天气越来越冷,不想炒菜的姐们,饭菜一锅出!想吃什么煮什么!

制作配料:大葱半根洋葱1/4个香菜1把生姜3片花椒八角适量大蒜5个辣椒酱1勺甜面酱1勺甜椒粉1勺生抽3勺老抽2勺盐2勺蚝油1勺陈醋1勺白胡椒粉1小勺豆芽2把豆皮2张毛肚适量鸭血一份香菇适量小白菜几颗香菜适量制作方法:1、小朋友想要吃毛血旺,查了许多资料,都要加火锅底料,但是...

鸭血超补铁,买错真不行,买对鸭血只有一个方法

最经典的当属鸭血炒韭菜,其实炒蒜苔、炒青椒都很好吃,烹调时注意三个细节。1、热锅凉油,蒜末、姜末、花椒爆香下鸭血,加一点水和少许盐炖一会儿,再加水淀粉勾芡一下,鸭血更入味。注意这里一定少加点盐,因为市售鸭血加工时也会加盐。2、倒入韭菜、蒜苔、青椒,炒断生即可。3、出锅淋一丢丢醋,不仅能去腥还...

辟谣| 原来铁锅炒菜不能补铁

No,大漏特漏!铁锅炒菜并不能补铁!!!来源:SOOGIF铁锅炒菜可能产生的铁屑量微乎其微,而且是三价铁,是很稳定的,很难被人体吸收。来源:SOOGIF日常补铁主要分为两大类:血红素铁和非血红素铁。我们对血红素铁的吸收率比较高,能达到15%到30%。平时的鸭血猪血,还有红肉,动物肝脏里的铁,主要是这一类。而...

减脂肉肉大盘点,鸡胸肉只能排第 9,第 1 竟是……

里脊是猪身上最瘦的肉,炒菜、煮汤都很不错,如果怕做老,可以选小里脊,腰柳肉。09鸡胸肉热量:118kcal蛋白质:24.6g脂肪:1.9g鸡胸肉是减脂增肌餐热门食材,低脂低热量高蛋白标杆。在肉类中钾含量比较高,对高血压人群友好。但注意烹饪的时候用点技巧,比如,盐水腌制、控制时间,就可以收获一块多汁又好吃...

孩子轻微贫血不用吃药饮食护理教您怎么吃

2.午餐。瘦肉炒菠菜,瘦肉富含铁质,菠菜则富含叶酸和维生素C,有助于铁的吸收。同时,可以搭配一份紫菜蛋花汤,增加碘和蛋白质的摄入。3.晚餐。猪肝炒青椒,猪肝是补铁的好食材,青椒则富含维生素C,有助于提高铁的吸收率。另外,可以适量摄入一些豆腐和绿叶蔬菜,保证营养的全面均衡。

几十元和几百元的铁锅,到底有什么区别?千万别乱买 | 每日科普

说到铁锅,很多人第一反应就是“用铁锅炒菜能补铁”(www.e993.com)2024年11月1日。但其实,铁锅的补铁效果微乎其微,因为不是所有类型的铁都能被人体有效吸收。我们日常所吃的食物中以及铁补充剂里面的铁种类非常多,但可以大致分为这样两类:血红素铁和非血红素铁。我们对血红素铁的吸收率比较高,能达到15%到35%。平时的鸭血猪血,还有红肉,动...

这4四种菜常吃润肠通便,排毒养生,健康跑不了|菠菜|芹菜|山药|南瓜...

(1)鸭血和魔芋粉都易熟,焯水时不要过长时间,以免影响口感。(2)根据个人口味,可以调整辣椒粉的用量,喜欢重口味的可以多加一些。(3)使用新鲜的蒜末和葱花会让菜品更加香味扑鼻。四、黑木耳黑木耳是一种富含膳食纤维和多种营养成分的食用菌,具有良好的润肠通便效果。它含有丰富的铁、钙和多种维生素,有...

这菜不起眼,却是养肝明目的高叶酸食物,营养美味,现在吃正当季

食材:鸭血、菠菜、榨菜、大蒜、小米辣、小葱做法:1、菠菜下入沸水中,焯30秒,捞出挤干水分,剪成段,备用;2、水中加2勺花雕,下鸭血,焯1分钟,捞出,控干水分备用;3、热锅加3g油,下蒜末、葱花、小米辣、榨菜,炒出香味;下鸭血,加1勺雕花、适量白胡椒粉调味去腥,翻炒均匀;...

建议中老年人:别心疼钱,春天正是养肝黄金期,这6道菜要舍得吃|养肝...

四、韭菜炒鸭血食材:猪血2大块切小块、韭菜适量切段、大蒜适量切末、姜适量切末、食用油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量做法:1、将猪血切块,用清水冲洗干净,沥干备用。2、热锅加入适量的食用油,放入切末的大蒜和姜炒香。3、加入猪血块,翻炒均匀,使其表面均匀受热。加入适量的料酒,炒匀后加入...

几十元和几百元的铁锅,到底啥区别?千万别乱买!

而非血红素铁的吸收率比较低,比如,一些铁补充剂里的硫酸亚铁属于非血红素铁,吸收率只有5%—10%。很多人认为红枣、菠菜能补铁,其实它们含有的是非血红素铁,补铁效果还不如猪血、鸭血等。用铁锅炒菜时刮下来的铁,要么是铁粉,要么是铁锅表面与空气氧化产生的三价铁,它们的吸收利用率都很低。人体对铁粉的吸收率只有...