推荐五道特色家常小炒,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,而且经济又...

1、把鸡肉剁成小块,用清水仔细清洗干净。2、直接将鸡肉放入锅中进行翻炒,直至炒至金黄出油状态,这样可以使鸡肉更加香嫩。3、加入姜、蒜、料酒、生抽、老抽等调料,开大火翻炒,使其充分上色并炒出香味。4、倒入适量开水,确保水量没过食材,盖上锅盖炖煮20分钟。5、当汤汁不多时,加入盐、鸡精进行调味,再...

下班不知道吃什么?这两道小炒菜十分推荐,上手简单还美味~

今天小编就来推荐两道家常小炒菜,简单易做还好吃!韭菜炒小河虾主要食材:小河虾,韭菜,姜丝,蒜末,小米辣,盐,生抽,蚝油具体做法1、起锅烧油5成油温下入小河虾,慢火煸炒出河虾里多余的水分后捞出,这样第二轮炒得时候就会更酥脆了,重新升高油温下入姜蒜末和小米辣。2、炒出香辣味以后把河虾倒...

中秋节必吃的15道家常小炒菜 家的味道,团圆必备

粉皮木耳炒鸡蛋:鸡蛋煎熟切块,与泡软的粉皮、木耳、韭菜同炒,酱香四溢,色彩丰富,营养均衡。素炒香菇:香菇与青椒快炒,保留蔬菜的清脆与鲜美,简单的调味便能激发出食材本身的鲜香。青椒木耳炒腐竹:腐竹、木耳、青椒的组合,口感多样,简单调味便能成就一道清爽可口的素食佳肴。辣炒白菜:大白菜与辣椒面等调料快炒,...

“你买菜我帮做”,菜市场“代炒”服务火了

据报道,上海浦东永泰路1988号菜市场上,李冬以酸菜鱼为特色主打的“代炒菜”档口三个多月前正式迎客,代炒一个素菜收费6元,复杂一些的荤菜小炒12元,如果只买了鸡、鸭、鱼这类主菜,李冬的档口还提供包括蔬菜在内的配菜服务。李冬表示,因为上海的许多上班族不具备在家里烧饭的条件,所以市场里就慢慢兴起了代烧菜档口。

20余款家常小炒推荐,简单好做营养美味,选几道试试做吧

梅菜扣肉食材梅干菜100g、五花肉300g、酱油60g、豆腐乳10g、胡椒粉5g、鸡精3g。做法1、精选五花肉,条理分明,肉不松散,方便煮熟切片。2、入锅煮30分钟左右,用筷子能插进就可以了。3、捞出切段,如果你财力雄厚,,边角修一下,方便切片美观。4、重点:用牙签扎肉皮,很多做法没扎,扎一下,油冒出来了,方便...

分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...

大家好,我是喂尚美食,每天致力于分享高品质且风味独特的家常菜(www.e993.com)2024年11月3日。接下来,我将为大家带来五道精选菜肴,每一道都充满了专业的烹饪技巧和诱人的口感。一、香辣紫苏黄骨鱼准备食材:新鲜黄骨鱼、紫苏酱、啤酒、姜蒜、青红椒、蒜苗做法步骤:1、将黄骨鱼处理干净,剁成适宜入口的大小。

江西小炒,浙江人的新宠!揭秘这道家乡菜的魅力和故事!

首先，我们要先来认识一下，什么是江西小炒。江西小炒，其实就是江西人做的小炒菜。它的特点是用快速的方法炒一些家常菜，不会用太多复杂的烹饪手法，口味是纯正的江西口味，偏辣偏油偏咸。它的菜品有剁椒鱼头、生炒鸡、红烧猪脑、尖椒肥肠等等，都是江西当地的家常美食，让人垂涎三尺。你可能会问，为什么江西人要...

暑期经济调研|舌尖带动脚尖 “江西小炒”炒热暑期文旅经济

五花肉洗净，葱姜蒜爆香，撒上辣椒猛火快炒，一份冒着“锅气”的辣椒炒肉就做好了——这个夏天，“江西小炒”火爆全网，“浙江特产是‘江西小炒’”成为网络热梗。抖音平台数据显示，截至7月底，“江西小炒”“江西小炒攻占江浙沪”等话题热度持续走高，累计浏览量突破10亿。有关江西小炒的视频作品，全网点赞量...

全红婵为何从国宴打包剩菜?雷军回应,名记透露最新情况

其实小编觉得，这就像我们平时做菜一样，无论是一道高档的法式鹅肝，还是简简单单的家常小炒，真正能打动人心的，不是那一盘盘菜的价格，而是它背后流露出来的情感。全红婵用一个桃子告诉我们，珍惜眼前的一切、感恩生活的每一个细节，才是幸福的真正来源。从小编的视角来看，像这样简单却充满深意的行为，其实和我们...