台湾叶菜3把100元太贵 火锅店减料只剩一片“装饰”

摊贩抱怨像拳头般大小的高丽菜1颗卖150元(新台币,下同),民众诉苦叶菜从3把50元变成3把100元,怀疑有“菜虫”操作,但“农粮署”回应,没有“菜虫”,菜价即日起开始回跌。20日大台北平均批发菜价,每公斤还是维持50元以上高档。民众陈小姐反映,现在菜价比过去涨3倍,过去1把20元的地瓜叶、芥蓝菜现在涨到60元,高...

10月“菜王”使劲吃,3块钱炒一大盘!养胃一绝,还是“血管清道夫...

提醒如果一次吃不完整颗,最好从外层开始一层层剥下来需要的叶片量,然后用保鲜膜或者塑料袋包好剩下的圆白菜放入冰箱冷藏即可,这样会比从中间切开保存的更好一些。炒制:锅中加10~15克油,下入西红柿煸炒,加入适量盐后炒制成酱的状态。加圆白菜:然后再放入葱姜蒜煸炒,接着倒入圆白菜丝调大火翻炒均匀。最后...

本地叶菜处于淡季,南大堡市场蔬菜价格指数涨势放缓

一、蔬菜价格指数涨势放缓本周(2024年7月13日—2024年7月19日)南大堡市场天气以阴天为主。根据市场蔬菜价格监测,本周,南大堡蔬菜(周定基)价格指数涨势放缓,指数值为99.01点,环比上涨1.75%。从平均价格来看,本周市场蔬菜周平均价格为2.14元/斤,较上周的2.03元/斤上涨5.42%。蔬菜(周定基)价格指数运行趋势同比...

三农科普|夏季高温 电商叶菜品控需注意

合理保鲜包装电商销售的叶类蔬菜,一般采用打孔塑料袋、打孔塑料盒或托盘加保鲜膜等内包装形式。有条件的建议选用叶菜专用功能性保鲜袋,这种保鲜袋具有调节袋内气体含量,保持相对湿度等功能,可以减轻叶菜黄化萎蔫,常温条件下可延长蔬菜保鲜期1-2天;外包装采用纸箱、泡沫箱等。蔬菜装箱时需注意间隔排放以减轻蔬菜间挤压,...

济南市蔬菜价格持续回落 茄果类、根茎类和叶菜类降幅较明显

本报3月14日讯(记者陈心如)3月14日,济南市商务促进中心发布最新一期蔬菜、猪肉、鸡蛋市场价格监测周报(2024年3月4日-3月10日),根据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示,全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场共监测140种生活必需品商品,市场价格运行整体平稳,其中45种商品价格上涨,占28....

三门峡:冬储菜大量上市 “叶子菜”价格略有上涨

三门峡:冬储菜大量上市“叶子菜”价格略有上涨“白菜、萝卜零售每斤只要几毛钱,批发价更低(www.e993.com)2024年11月14日。”随着冬储菜大量上市,今年冬天的白菜、萝卜也卖出了近几年最低的“白菜价”。不过,12月12日,记者在采访中了解到,随着寒潮来袭,降雪使得部分蔬菜尤其是鲜嫩叶菜价格略有上涨。

叶菜价格下降明显 湖南柑橘大量上市

据了解,今年全国蔬菜在田面积同比增加1%以上,大葱、白萝卜等菜品产量增加较快。11月底之后,露地菜开始逐渐进入尾声,大棚菜陆续上市,市场整体供应上仍保持充足,需求也较为平稳,预计后期全省菜价将随市场供求关系及天气等因素变化而合理调整。二、果价微降,水产价微涨...

怎么洗菜才更干净?正确方法来了→

1.先洗手再洗菜:在处理食物前后,包括洗菜前,必须要先洗手,确保双手的清洁,避免将手上的细菌带到食材上。洗手时,应使用流动的水,配合使用洗手液或肥皂,并认真搓洗至少20秒,确保双手的彻底清洁。2.清洗要彻底:洗菜时,要确保将蔬菜表面的泥土、污垢和农药残留等清洗干净。对于叶菜类,可以先将外层的叶子摘...

菜价“狂飙”,4元以下菜难觅!菜价为何持续集体上涨?

“叶子菜相对价格偏高，而且又不好保存，上午进的下午卖不出去就不新鲜了，卖相不好的也卖不出去，耗损比较大，我们就得亏钱。”“菠菜都涨到9块钱了，太贵了，还是买别的菜吃吧。”一名60多岁的大姨看了一眼蔬菜标价，长叹了一口气，“蔬菜都是日常生活必需，即使贵了也得买，每次可以少买一点青菜，或者买...

为什么生鲜电商平台始终打不过家门口的菜市场?

首先是生鲜的供应链非常长,收购、运输、存储、打包,每个环节都有损耗,发货只能按照过往的供需情况预判,并不完全符合市场需要。开源证券调查显示,由于生鲜产品不易保存,在长距离的多级运输过程中损耗严重,目前行业平均损耗率在20%-30%左右。盒马此前为了吸引客户,打出不卖隔夜菜、隔夜肉的口号,由此造成生鲜损耗尤其...