一年就吃这几十天,随手一煮一炒,软糯鲜香又好吃,4月抓紧吃!
将韭菜清洗干净,控干水分,切成段备用;豆腐皮切成细丝后,焯水备用。3.炒菜过程:锅中加油烧热,放入葱、姜、干红辣椒爆香,下入牛肉丝翻炒至变色,然后下入蚕豆粒,翻炒均匀。加少许生抽,再放入豆腐皮,加入韭菜,翻炒均匀后,加入盐和鸡精,炒至韭菜变软后,即可关火。这道炒蚕豆牛肉豆腐皮韭菜,色香味俱佳,口感...
豆腐皮别炒菜吃了,教你好吃新做法,鲜嫩入味,吃完还想吃,真香
豆腐皮、粉丝、胡萝卜、大蒜、小米辣、八角、香叶、葱段、盐、生抽、老抽、韭菜、食用油、花椒、味精、辣椒油、熟芝麻具体做法:1.在菜市场上买了两张豆腐皮,先把它对折起来,再用刀切成两公分左右的小卷,也可以切得更细一些,切好以后用手把它抖散,然后装入盘子里面。2.接下来准备一把粉丝放进碗里面,加入适...
豆腐皮的做法,还停留在炒菜?来试试这种做法,不仅有营养,上桌大家...
首先把豆腐皮用水整个冲洗干净,然后烧一锅水,把豆腐干焯一下捞出来,叠整齐之后切成细丝,注意先不要关火。把香菜也洗干净,除掉菜根之后切段放在一旁备用。然后取一些粉丝,用剪刀给铰成两段,放到锅里烫一会,粉丝变软熟了之后就可以捞出来了。把切丝的豆腐干、粉丝还有香菜先装盘,然后把大蒜放到案板上,用刀身...
凉拌孜然豆腐皮,麻辣过瘾,软嫩入味,做法简单实惠的美味家常菜
步骤:打开网易新闻查看精彩图片2、把花椒粉、孜然粉、辣椒面、白芝麻、蒜剁成末放入一只小碗中,烧热油锅,倒入跟平时炒菜差不多的油,烧至冒烟,端起趁热淋在配料碗中爆出香味;3、向碗中加入生抽、蚝油、糖、少许盐,趁热搅拌均匀,让盐和糖都融化掉,随后均匀地浇在豆皮和胡萝卜丝上,撒上切末的小葱和香菜...
豆腐皮别炒菜吃了,教你好吃新做法,我家1周吃3次,次次都光盘
1、百叶,亦作千浆皮子、百页,豆腐皮、千张等。传统豆制品,形薄如纸,色黄白。可凉拌,可清炒,可煮食。2、今天老刘就来分享一下“百叶炖粉条”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:百叶、山芋粉条、韭菜、生抽、老抽、蚝油、大蒜、干辣椒、味精、郫县豆瓣酱、食盐...
豆腐皮别炒菜吃了,教你好吃做法,我家一周吃5次,真的是太香了
豆腐皮别炒菜吃了,教你好吃做法,我家一周吃5次,真的是太香了“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年7月26日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
豆腐皮这样蒸,好吃又营养,一上桌老公连棉线都不解就吃起来了
做法:1、猪肉泥放入碗中,加入盐、料酒、白胡椒粉拌匀;2、豆腐皮浸泡一会儿,从水里捞出沥干水分,切成大小合适的形状;3、取一张豆腐皮,放入适量鲜肉馅料;4、慢慢包起来,最后用棉线裹上几圈扎好;5、把包好的豆腐皮包肉放入盘子里,再放入电饭煲的蒸架上;6、电饭煲煮饭的同时,一起煮熟即可;7、把蒸好...
舌尖上的义乌豆腐皮:流传400多年的老手艺
以前,一到夏天,上金村家家户户都种上黄豆,然后经历破豆、去壳、浸泡、磨豆浆、过滤等繁杂的程序,最后做出豆腐皮。直到现在,上金村的豆腐皮,依然沿用柴灶烧煮,铁锅起捞,不加任何添加剂的传统工艺做法。“每到12月初,我们就开始忙起来了。一直要忙到除夕前一天晚上。“村民张介元说,春节前是豆腐皮最畅销的...
28道家常菜,有荤有素营养搭配,每天一个花样,七天晚餐不用愁
方法:1.豆腐皮撕成小块备用。2.锅里油七成热姜丝炒香,下青菜,炒出水份,加适量水煮开。豆腐皮入锅,盐,鸡精煮开淋上香油即可。周四:淮扬小炒杏鲍菇青椒木耳香肠茄子焖豆角大骨炖萝卜汤1.淮扬小炒方法:1.韭菜切沫,粉丝水泡软切沫,一起装碗里,打两三个鸡蛋,搅拌好。
夏季炎热不爱做饭,教你豆腐皮好吃做法,不炒不凉拌,鲜嫩还多汁
食材:豆腐皮芝麻酱白糖自制辣椒油竹签制作方法1、准备三到四张豆腐皮,先把买回来的豆腐皮洗一洗。一直将豆腐皮对折切一切,最后切成宽度大约10公分的豆腐皮长条,把所有的豆腐皮都重叠放在一起,然后切成宽度约3公分的小长条2、准备一把竹签洗一洗,每次取三张豆腐皮,用竹签给它串起来,如果感觉三张豆...