20余款家常小炒推荐,简单好做营养美味,选几道试试做吧

1、油麦菜洗净,直接用手折成段,发泡的香菇切厚片,蒜子剁成末。锅烧热,放油,爆香蒜末;2、放入香菇翻炒;入油麦菜的茎部,因为较叶部难熟,所以先放入炒一下;3、放入菜叶进锅,炒至断生,放入适量的盐,少许糖提味,大火翻炒均匀即可盛盘。花生蒸排骨食材:新鲜猪小排300克,连皮花生150克,生姜3片,...

天热,回家犯愁做什么菜,6道家常小炒,解馋又开胃,简单又营养

别忘了放泡椒,它可是这道菜的灵魂!四、辣椒炒茄子豆角食材:一把嫩豆角、一两个细长的茄子、几个红辣椒(喜欢多辣就多放点)、几个小米椒(这个辣味更冲,根据个人口味来)、几瓣大蒜做法:1、豆角掰成小手指那么长的小段。茄子切长条,别太粗,不然不容易熟透。红辣椒斜着切,这样看起来更有食欲。小米椒切碎,...

儿菜的吃法和做法,大厨清炒儿菜,家常小炒季节菜,翠绿爽口好吃

1块豆腐做出最下饭的菜,成本只要3元,就算在秋季也能多吃两碗饭酸菜炒着吃也特别有味,做法家常,味道却非同凡响,我先吃一盘这才是白菜最好吃的做法,吃着过瘾,少油健康,可以多吃2碗饭财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最...

江西小炒,攻占江浙沪!

记者发现价格实惠、味道下饭、带着锅气是大家对“江西小炒”的普遍评价。赣菜的特点是用料鲜广，口感独特，咸辣适中，注重原汁原味、鲜亮香辣，基本为实打实的下饭菜，是聚餐快餐的好选择。“三菜一汤不到80元”“五盘菜120元”，不少定位在江浙沪地区的打工人和学生党在社交平台表示“江西小炒”价格友好。此外，...

志说衡阳 | 10万厨师告诉你为什么天下湘菜看衡阳

铁勺与铁锅连续碰撞的当当声,菜刀一连串落在砧板上的咚咚声,蔬菜或鲜鱼扔进沸油里的哧啦声……种种声与色,最终都演变成著名的衡阳小炒中那玄妙的“锅气”。如果再深研“锅气”的形成,除了关键的火候,你还会领略到衡阳菜背后庞大的“生鲜”体系,它的鲜,是出自山岳、河流、湖泊、田野的食材,也是风土、时令、...

分享晚餐家常菜菜谱,一周晚餐不重样,营养下饭,家人都爱吃

荷塘小炒是一道清新可口的家常小炒菜(www.e993.com)2024年11月3日。采用荷塘时令蔬菜,搭配鸡肉丝和鲜嫩的虾仁,营养丰富。清淡的口感中蕴含着鲜美的鸡香和虾鲜,让人回味无穷。荷塘小炒不仅色彩丰富,而且富含蛋白质和多种维生素,是一道美味可口、又健康的晚餐选择。材料:鱼肉:300克,切片;莲藕:200克,切片;荷叶:适量,切段;青蒜:适量,切段;生姜:...

来这里,绝对不会错!|川菜|火锅|美食|西餐|菜肴|招牌菜|特色小吃...

TheN.2Room那个房间吸引人们的不只是无国界融合菜的多元口味,还有家空间般温馨的生活美学空间体验,装修采用了充满田园牧歌风格的空间设计。餐厅的融合菜系符合年轻人的混搭口味,深受好评,“回头客”众多。在这里你可以吃到四川的二荆条仔公鸡、云南的版纳舂鸡脚、泰国的的三月瓜竹笋沙拉、南洋的肉骨茶,还有东北...

大席小炒菜“炒长鱼”家常做法,入口软烂淮扬名菜,快来学习!

我是万万没有想到,做粉蒸肉原来这么简单,学会了就是你的拿手菜2024-10-271.3万|05:34炒白菜,切记不要直接下锅,教你饭店不外传秘诀,脆嫩入味不出水2评论2024-10-2100:331秒10刀,神装高爆,刀刀爆装高回收,散人打金天堂广告超超超变传奇了解详情998|01:51在家炒猪肝怎样才能鲜香滑嫩无腥味,大...

几道家常小炒菜,荤素搭配,简单方便

腊肠：1根；杏鲍菇：1个；蚕豆：100辅料洋葱：1/4个；榨菜：适量；干红椒：适量；葱：适量；姜：适量；蒜：适量具体步骤1.腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、榨菜切碎，葱姜蒜切末，干红椒切小断备用。2.锅内热油，五成热时，下入杏鲍菇与蚕豆煸至菇发黄，蚕豆软烂盛起备用。3.锅内热油，五成热，依次...

家常小炒菜谱大全!再也不怕没菜吃了!

一:家常藕片1、莲藕削皮切片,黑木耳用水泡发后洗净,撕成小朵2、胡萝卜削皮切花,青椒去籽切块3、瘦肉切条后用油、生粉抓匀腌十分钟4、热锅放油,放瘦肉大火滑炒,加生抽,变色后盛起5、锅里重新放油,倒进胡萝卜,煸炒至软身6、加入黑木耳、藕片煸炒,边炒边淋入少量清水...