35道菜肴精选,香味浓郁口感丰富,简单做几道,让家人吃满意
做法:1.红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调味料混合拌匀备用。2.取容器,将芹菜丸子浆、全蛋液、面粉混合拌匀至黏稠,再加入作法1的材料混合拌匀,用手捏出丸子状。3.取锅,倒入适量的油烧至160℃,放入丸子炸至定型后,捞起沥油盛盘。番茄里脊肉做法:1,木耳洗净焯水捞出放大...
中伏进补,可以少吃炒菜多吃八种蒸菜,原汁原味,清爽开胃不热气
一、清蒸蔬菜丸子准备食材:瘦肉、青菜、胡萝卜、姜片。做法步骤:1、清洗干净青菜和去皮胡萝卜,然后把胡萝卜切薄片,再起锅烧水,水烧开之后,放入胡萝卜和青菜焯熟。2、把焯熟的胡萝卜和青菜切碎,然后挤干水分倒入大碗中,接着把瘦肉清洗干净切末,也一起放入。3、往大碗中加入适量的淀粉、食盐、生抽和花生油...
7天晚餐不一样,炒菜炖菜,接地气,适合数九寒天吃
菜:毛芹菜炒青萝卜丝+韭菜炒河虾毛芹菜炒青萝卜丝,这是我家的家常菜,很简单的做法,热锅凉油,下姜末和辣皮子炒出香味,下萝卜丝大火翻炒均匀,多翻炒几下,加毛芹菜炒出香味,加盐和生抽翻炒均匀,都炒变软了,加点鸡精翻炒出锅了。韭菜炒河虾,也是大火翻炒出来,先下姜末和辣皮子炒出香味,下河虾炒出香味,加点...
不是杭州!这三座小县城几乎包揽了浙江美食的精华,夏日逛吃走起
02.油煎馃和油墩儿大小形状差不多的煎粿,配料非常丰富,有咸菜馃、笋干鲜肉馃、萝卜丝馃、豇豆馃...咬下去就是酥脆的皮和咸鲜的料。店铺推荐:姜阿姨油煎粿、桥下苏记葱饼03.豆腐丸子一碗清汤里飘着几片绿叶葱花,再挤上几颗丸子。豆腐丸子咸香鲜美。当然,嗜辣的龙游人离不开辣椒酱,在辣酱里再打个滚...
...只剩下吵架了?丨零失败快手炸油条、麻花、萝卜丝丸子……可做...
江水特别提醒:在家一般都是用炒菜的大勺炸油条,油放的少,所以油条也做小一些,油条成型后改小火,看颜色适时出锅。新学的炸油条还没下锅吧?手机记者杜鹃再来一段炸麻花秘笈。制作秘笈:300克的面粉,加5克酵母,3克苏打粉,两勺蜂蜜,两个鸡蛋,两勺油,半袋牛奶,揉成面团。
炸萝卜丸子,萝卜用不用焯水?教您正确做法,丸子外酥里嫩不发硬
首先要弄明白炸萝卜丸子,萝卜用不用焯水?有人认为萝卜有一股辛辣味,如果不焯水的话做好后没法吃,也怕不焯水萝卜熟不了,于是调馅之前就要把萝卜丝放进锅里焯一下,有的朋友把萝卜丝烫一下就捞出来,有的朋友把萝卜丝煮断生才捞出(www.e993.com)2024年9月22日。焯水我试过,发现焯水可以做成功,但必须要掌握好面粉的用量,否则面粉多了很...
孩子放假在家,三人伙食30元一天,女儿说:这伙食也太好了吧?
由于昨天做得比较多,吃了两餐。今天就稍微简单一些,做了2菜一汤。还是买了鲈鱼,清蒸了,因为多给孩子吃鱼,对孩子的身体也比较好。然后炒了花菜和胡萝卜,煮了一紫菜蛋花汤。今天一餐基本都吃完了。打开网易新闻查看精彩图片周四的午餐白菜炒萝卜丝+糯米丸子+紫菜汤+糍粑鱼...
白萝卜和青萝卜有区别,不只是颜色不同,弄明白了做菜更好吃
放入一两个鸡蛋,再放入食盐、十三香、葱花搅拌均匀,然后把一个隔夜馒头的外皮去掉,捏成馒头碎放进萝卜丝内。加一两克小苏打搅拌均匀,接着再分次少量加入面粉,搅拌成可以轻易团成丸子的糊状。炸锅内加油,烧热到五成热,调成小火,挤出丸子放进锅内,等丸子定型后随时拨动,让它受热均匀。
白露前后,多给家人吃这6种白色食物,应季而食,身体更健康
1、准备半根萝卜,白萝卜、红萝卜都可以,准备两个鸡蛋、一根小香葱。2、锅中倒油,倒入切好的萝卜丝翻炒至绵软,盛出备用。3、锅中倒入少许油,油热倒入鸡蛋,将荷包蛋煎至表面金黄。4、煎好的荷包蛋倒入两碗热水煮两分钟,一定要倒热水,汤汁才会是奶白色。
非常适合少年时期吃的菜、增强体质,营养均衡,不油不腻,特别香
1.将猪肉馅与洋葱、姜沫、淀粉、胡椒粉和酱油拌匀,搅拌到有润滑弹性,然后做成大小相同的一个一个肉丸。切肉要遵循“三肥七瘦”的原则,切成薄片备用。2.烧半锅油。将肉丸倒入油煎至金黄色。3.留下一个小煎锅中食用油,略微翻炒菜和胡萝卜丝,然后倒入油炸肉丸,加入酱油、清水和料酒,中火煮,超过10分钟,直到...