了!不同蘑菇的做法,赶紧收藏
香菇在烘干过程中产生大量芳香物质,适合红烧、油焖、炖汤、蒸鱼等。干香菇烹调前先要洗净,再用少量水泡发,以20~30摄氏度的温水为宜,然后与泡发香菇的水一起烹调。新鲜香菇味稍淡,最好和素菜一起炒,如香菇豆干炒油菜。双孢菇补锌双孢菇含锌量高,在促进儿童发育方面举足轻重。钾含量也不少,每百克含1.6...
美国公布蘑菇7大神奇功效
蘑菇的做法大全一、玉米土豆蘑菇素汤原料:2根土豆:2个水:5碗芹菜:1棵白蘑菇(口蘑):10朵(3-4人份)做法:1.玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;2.洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;3.把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里,煮至熟;...
...云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附做法)
黑木耳肥厚的肉片吃起来脆脆的,可以凉拌,也可用来炒食,常搭配的食材有鸡蛋、山药、莴笋、胡萝卜等等,都能做出不错的家常美食。平菇广义的平菇指的是侧耳属的蘑菇(Pleurotusostreatus),这个属蘑菇的菌盖总是向着菌柄的一侧生长,因此得名“侧耳”。而狭义的平菇,包括超市中售卖的平菇,一般是指糙皮侧耳。