湖南省十大家常菜,湖南人最爱吃的十道菜
九、辣椒炒腊肉:腊味与辣椒,湖南人的最爱辣椒炒腊肉,一道充满湖南特色的菜肴。湖南的腊肉与辣椒的搭配,展现了湖南人对腊味的热爱和对辣的偏好。腊肉经过长时间的腌制和熏制,口感醇厚,香味浓郁,与辣椒的鲜辣相结合,味道十分独特。制作这道菜时,要选用新鲜的辣椒和腊肉,先将腊肉炒至出油,再加入辣椒和调料一起炒...
湖南男友上门,丈母娘做了6个菜,一口没吃走了,不要彩礼也不娶
炖小杂鱼,说是炖小杂鱼,这鱼看上去就像生的一样,既没有颜色也没有味道,湖南人本身就不喜欢吃海鲜河鲜之类的菜,如果放点辣椒干炸一下,或许能勉强吃两口,这样做的鱼不光湖南人吃不了,估计大部分地区的人都吃不了。清蒸乌鱼,新鲜的海鲜,自然是用清蒸的办法来做,可以保留其鲜美的味道,对于不喜欢吃海鲜的人来...
快来看!这8道菜不可错过,湖南人都在吃的“湘菜之魂”在这里!
剁椒鱼头,其名远播四海,犹如湘菜界的一颗璀璨明珠,熠熠生辉,承载着湖南风味的深厚底蕴与独特魅力。这道菜,自清代以来便悠悠流传,历经岁月洗礼与厨艺匠心的雕琢,终成就今日这道令人拍案叫绝的湘味佳肴。品其味,则是另一番天地。鲜红的剁椒,酸辣交织,如同夏日里的一缕清风,带着山野的清新与热烈,直击心灵;鱼头之鲜美...
惊!湖南人必吃的8道湘菜,错过你就out了!
剁椒鱼头,其名远播四海,犹如湘菜界的一颗璀璨明珠,熠熠生辉,承载着湖南风味的深厚底蕴与独特魅力。这道菜,自清代以来便悠悠流传,历经岁月洗礼与厨艺匠心的雕琢,终成就今日这道令人拍案叫绝的湘味佳肴。品其味,则是另一番天地。鲜红的剁椒,酸辣交织,如同夏日里的一缕清风,带着山野的清新与热烈,直击心灵;鱼头之鲜美...
湖南人过年没有一道“新鲜菜”?五花八门的春节特产,啥时候吃到头
“呼伦贝尔的牛肉干奶茶、牛肉干面,吃的腮帮子是真疼。”还有北方人表示从年三十晚上到初四,家里都是吃饺子。即便脱离了腊味的魔爪,也依然有五花八门的劫要渡。过年让你印象最深的菜是什么?欢迎评论区留言讨论。潇湘晨报综合报道爆料、维权通道:应用市场下载“晨视频”客户端,搜索“帮忙”一键直达“晨意帮忙...
什么叫湖南人爱吃臭的菜,吃过的人发言这根本不臭……
感兴趣的朋友真的可以去试一下!??什么叫湖南人爱吃臭的菜,吃过的人发言这根本不臭,吃起来很香的!感兴趣的朋友真的可以去试一下!??什么叫湖南人爱吃臭的菜,吃过的人发言这根本不臭,吃起来很香的!感兴趣的朋友真的可以去试一下!??
猜猜它到底是茶、菜,还是点心?湖南人欲罢不能的特色吃食
它到底是茶,是菜,还是点心?湖南绥宁的特色吃食、苗家人的待客“茶”,爱它的人恨不能一日三餐不离口特别声明本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问httprenzheng.thepaper。
做菜“心狠手辣”的湖南人,凭啥这么傲娇?
在湖南,辣椒完全可以独步天下。对于辣椒的执着,湖南人罕有对手。湖南人做菜个个“心狠手辣”。最新数据显示,湖南人均年消耗辣椒100斤(包括干辣椒),居全国第三。排在前面的贵州、四川,湖南人根本不服。湖南人吃辣,吃的是纯辣,吃的是拳拳到肉、刀刀见血,如江湖上的高手,绝不拖泥带水,直白而纯粹。这种气概,哪里...
咱湖南人的下饭菜,比折耳根还上头的洋荷,你吃过吗?
咱湖南人的下饭菜,比折耳根还上头的洋荷,你吃过吗?2024-08-0322:15发布于湖南|5277观看3211手机看小墨田园记粉丝988|关注0+关注作者最新视频1224|01:43可惜你不在农村,你不知道本地苦瓜搭配土鸡蛋,蒸出来有多香~2024-09-093825|02:04这个季节的扁豆这样子炒出来,不仅又软又入...
排队四小时才吃上的湘菜,湖南人第一个嫌弃
如果小炒肉是一道选择题,一千个湖南人心中应该会有一千个“小炒肉大王”;但如果是一道判断题,费大厨得到的统一答案肯定是“no”。在他们的美食地图中,大概都有那么几家桌椅油腻、苍蝇乱飞、毫无服务可言的私藏小馆。但铁锅翻飞的香味总是能够盖过一切,让人忽略周遭环境而猛呷半桶大米饭。能找得到这样的小馆,...