美味家常菜,荷兰豆炒腊肉,营养与风味的完美融合
1.热锅凉油:将锅烧热,倒入适量食用油,待油温升高后,放入腊肉片翻炒。腊肉中的脂肪在高温下会逐渐融化,释放出浓郁的香气。2.炒制腊肉:用中小火将腊肉炒至透明,表面微微出油。此时,腊肉的咸香和肉香已经充分释放出来,为接下来的炒制打下了坚实的基础。3.加入荷兰豆:将处理好的荷兰豆倒入锅中,大火快速...
介绍一下腊肉的家常做法,让大家能够在家中轻松制作出美味的腊肉
1.腊肉蒸饭:将腊肉切成薄片,与大米一起放入电饭煲中蒸煮,待饭熟后即可食用。这种方法简单易行,腊肉的香味能够充分渗透到米饭中,使米饭更加美味可口。2.腊肉炒菜:将腊肉切成薄片或丝状,与蔬菜一起炒制,如腊肉炒青椒、腊肉炒土豆丝等。这种方法能够充分发挥腊肉的咸香味道,使菜品更加美味可口。3.腊肉炖汤:将...
炒菜吃啥别发愁,7道简单易做的家常菜,营养好吃,一周都不重样
1、腊肉用热水洗净后放入开水锅中煮熟放凉后切成薄片;蒜苔掐尾去头保留嫩茎,洗净后切段,可以放少许盐腌制备用;准备好蒜片、红辣椒丝(与蒜苔长短一致)2、锅里倒入少许油,加热后放入腊肉小火煸炒出油脂,再盛出备用3、继续小火,放入蒜片、红辣椒煸炒出香味;放入蒜苔翻炒均匀;淋入1茶勺生抽,翻炒入味,最后...
腊肉太咸了怎么快速泡出咸味?
二、淡盐水浸泡法1.在清水中加入适量的盐,搅拌均匀后放入腊肉,继续搅拌至盐分充分溶解。2.浸泡两小时左右,期间可换水数次,以降低盐分。3.将泡好的腊肉用温水清洗干净,沥干水分备用。4.在烹饪时,可适当减少盐的使用量或选择不放盐,以保证口感和健康。三、热水焯水法1.将腊肉放入开水中焯水数分钟,期间...
腊肉炒什么好吃?放1把白菜长出的苔一起炒,那叫一个香太下饭了
——腊肉炒菜苔——制作主料:白菜苔1把、腊肉1块制作调料:大蒜2瓣、干辣椒3-4个、盐适量、鸡精1勺——制作方法和步骤——步骤一:把腊肉清洗干净,放入锅中,大火烧开,煮半个小时,把腊肉煮熟。步骤二:把白菜苔清洗干净沥干水分,然后用刀把白菜苔和叶子分开切成寸段,装盘备用。
西江千户苗寨景区旅游攻略系列之“吃遍西江”,一大波美食推荐来袭...
腊肉03腊肉是苗家人的待客珍品,每年临近年关熏制(www.e993.com)2024年9月8日。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚,有利于健胃畅肠、是待客的上好美味佳肴。鼓藏肉04鼓藏肉是苗家在过十三年一次鼓藏节时家家户户都少不了的一道菜,寓意着“金银财富”,采用自家养殖的黑毛猪,取猪上腹的五花肉,用白水煮,切成方块坨状,蘸着辣椒吃,鲜香醇厚...
“蛋白补得好,少往医院跑”,冬季多吃8种高蛋白食物,暖身御寒
做法:1、红菜薹择去老根,掰成一寸长的段,掰的过程中,有的外皮能很方便地撕下来,就可以顺便撕一下;2、把腊肉切成薄片;3、锅内放入一点点油或者不放油,直接小火煸腊肉,煸到腊肉片出油变透明后装起备用,油留在锅中;4、就着锅内腊肉榨出的油,加入切片蒜末炒香,如果油太少,可以添加,炒菜好吃的...
腊肉不仅可以炒菜吃,我这种吃法一点都不会腻,快点安排上吧
腊肉不仅可以炒菜吃,我这种吃法一点都不会腻,快点安排上吧VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
泡椒兔卤牛肉炒腊肉,妈妈6点起来炒菜装进女儿后备箱
第一道菜是泡椒兔,红绿相间的辣椒、香嫩的兔肉。第二道菜是花菜炒腊肉,花菜是小何的姨妈自己种的,腊肉也是自己家里做的。第三道菜是卤牛肉,第四道菜是炒鸡丝,鸡也是小何的妈妈自己养的。除此以外,还打包了一份白米饭。“我妈说,让我少吃外卖,她就帮我把今明两天的菜做好,能少吃一天外卖少吃...
家常菜腊肉炒蘑菇,不需要加味精也能鲜味十足
菜的做法很简单,步骤都说得很详细。要注意蘑菇很吸油,炒菜的时候可以多放一点油,炒出来的蘑菇会更加嫩滑,菜看起来会油光发亮,颜色很诱人,香气会有一个很大的提升。但是一切都看自己的口味,油太多也容易腻,炒好的菜自己喜欢就行。作者最新文章家常菜腊肉炒蘑菇,不需要加味精也能鲜味十足油炸杏鲍菇,一口下去...