天热不知道吃什么?学会这8款家常菜做法大全,一周天天不重样
第1种,鱼香鸡丁。说到这道菜,相信很多人想到的应该就是宫保鸡丁吧。当然做这个菜也是非常简单的,只需要把鸡胸肉切丁用盐腌一下,胡萝卜、黄瓜、辣椒全部切丁。接着准备一个干净的碗,放入两勺酱油和食醋以及半勺白糖加少量的盐调成汁。另外,在锅里加入食用油,油热之后,放入适量的豆瓣酱,炒着红色放入鸡丁,变色...
举一反三家常菜做法,32款来报道,喜欢就一起收下吧
1、取整棵娃娃菜洗净,先入沸水锅里煮熟了捞出,然后切去根部(这是便于成菜后搛食)。卤熟的带皮猪五花肉切成小条。2、取砂锅上火,放适量的鸡油和姜片、蒜片先炒香,掺入调成咸鲜味的鲜汤后,放入娃娃菜和卤五花肉条,等盖上锅盖煲至滚烫时,揭盖并撒上葱花即成。茶香素鸡食材素鸡适量、糖适量、生抽适量、老...
想念!胡同里飘香的家常菜!一代又一代
白菜、豆腐、茄子、扁豆、芹菜、萝卜、柿子椒、土豆、葱头、小白菜、洋白菜、冬瓜、韭菜、茴香、蒿子梗儿、黄瓜、豆芽菜、西葫芦、黄豆嘴儿、莲藕、茭白、葱姜蒜、南瓜、角瓜、老倭瓜……等等。咱北京人做饭的习惯,用21个字儿吧爆、炒、烧、燎、煮、炸、熘、烩、烤、涮、蒸、扒、焖、煨、煎、糟、卤...
健康的几道家常菜推荐,简单易学,一起学起来吧
1、蒜切片,干红辣椒切成段,猪肉切丁,洋白菜撕成片。碗里加入少许的醋、料酒、白糖、酱油、蒸鱼豉油和盐,用筷子搅拌均匀。2、往锅里倒油,加入辣椒段和猪肉丁,小火翻炒。下入蒜片和撕好的洋白菜,翻炒片刻倒入调好的酱汁,快速翻炒2分钟即可出锅。番茄豆腐鱼材料:西红柿、豆腐、龙利鱼柳、番茄酱、料酒、胡...
最简单却最具营养价值的家常菜,赶快试试吧!
最家常的做法——蒜泥空心菜1空心菜摘掉老黄叶,洗净,蒜瓣剁泥,备用2锅中加入适量油,烧热,蒜泥爆香(可根据自己口味加干辣椒)3加入空心菜,大火翻炒,熟透后加入盐和香油调味即可三、茄子茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种营养成分。而且富含维生素E,可以防止出血和抗...
这种紫色的养胃蔬菜,餐桌上很常见,老人孩子都爱的家常菜!
这种紫色的蔬菜被称为养胃蔬菜,也是我们餐桌上很常见的家常菜,其实老人孩子很爱吃,而且他们吃了也很好很健康的,那就是——紫色甘蓝,也叫紫洋白菜、紫圆白菜,俗称紫包菜(www.e993.com)2024年10月17日。紫甘蓝富含维生素C,常吃能强身健体增强活力。紫甘蓝对皮肤健康也十分有帮助,湿疹或过敏的朋友可以经常吃紫甘蓝,预防哦。
36款美味菜品分享,学做家常菜,营养又美味,让家更有味道
做法:1、鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。2、尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。3、炒锅注油,烧至四成热,倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干。4、放入尖椒略炒,调入生抽炒匀,最后放洋葱片炒匀,关火。
八大菜系的“混血基因”
一道可口的凉拌黄瓜混血味儿足矣黄瓜、香菜、辣椒、大蒜,四种食材均为外来作物。根据统计,除去香辛料,胡萝卜、玉米、花生、洋葱、马铃薯、番茄、西芹、黄瓜、番薯、茄子和南瓜是八大菜系中总体出现最多的十一种主菜食材。湘菜著名的干锅兔用到了其中4种,闽菜沙茶酱的主要成分是其中2种即花生、洋葱。