秋季暖身,推荐4道家常菜谱,补气养血暖身,增强抵抗力
四、油麦菜炒肉材料:油麦菜300克(洗净切段);猪肉(瘦肉)150克(切薄片);大葱1根(切段);姜2片(切末);蒜2瓣(切末);生抽1汤匙;盐适量;食用油适量;料酒1汤匙(可选)1.准备材料:将油麦菜洗净后切段,瘦肉切成薄片,葱、姜、蒜切好备用。2.腌制肉片:将肉片放入碗中,加入少量盐...
32款家常菜做法分享,食材合理搭配,简单营养开胃,美味享不尽
做法:1.鲫鱼刮鳞,去鳃,破肚去内脏冲洗干净,用盐均匀涂抹鱼身,放黄酒腌制片刻,小香葱切段,姜切丝2.起油锅烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄取出,锅内留底油,放入葱段,姜丝煸香,放入鲫鱼,放生抽,糖,加适量水中火烧8分钟左右,把鱼装盘留汤3.放醋,麻油和剩下的葱段,大火收浓汤汁浇在鱼身上即可大盘鸡食...
湖北十大家常菜,长江至畔,汉水之滨,美食之城
豆皮炒菜:特色食材,快炒出地方风味豆皮,是湖北的一种特色食材,由绿豆粉制成,口感细腻,营养丰富。豆皮炒菜,是湖北家庭中的一道经典菜肴。选用新鲜的豆皮和各种蔬菜,如菠菜、芹菜、胡萝卜等,放入锅中,加入盐、酱油、料酒等调料,大火快炒至熟透。这道菜,豆皮细腻可口,蔬菜鲜嫩多汁,口感丰富,充满了地方风味。这道菜...
一周家常菜晚餐,有荤有素,6天吃着不重样,接地气好吃!
菜:菠菜炒人造肉+雪里蕻烧鱼(剩菜)这是菠菜和人造肉大火爆炒出来,清爽美味,比较清淡的口味。雪里蕻烧鱼块,这是我家很爱吃的鱼做法,也是中午吃剩下的菜,先把鱼块煎出来,两面煎成金黄色,再用葱姜辣皮子炒出香味,加点料酒翻炒出来,加入红烧酱油翻炒出酱香味,再加入雪里蕻翻炒均匀,在加入热水,大火烧开,转中小火...
【健康家常菜】青菜炒肉末
具体做法1、梅头肉切好提前加入1勺盐,1勺生抽,半茶匙的淀粉,抓拌均匀腌制5分钟以上。腌制的时候就可以把食材切好了,起锅烧油5成油温先把蒜末爆出蒜香味,紧接着把梅头肉倒进锅里,中小火翻炒至梅头肉八成熟。2、梅头肉炒好加入青菜心,开始快速翻炒至微微断生后,加入1-2勺的淀粉水,盖上盖子焖煮1分...
这7类家常菜看似健康,其实高盐、高油、高脂,吃多小心发胖!
高油、高盐、高糖的家常菜确实不利于健康,且容易使人发胖,若想做一道健康又不易发胖的家常菜,其实一点也不难(www.e993.com)2024年10月7日。以下的烹饪小贴士,希望对大家有帮助!??控油1、用水或高汤取代油,炒菜时不要一次性倒一大碗水进去,先加几勺水,炒干再加;而用高汤炒菜可增添鲜味。
夏天不想炒菜,不妨试试蒸菜,分享4道家常菜,做法简单又好吃
夏天不想炒菜,不妨试试蒸菜,把食材处理好放进蒸锅,人就可以离开灶台了,快捷方便,分享4道家常菜,做法简单又好吃,有机会亲手做得尝尝。第一道:蒸排骨准备好新鲜排骨,放在水中清洗两遍,再放干净水里浸泡半个小时,去掉血水,再加面粉抓洗几遍,就这样反复将排骨处理干净为止。
家常菜:酸菜炒鸡片的做法
家常菜:酸菜炒鸡片的做法材料:酸菜100克,鸡肉片350克,辣椒15克,姜片15克,生抽、猪油渣、盐、糖,鸡粉、米酒各适量。做法:鸡肉片以盐、糖、生抽、生粉拌匀备用,酸菜洗净切小段备用,辣椒切片备用,开锅下猪油渣,爆香姜片和辣椒,下鸡肉片大火翻炒片刻,加少许米酒,加入酸菜继续翻炒,调味,炒匀即成。
家常菜炒菜大全, 保证你做出美味好吃的家常菜。
若何煮茄子,若何做糖醋排骨?你担忧在家做饭吗?让我们看看这个廉价的菜,确保你做甘旨可口的家常菜。1、酸辣土豆丝:做法:1、将土豆去皮,切成细丝,将淀粉在水中洗净,既可避黑,又可保持精致、酥脆、油炸、燃烧。炒菜前捞出,沥干水。2、青、红辣椒去籽、蒂、切成丝、干辣椒丝切丝。
这10道适合春天吃的家常菜,清淡好吃又营养,经常换着吃身体棒!
具体做法:1腊肉洗净,提前略泡然后放在锅中煮一下,放至温热切成薄片,蒜切片,红椒切小段。2红菜苔撕老的外皮,然后切成斜刀段。3锅中放入腊肉和一点点的油,小火慢煸,待肉出油脂后,加入蒜和红椒炒香。4加入菜苔段快速翻炒,然后加盐调味即可出锅享用。